新潟県三条市の爪切りメーカー、諏訪田製作所に密着。世界一の切れ味を自負する高級品質な爪切りは、すべて職人のハンドメイドによるもの。１万円以上する高級品ではあるが、生産が追いつかないほどの人気を誇る。その諏訪田製作所がものづくりの現場を隠さずに見せる、“オープンファクトリー”に挑戦した裏側に迫る。また、燕三条地域の工場を一斉に開放し、ものづくりの現場を見学・体験してもらうイベント「工場の祭典」を紹介。町工場の新しいイメージを発信する地域の奮闘を追いかける。

北海道の経済を新たな視点で紐解く「やわらかアカデミックけいざい」のシリーズ企画。経験と知識に基づいた出演者のコメントで北海道経済を解説する。◆この回のテーマは、北海道が誇る「寿司」。水産王国・北海道は全国の総水揚げ量の約４分の１を占め、豊かな海の恵みが北海道民の暮らしを支えている。番組では、漁業者のこだわりや寿司職人の技術、水産に関わる企業の戦略や新たな取り組みをクローズアップ。人気の回転寿司から名店の伝統江戸前寿司まで、海の幸を活かし、多くの人に楽しまれる「寿司」をテーマに、北海道の文化・経済を紐解いていく。

人生の峠を越した男が二人、命を賭けて峠を越える。一人は不器用に亡き友との義に生きてきた男。一人は大義のために友を斬り、敢えて出世に生きた男。義の置き処を違えた二人が老境を迎えた時、暗殺者と逆臣として相見えることになる。原作：葉室麟、脚本：森下直。（２０１５年１月１５日～２月１９日放送、全６回）◆第１回「仇討ち」。月ヶ瀬藩の郡方見まわり役・日下部源五（中村雅俊）の元を、娘婿の津田伊織（池田鉄洋）が訪れ、源五が家老の松浦将監（柴田恭兵）と幼なじみというのは本当か探りを入れる。４０年前、まだ元服前に知り合った二人は将監の親の仇討ちに共に挑んだほど固い友情で結ばれていたが、日下部家で下働きをする蕗（桜庭ななみ）の父・十蔵（高橋和也）を巡って対立し、今では絶交状態となっていた。そんな源五に伊織は将監暗殺を持ちかける。◆解説副音声あり

太宰治の出身地としても有名な青森県五所川原市金木町。この町に安くておいしい笹餅がある。ほどよい甘さと素朴な味が、地元の人たちに人気だ。津軽地方に伝わるこの笹餅を作っているのは、８８歳の桑田ミサオさん。朝３時に起きて笹餅を作り、自転車で朝市へ運ぶ。餅を包むのに欠かせない笹も、自分で山へ採りにいく。昔ながらの手順で作るため、作業は深夜にまでおよぶ。◆「多忙にて　老いの実感　わきもせず」。ミサオさんは日常で感じた事を五・七・五の１７文字にしたためる。作業の合間には、入院中の夫・喜代成さんに会いに行く。喜代成さんはミサオさんの作る笹餅が大好きだが、次第に衰弱して、笹餅も食事も摂られなくなっていく。◆ミサオさんは東日本大震災で被災した岩手県の４つの高校に、無償で笹餅を贈っている。すると高校から笑顔で笹餅を食べている生徒の写真が送られてきた。その笑顔をみるにつけ、自分で行って届けたいと思うようになった。そして、２０１３年１２月に岩手・高田高校へ。生徒たちは笑顔で接してくれたが、苦しみはまだ続いていることを知る。◆２０１４年の春。最愛の夫が亡くなった。死というものを身近に感じたミサオさんは、津軽に伝わる笹餅をなくさないようにと、後継者の育成に力を注いでいる。老いてなお、明るくたくましく生きる８８歳の女性の日々を、ユーモアあふれる川柳とともに綴る。

