霧島連山の霊峰・高千穂峰の麓、鹿児島県曽於市末吉町深川。毎年１月７日の夜、冷たい漆黒の闇の中に突如その鬼は現れる。足６本、腕４本を持つその鬼は四方の山々からやってきて、体中白い紙（御幣）をまとい、樫の木の棒をブンブン振り回すという。危険極まりないこの鬼、実は合計３匹もおり、１２５０年以上も前から一年に一度集落を訪れては縦横無尽に暴れ回るという。ただ、どうやら「悪い鬼」ではなく、鬼に叩かれたり、御幣をはぎ取ることができれば、一年間の無病息災が約束されるという。そのご利益を得ようと、人々は恐怖に怯えながらも必死に立ち向かう。絶対に顔を明かさない鬼、その正体はベールに包まれている。一体何者なのか、取材班はその正体を探ろうと何度も交渉を重ね、取材を試みるが…。番組では鬼と見物人の決死の攻防に密着し、人々が「鬼追い」で一つになる様子を描く。

さまざまな分野の第一線で活躍している一流のプロフェッショナルの「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリー番組。（２００６年１月１０日放送開始）◆第１５５回「漁の神様、誉れの一本釣り　マグロ漁師　山崎倉」。青森県大間で“マグロ漁の神様”と呼ばれるのが、山崎倉（６０歳）だ。釣り糸一本を操る「一本釣り」で、１００ｋｇ超の巨大マグロと闘う。ソナーなどの機器に加え、４０年を超える漁師生活で養った勘と技で、マグロに勝負を挑む。だが今季、大間は異例の不漁に見舞われた。マグロが釣れなければ収入が入らない漁師の世界。山崎は、師走の海で最後の勝負をかける。厳寒の津軽海峡。マグロに人生をかけた男の壮絶な姿に密着した。

発生から１か月以上が過ぎて、なお被害の全容が見通せない東日本大震災。甚大な被害を受けた東北各県の系列局と日本テレビが取材を続けてきた被災者の、その後を伝える。４局共同制作でおくる５５分枠。◆大津波にのまれながら、九死に一生を得た女性と息子。妻と幼子を亡くしながら、被災者と向き合う男性。原発の町で生まれ育ち、原発事故で流浪する男性。そして１か月がたち、新たに避難しなければならない畜産農家の苦悩。復興という言葉が語られ始めたものの、彼らはそのとば口にいるに過ぎない。大地震、大津波、原発事故は余りに多くのものを奪い、そして今も被災者を苦しめている。終わらない日々が続く中、誰もが悲しみを飲み込んで、それでも生きる…その姿を伝える。

「満漢全席」とは、中国の皇帝たちが選りすぐりの食材で作らせた究極のコース料理。食材の宝庫、宮城の旬の食材を使ったフレンチのコースを４人の料理人が１品ずつ担当して作り、芸能人や文化人などが試食をする。それぞれの料理人が食材の生産者を訪ね、料理で「宮城県」を表現する。料理の総監督は世界のミクニ・三國清三シェフが務める。◆会場となるホテルメトロポリタン仙台の副総料理長の渡邉隆シェフは前菜を作るため、気仙沼産の赤皿貝を養殖している生産者を訪ねる。レストラン「シェ・パパ」の佐藤和則シェフは魚料理を担当。ソースに意外な食材を使い、試食人を驚かせる。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」のオーナー、柿沢安耶パティシエは宮城を代表する野菜を使ったケーキを披露。そして、三國シェフは無農薬・無化学肥料の野菜を使ったメイン料理を作る。調理シーンではプロのコツをたっぷりと伝える。◆ＫＨＢ開局３５周年記念特別番組

２０１１年４月に起きた「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件。この事件では、人気メニューのユッケを食べた客のうち、富山や福井など４県で１８１人が重い食中毒になり、子どもを含む５人が死亡した。番組では、ある男性の事件後８か月を通して、救いの手が差し伸べられていない被害者たちの現状を描く。◆ユッケを客に提供した焼肉店と、生の肉を店に納入した卸売業者。双方に刑事責任を問えるかどうかは、未だはっきりしていない。この事件では、生の肉を提供する際の国の判断基準が強制力を持たないあいまいなものだったことが浮き彫りとなる。国の基準をクリアした牛の生肉はそもそも国内で流通しておらず、飲食店が独自の判断で提供しているのが実態だった。さらには富山県のずさんな監視体制も明らかになった。県は死者４人が出たえびす砺波店の立ち入り検査をオープンから２年間一度も行っていなかったのだ。◆「なぜ、家族が犠牲になったのか」。長女の誕生日を祝うため、家族５人で食事をした４８歳の男性は妻と義母を失い、高校２年生の長女と中学２年生の長男も一時意識不明となった。事件以降、えびすや行政からも事件の詳しい説明や謝罪はなく、男手ひとつで家族を支えなくてはならなくなった。えびすの運営会社はすでに清算が決まり、莫大な治療費と亡くなった２人の賠償金が支払われる目途はたっていない。事件の当事者たちが誠意ある対応を示さないなか、本来尊重されるはずの遺族の思いは置き去りにされてしまう。事件から８か月が過ぎても、不安と不信に苛まれつづける被害者遺族。番組はその苦悩の記録である。

２０１１年３月１１日、東日本を襲った大震災。千葉県内でも２０人が死亡し、２人がいまだ行方不明だ。津波で１３人が犠牲となった千葉県旭市。家を失った人たちも、仮設住宅で新しい生活が始まった。液状化で歴史的街並みが崩れた香取市・佐原。復興か祭りかで揺れる中、祭りでの復興を目指すことになった。観光の街・佐原を取り戻すべく、佐原おかみさん会が立ち上がる。“夢の街”浦安市を襲った液状化。家は傾き、ライフラインは壊滅的な被害を受けた。「自分たちの街を自分たちで取り戻そう」と舞浜３丁目の住民チーム「チームＭ３」が立ち上がった。東日本大震災の発生から半年。県内の３都市をメインに、被災地・千葉の未来に向けた活動を追いかける。

タレントのＴＩＭと松井絵里奈が２チームに別れ、すごろく勝負をしながら瀬戸内エリアの道の駅をめぐる。山口県から香川県まで、道の駅をマスに見立て、サイコロの出た目の数だけ進んでゴールを目指すドライブ旅。各駅には地元を代表するグルメや驚き体験、また絶景ポイントまで、お宝が盛りだくさん。道の駅のお宝をゲットし、先にゴールするのは果たしてどちらのチームなのか。瀬戸内の魅力を紹介しながら、ＴＩＭと松井が真剣勝負を繰り広げる。

石川県金沢市の郊外にある「国営・河北潟干拓地」。２８０戸あまりの農家が畑を耕し様々な作物を作っているが、１つだけ許されていない作物がある。それは「コメ」。食糧増産と水田拡大を目的に２８０億円以上の莫大な税金が投入された干拓地。ところが完成間近に始まった減反政策のため、干拓地での稲作は認められなくなる。コメが作れると信じ、干拓地に土地を購入した農家の多くは、慣れない畑作で失敗。借金もかさみ、泣く泣く干拓地を去っていった。◆ＴＰＰなどの外圧、食糧自給率低下への不安など、転換期を迎える日本の農業。しかし国の農業政策はコロコロ変わり、明確なビジョンが打ち出せていない。いつになれば、農家は自分の土地で自由に作物を作れるのだろうか。番組では、国策に翻弄されながらも、ひたむきに農業を続けてきた河北潟の農家の姿を追い、干拓地の四半世紀を通して日本農業が抱える問題点を考える。