広島の平和記念公園に寄せられた折り鶴を、徳島県阿南市の企業が衣類の素材にリサイクルしている。従業員約３０人の町工場のチャレンジ精神と技術力を取材したドキュメンタリー。◆広島・平和記念公園には毎年１０トンもの折り鶴が届くが、公園内に飾りきれずにその多くが倉庫に眠っている。折り鶴は平和を願う心の表れであり、人々の尊い気持ちのこもったものである。しかし、折り鶴を保管場所へ運ぶのにも年間１００万円のコストがかかり、行政にとっては悩ましい問題も生じている。そんな状況を知り、「平和への思いを無駄にはできない」と古紙再生メーカー・日誠産業が立ち上がった。

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第８回。パリで３年が経過した頃、篤蔵（佐藤健）はフランス料理の最高峰、オテル・リッツで働いていた。そんな中、フランス料理の神様と呼ばれるエスコフィエ（レベル・アントン）の下で修行する篤蔵に、明治天皇崩御の知らせが舞い込む。大使館を訪れる篤蔵に粟野（郷ひろみ）は、「天皇陛下の料理番」の要請が来ていることを告げる。“大日本帝国一のシェフになる”という兄・周太郎（鈴木亮平）との約束を想いながらも葛藤する篤蔵。一方、日本では、周太郎の容態がますます悪化していた。そして、篤蔵と別の道を歩んでいた俊子（黒木華）は、吉原の門の奥に消えていくのであった。

小児がんと闘う１７歳の少年に、「治る展望がない」という言葉で、医師から余命告知が行われた。もちろん最初はその告知を受け入れることが出来なかった少年。しかしその後、ゆっくりと意識が変化していく。そして、家族のため、同じ立場に立つ子どもたちのために、残された時間を過ごすことを選んだ。大切なものを守り、残すために闘った１年を記録した。◆日本での子どもへの告知は、アメリカの医療現場に学びながら歩みを進めてきた。米国の小児医療の最先端で行われている試みも取材する。また今や、小児がんは治る病気と言われている。無事治療を終え、生き残った若者たちの“告知”が課題となっていることも取り上げる。望まれる子どもへの告知とは、そして伝える側に求められることは…。答えのない「告知」をめぐる模索を伝える。

「プチプチ・アニメ」は粘土、砂、布、ストローなど、さまざまな素材と手法を用いて制作するアニメーション番組。「こにぎりくん」は、台所を舞台に、人形や小道具を少しずつ動かしながら撮影してできあがるコマ撮りで制作されている。（２０１５年２月２０日放送開始）◆三角ボディにごま塩頭、元気なおにぎりの男の子、こにぎりくん。キッチンに置かれたフードケースのお家に住んでいる。お友達のケロッケやペットのブロッコリーと、今日は何して遊ぼうかな。

「演技」を認知症介護の現場に取り入れる―。そんなユニークな取り組みが今、注目を集めている。考案したのは、岡山県和気町の介護福祉士・菅原直樹さん（３１歳）。菅原さんが開くワークショップでは、参加者自身が認知症患者と介護者の役を演じる。例えば、介護者が「ご飯の時間だ」と話しかけると、患者役は「ドライブに行きたい」など、とんちんかんな答えをする。介護者は否定せず、必ず肯定してから話を進めなければならないルールだ。◆菅原さんはかつて、劇作家・演出家の平田オリザさんの劇団「青年団」に所属し、介護施設で働きながら舞台俳優として活動してきた。介護と演劇を掛け持ちする中で、菅原さんの心に膨らんできたのが、介護と演劇の「相性の良さ」だった。そして２０１４年４月、地元住民らと劇団「ＯｉＢｏｋｋｅＳｈｉ（オイボッケシ）」を結成、「ボケは正さず、演じて受け止める」ことの大切さを知ってもらう活動を始めた。◆劇団「ＯｉＢｏｋｋｅＳｈｉ」が新たに始めたのが、認知症と介護をテーマにした街頭演劇「よみちにひはくれない（夜道に日は暮れない）」。舞台は実在の商店街で、菅原さんのほか、実際に認知症の妻を介護する岡田忠雄さん（８８歳）も出演する。夢と現実が入り混じった前代末聞の認知症徘徊演劇。そこには、菅原さんの身に降りかかった１年前の「悲しい出来事」に対する思いと、岡田さんの妻への深い愛情が込められていた。

日本人の心に深く残る歌の数々、多くの人々の支持を集め長年親しまれている「日本のスタンダード・ナンバー」ともいうべき名曲を紹介する公開音楽番組。（１９９８年４月５日放送開始、２０１５年４月にリニューアル）◆今回の『究極の９曲』は、「せんせい」「知りすぎたのね」「他人船」「虹色の湖」「君いとしき人よ」「旅人よ」「夢は夜ひらく」「ブランデーグラス」「さよならはダンスの後に」。『あの歌に再会』のコーナーでは「愛と死をみつめて」を歌う。スペシャルステージでは、北島三郎と北山たけしの歌と共に、千葉県立君津高等学校書道部が書道パフォーマンスを披露する。歌う曲は、「路遥か」「歩」「伊豆の女」「根っこ」「恋」「なみだ船」「日本海」「漁歌」「かたくりの花」「名月赤城山」「涙の花舞台」「北の漁場」の１２曲。『イマオシ！』では「ポロポロ」「惚れさせ上手」「今治みれん雨」「大漁船」を歌う。他出演者は、青山和子、川上大輔、北川大介、北野まち子、ジェロ、城之内早苗、野村将希、花咲ゆき美、真木ことみ、森昌子。千葉県君津市の君津市民文化ホールで収録。

当時、世界最高水準の破壊力と速度を誇っていた「９３式魚雷」を人が乗れるように改造した「回天」。長さ１４メートル、直径１メートル、時速５５キロ。先端に１．５トン爆薬を積み潜水艦から発射し、海中から敵艦に体当たりする特攻兵器だ。名古屋に住む岡本恭一さん（９０歳）は生き残りの搭乗員で、山口県周南市の大津島に時折出向く。ここは回天の開発・訓練が行われていた島で、回天の「聖地」という。多くの搭乗員はここで何を思い訓練していたのか。２０１５年４月になって内部まで見学が可能になった模型の回天がある。それを前に岡本さんは「孤独感、緊張感、恐怖感。懐かしいね。」と語りだした。兵器になった若者たちの気持ちを、岡本さんら回天にかかわった関係者が吐露する。

太平洋戦争末期の列車空襲である「大山口列車空襲」。７０年前、終戦間際に日本海側の山陰地方で何が起きていたのか。長い年月が経ち、その記憶をとどめる地元の人たちも多くが亡くなっている。こうした中、その記憶を残そうと、被災した人たちを訪ね歩いた。◆こうした中で分かったのは、戦争の記憶を語り継ごうと中心となって活動を続けてきた一人の男性が脳梗塞で倒れ、これまで語り継がれてきた山陰空襲の記憶の伝承が難しくなってきたという事実。この男性が活動の拠点にしてきたのは「大山口列車空襲被災者の会」。被災者の会は、男性が倒れたことや被災者の高齢化を受けて、初めて戦後生まれの会長が就任した。試行錯誤しながら、語り継ぐ活動を継承している。◆７０年前の薄れゆく記憶…。近年米軍の空襲記録やガンカメラ映像の研究などによって、米軍が見た空襲の実態も明らかになってきた。しかし時の経過とともに、記憶の継承が難しくなっていることには変わりがない。戦争体験を次の世代にどのように語り継いでいくのか。「戦争の記憶を風化させない」とする会の活動を通して考える。