おうちごはんの楽しみをラップ音楽にのせてご紹介する『ごちそんぐＤＪ』。（２０１５年３月３０日レギュラー放送開始）◆今回のテーマは“のりまき”。ごはんのキャンバスにのり巻きアートの世界を繰り広げる巻きずしアーティスト・たまちゃんと一緒に、ムンクの「叫び」の巻きずし作りに挑戦。また、歌コーナーでは、のり巻きの作り方を紹介するとともに、のり巻きの魅力を再発見する「たのしいのりまき」を歌う。

原爆投下から７０年。広島に残されている歴史資料（写真・被爆手記・被爆絵画）や当時の映像資料を使いながら、奇跡の街の復旧・復興を紹介するミニ番組シリーズ。未曾有の惨禍と恐怖の中、我々の想像をはるかに超える力を発揮した人々の姿を伝える。◆爆心地から約５００ｍの場所にあった広島市水道部基町庁舎は、勤務中の職員とともに全滅した。当時、市内で唯一の牛田浄水場も大きな被害を受けた。ポンプの送水は一斉に停止し、配水池に残っている水だけで給水が続けられた。「一刻も早う予備の内燃機送水ポンプを運転して、市内に給水しなけりゃ」（当時給水課技手・堀野九郎）。火傷を負いながら駆けつけた堀野は、「人々に水を…」と言う一心で、壊れたポンプを必死に修理した。そして原爆投下当日の午後２時頃には給水が復旧し、断水の危機を免れた。技術者たちの水道にかける思いは、明治３１年の創設以来、今日まで１１７年間「不断水」を支え続けている。（英語字幕版）

戦後７０年で日本はどう変わったのか、どう見えているのか。日本はこれから何をすべきなのだろうか。戦中戦後をくぐり抜けてきた町工場の経営者、明日の日本を担う大学生・高校生たち、そして元総理の声を届ける。◆戦時中、名古屋は航空機生産の６割を担っていた。町工場の経営者が、軍需産業から平和産業へどう転換したかを振り返る。そして今、２０１５年７月に安保法案が強行採決され翌日衆議院を通過し、国会議事堂前に数多く集まる学生たちは危機感を訴える。彼らは「ＳＥＡＬＤｓ（シールズ）」という「自由と民主主義のための学生緊急行動」を続ける学生たちで、「憲法の理念が空洞化しつつある」と訴える。同じ頃、名古屋では高校生たちが憲法学者の声を熱心に聴いていた。１０代、２０代の若者たちの率直な声を、大石邦彦が現場で直接聞いた。そして番組の最後には、大石が村山富市元総理に話を聞く。

宮城県名取市閖上地区で東日本大震災の語り部として活動する丹野祐子さん。丹野さんを突き動かすのはあの日の後悔だ。長男の公太くん（当時１３歳）と義理の父母の家族３人を亡くした。地震の後、丹野さんは公太くんと一緒に自宅近くの公民館グラウンドに避難していた。そこに襲った津波。近くにいながら言えなかった「逃げなさい」の一言。あの日の後悔、悲しみは“震災の棘”として、心の奥底に深く突き刺さったままだ。◆震災から３年半、現地再建での復興まちづくりが始まろうとしていた。本来、喜ぶべきはずの復興なのに揺れ動く心。丹野さんは語り部を続けるか迷っていた。まちが生まれ変わることは、公太くんとの思い出が消えることを意味する。息子への思いが変わらずに語り継げるのか…。その答えを探していた時、丹野さんが訪れたのは遠く離れた沖縄の地。７０年前の沖縄戦の悲劇を語り継ぐ「元ひめゆり学徒隊」の女性との交流を通して、震災の語り部として生きていく覚悟を決めた。◆２０１４年１２月、かさ上げ工事に伴い、丹野さんの自宅跡が無くなった。次に起こる震災の前に、津波の悲劇を語り続けたい…。丹野さんは震災の風化を防ごうと、公太くんが生きた故郷・閖上地区に戻る決断をした。