香川県といえば「讃岐うどん」。もちもちっとして滑らかでコシのある麺には、濃厚な旨みの強い「いりこダシ」が欠かせない。そんな讃岐うどんのダシの原料である「いりこ」（カタクチイワシの煮干し）の産地が、香川県西部の瀬戸内海に浮かぶ「伊吹島」。周囲５．５キロ、人口６００人ほどのこの島が、ブランド煮干しである「伊吹いりこ」を独特の方法で生産している。◆番組では、伊吹島に１７軒あるイリコ生産者のひとつ「山一水産」に密着。島では漁から加工まで網元が一貫生産し、鮮度が命であるいりこ作りを行っている。水揚げした新鮮なイワシを瀬戸内海の海底水と塩水ですぐに釜茹でし、うまみをぎゅっと閉じ込める。そして乾燥させる。港にならぶ各工場では、家族ぐるみでの作業が繰り広げられている。◆産地だから食べられる「カタクチイワシの天ぷら」、ちりめんを使った「菜飯」など、“いりこ”の島の食文化も紹介。瀬戸内の小さな島に１５０年続く「いりこ作り」の姿、「島のつながり」を伝える。

日本最南端の炭鉱があった沖縄・西表島。明治１９年より本格的な採炭がはじまった。福岡県出身の村田満が西表炭鉱にやってきたのは昭和１１年。満州事変が勃発し、石炭需要が急増した時代だった。当時１４００人もの炭坑夫が全国から集まり、年間十数万トンの石炭を産出していた。村田が故郷に戻ったのは昭和４５年、実に３４年ぶりのことだった。一体何があったのか。◆村田は知人から「今よりいい条件の仕事だから」と聞き、西表島にやってきた。しかしそこはまるで刑務所のように鉄格子が張られた監獄のような場所だった。過酷な労働とリンチ…。マラリアが流行し、薬もなく、３日もすると亡くなる者が多数いた。◆固く口を閉ざしていた西表炭鉱の関係者・３８人の証言を、元新聞記者・三木健氏が聞き書きし、本にまとめ出版して世間に問いかけた。なぜ、このような炭坑労働が強いられたのか…。◆沖縄本島からも遠く離れた西表島。過酷な労働から逃げても、外は亜熱帯のジャングル。それが「緑の牢獄」ともいわれる西表炭鉱の現実だったのである。日本の近代化の歴史と、それを支えたエネルギー政策の原点ともいえる炭鉱。その狭間から聞こえた名もない炭坑夫の声。故郷への帰還が叶わない人々の記憶の形。刻まれた重い記憶は、記録として私たちに問いかける。

２０１１年３月の東日本大震災により、宮城県女川町は壊滅的な被害を受けた。震災前、女川町には障がい者が就労するかりんとう工場があったが、跡形もなく津波に流されてしまった。経営者の阿部雄悦さんは廃業も考えたが、ガレキの中から奇跡的にかりんとう作りに欠かせないミキサーが見つかったため、再建を決意した。再建の地は、宮城県から８００キロ離れた鳥取県。震災から３か月後、かりんとう工場は鳥取県で復活した。◆しかし、目標はあくまで宮城県女川町での工場再建。そして震災から２年４か月を経て、ついに女川にかりんとう工場が帰ってきた。鳥取と宮城、両県に障がい者の働く場が生まれた。震災から３年、阿部さんはふるさとで開かれた追悼式に出席した。この時、阿部さんは初めてカメラの前で自分の本当の思いを語った。

列車との衝突で、親鳥を失ったタンチョウのヒナ・ルルとラン。成長する２羽の姿を通して、生息地で過密化対策が進まない現状と理由に迫る。◆２０１２年夏、釧路市動物園にタンチョウのヒナが２羽保護された。名前はルルとラン。親鳥が列車にひかれ、命を落としたためだ。いま北海道東部では、国の特別天然記念物・タンチョウが、生息地である釧路湿原やその周辺で、列車と衝突死する事故が増え始めている。大きな原因は「生息地の過密化」で、背景にはエサの乏しい冬場の給餌によって、個体数を増加させてきたという経緯がある。給餌は絶滅寸前からの回復につながった一方で、タンチョウに「渡り」という本来の姿を忘れさせた。その結果、タンチョウは生息地にとどまって数を増やし、家畜などのエサを狙う姿も相次いで目撃されている。しかし、給餌を事業化した国は、長年「生息地の過密化」という問題を認識していながら、対策を放置し続けていた。

