青森市民にひそかに愛され続けているソウルフードがある。それは「焼きそば」だ。５０年も前から続いているお店「焼きそば　後藤」を取材した。◆雪の降る中、重い扉を開けると二代目店主の毛利久美子さんが出迎えてくれる。明るい人柄の久美子さんはお客さんから「お母さん」、「ママ」と呼ばれ親しまれている。お母さんが作るお店のメニューは「焼きそば」と「タマゴ焼きそば」の２つのみ。人気なのは「タマゴ焼きそば」だ。キャベツと肉を焼き、中太ストレート麺とこだわりの自家製ソースをからめ、最後にカリカリに焼いた薄焼きタマゴを乗せたら完成。油とタマゴがはじける音はお客さんから「魅惑のタマゴ」と称されるほど食欲をそそる。

ＹｏｕＴｕｂｅなどでも投稿できるこの時代に、あえてラジオにデモテープを投稿してきてくれたアマチュアミュージシャンを応援する音楽番組。（２０１６年４月放送開始）◆今回は、７月に書籍「ジョージ・マーティンになりたくて～プロデューサー川原伸司、素顔の仕事録～」を出版した音楽プロデューサーの川原伸司さんをゲストに迎え、アマチュアミュージシャンへのアドバイスも兼ねてデモテープの作り方を聞いた。本邦初公開といわれる「瑠璃色の地球」のデモ音源も紹介。この作品が出来るまでの貴重な話はもちろん、昨今の音楽事情を元に音楽業界の今昔と未来、往年のアーティストたちの引退も語る。

月曜から木曜の午後３時から２時間だけ営業する架空のレコード店「ＴＨＥ　ＴＲＡＤ」を舞台に、流行に左右されない上質な音楽と趣味の話題を届ける生放送の音楽番組。（２０１９年９月３０日放送開始）◆今回はデビュー６０年を迎えたザ・ビートルズの楽曲の歌詞に注目。新たな日本語訳を朗読し、その言葉の世界に迫る。訳者は中原中也賞、萩原朔太郎賞などを受賞した若手詩人マーサ・ナカムラ。朗読はシンガーソングライターのビッケブランカ、俳優の鈴木杏。曲目は「Ｈｅｒｅ，Ｔｈｅｒｅ　ａｎｄ　Ｅｖｅｒｙｗｈｅｒｅ／そばにいても、離れていても、すべての場所で」、「Ｔｈｅ　Ｆｏｏｌ　Ｏｎ　Ｔｈｅ　Ｈｉｌｌ／丘の上の馬鹿」、「Ｗｅ　Ｃａｎ　Ｗｏｒｋ　Ｉｔ　Ｏｕｔ／ふたりの答え」、「Ａｃｒｏｓｓ　Ｔｈｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｅ／この世の果てまで」。

アイドルが大好きな西日本放送アナウンサー石井奏美が、毎回１組のアイドル（グループ）を取り上げ、楽曲の解説と共にピックアップしたアイドルの推しポイントなどを熱く語る番組。（２０２２年４月放送開始）◆今回は、石井が今（２０２２年時点で）一番推しているアイドルグループ「乃木坂４６」を取り上げた。楽曲のセレクト基準は、夏目前での放送であったことから「夏に聴きたい乃木坂４６の曲」。選んだ理由やＭＶでのパフォーマンスについてなど、石井独自の視点で高い熱量で語りつくした。

北海道のソウルフード「ジンギスカン」。しかし、私たちが口にしている羊肉のほとんどが輸入でまかなわれている。北海道札幌市の中心部から車でおよそ４０分のところに「石狩ひつじ牧場」がある。そこで「ヤンボー！」と叫びひつじを呼ぶのは、ひつじ飼いの山本知史さん。３６歳からチーズ専門店を営む山本さんは、ある時「ひつじチーズ」の美味しさに感動し、５３歳になってひつじのチーズ作りを決意した。５５歳で牧場を作り、５８歳でチーズ作りを始め、６０歳でひつじのお祭りを開催。いくつになっても夢を追い続ける山本さんの次なる夢が叶うとき、北海道産のジンギスカンが当たり前になるかもしれない。

青森県弘前市を拠点に活動する「りんご娘」は２０００年に結成された「農業活性化アイドルグループ」で、メンバーを入れ替えながら今に至っている。グループを陰で支えているのは樋川（といかわ）新一さん。りんご娘の活動と農業に対する思いについて、樋川さんに話を聞く。◆２０２２年４月、花が満開のリンゴ畑には、これから「りんご娘」９期生として活動を始める４人の少女たちと樋川さんの姿があった。りんご娘は歌や踊りだけではなくリンゴ栽培の農作業も行う、青森ならではのアイドルグループである。樋川さんは父から継いだ自動車販売会社を経営する傍ら、アイドル育成のためのアクターズスクールと、りんご娘の音楽活動を管理する会社を経営している。グループ結成のきっかけは、バブル経済崩壊後にＵターンしてきた樋川さんが見た、閑散とした弘前の商店街だった。アイドルで地元を活性化しようと思い立ち、りんご娘をプロデュースした。２０２０年、コロナ禍でコンサートがすべて中止になる中、樋川さんはメンバーたちにリンゴ畑の農作業を体験させることにした。その姿を発信することによって若者を農業に呼び込む一助になればよいと考えたのである。

午後ワイド「とさこちラジオＷ」（２０２２年３月２８日～２０２４年３月２８日）から、「これを聞けば高知の今が分かる」をテーマに報道部がその日に取材したニュースをいち早く伝える「とさこちｅｙｅ」を送る。◆この日は、翌日から導入される「気象庁による線状降水帯の発生予報」で雨の多い高知県の県民に注意を促した。また、特集では森林率日本一の高知ならではのＳＤＧｓ「木質バイオマス」について解説する。

富山県滑川市の石倉雅俊さん（６６歳）は「富山の売薬さん」だ。曽祖父の代から１５０年近く続く家庭薬配置業者の４代目で、２０代の時から働いている。得意先は２０００軒ほど、年に１０カ月ほどは旅先で得意先を回る。そんな石倉さんはかつてない危機に直面していた。県内で相次いだ医薬品メーカーの製造不正だ。製造販売承認書と異なる方法での製造、記載のない添加物の使用、成分が基準を満たさないなど、県内大手メーカーで次々と発覚する不正により、各社で製品供給が長期にわたって滞っていた。影響は自主回収品目以外にも波及し、需要と供給のバランスが崩れ業界全体で製品は品薄になるまでとなっていた。入手できなくなった薬は、長年各家庭で愛用されてきたものばかりだ。薬をライフラインとしている利用者もおり、影響は深刻である。また、今回の取材では「メーカー側の配置薬縮小の流れ」がある事も分かってきた。行政処分をきっかけに、自社製造撤退の動きを見せる企業も出始めている。窮地に立たされる富山の配置薬。石倉さんはメーカーに代わりその責任を果たすため、今日も必死に駆け回っている。