最愛の妻を失ったヤスが周りに助けられながらも男手一つ、息子を育てていく。不器用ながらもただひたすらに我が子を愛した父とその息子の絆を描いた物語。原作：重松清、脚本：森下佳子。（２０１３年１月１３日～３月１７日放送、全１０回）◆第１回。昭和４７年（１９７２）の晩夏、トラック運転手のヤス（内野聖陽）は妻・美佐子（常盤貴子）との間に男の子を授かる。生まれた子は、小林旭から旭と名付けられた。幼い頃から親というものを知らずに育ったヤスと美佐子は、アキラを必死に育てながら幸せな日々を噛み締めていた。アキラが３歳になった頃、休日にヤスが１人で働いていると、「おとしゃんの会社が見たい」というアキラを連れて美佐子がやってくる。その日の朝、些細な事でケンカをしてしまった３人だったが、そこで「日本中をトラックで一緒に回ろう」と大きな夢を語り合う。仕事に戻ったヤスにアキラがタオルを届けようとした時、プラットホームに不安定に積まれた木箱にタオルが引っかかってしまい、アキラの上に積荷が崩れ落ちてくる。咄嗟にアキラをかばった美佐子は、木箱の下敷きになってしまう。

懸命に生きようとする若者、世間の目を気にして細々と生きる高齢者、苦悩の果てに自ら生きる権利を捨てた親子…。取材班は様々な人生と向き合ってきた。取材の発端となったのは、２０１２年１月、札幌市白石区で４０代の姉妹が遺体で見つかった問題だ。姉は生前３度も生活保護窓口を訪ねていたのに、保護には至らなかった。“最後のセーフティネット”と呼ばれ、生活困窮者を救うはずの制度が、なぜ…。◆今、生活保護に何が起きているのか。ＳＴＶ報道部では取材班を結成し、シリーズ「生活保護を考える」と題して、さまざまな角度から取材と放送を繰り返してきた。６００日を超える取材からは、それまでなかなか表には出てこなかった生活保護の実態が見えてきた。繰り返し報道される不正受給は全体のごくわずかに過ぎないという事実、高齢受給者を増やす年金政策の不備、制度の根幹を揺るがしかねない急増する“生活保護予備軍”の存在、そして、保護へ厳しい視線が起こしたあまりにも痛ましい事件…。◆生活保護の実態を知る度に、取材班の保護への認識は徐々に変わっていった。生活保護とは、私たち誰もが生まれながらに持っている“生きる権利”を支えてくれる制度である。それが今、大きな岐路に立っている。長きにわたる経済の停滞と繰り返される政治の混乱で、国民の生活は苦しくなる一方だ。誰もが懸命に生きる中、生活保護への風当たりは強まってきている。しかし番組では、私たちの“生きる権利”について、いま一度冷静に考えることを提案する。

宮城県女川町。東日本大震災で人口１万人のうち８７２人が犠牲となった。七十七銀行女川支店では、屋上に避難した行員ら１３人のうち１２人が津波に流され、死亡・行方不明となった。しかし女川支店から２００メートルほどの距離には、町の指定避難場所の高台・堀切山があり、多くの町民が避難していた。なぜ高台ではなく、屋上に避難したのか。震災から１年半後、真相を究明しようと、行員ら３人の遺族は銀行を提訴した。「高台にさえ、避難していれば…」家族の死を受け入れられず、もがき続ける遺族たち。震災から２年半、その思いに迫る。

山梨県北西部にそびえる八ヶ岳。この山の麓に“仙人”と呼ばれる男性がいる。春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、そして冬は鹿などのジビエ…。４０年近い経験を生かし、自然の恵みを採取・収穫。自ら調理して、料理店「仙人小屋」でお客さんに提供している。その仙人の名は大林登さん。仙人らしく、ヒゲがトレードーマークだ。明るいキャラクターは周りの住民やお客さん、みんなに親しまれている。店内には「文明という名の怪物に毒されず、自然にあそび、自然にまなぶ」と記した色紙が飾られている。番組では大林さんに密着し、八ヶ岳の自然を描きつつ、自然の尊さを伝える。