“ＨＩＰＨＯＰカルチャー”を牽引するラッパー「呂布カルマ」と、その対極とも言える“メイドカルチャー”の代表として「あっとほぉーむカフェ」をかけ合わせ、どんな化学反応が起こるのかを検証する異文化かけ合わせバラエティ。（２０２２年１１月６日～１２月２５日放送、全５回）◆第１回は、メイドカフェに行ったことがないという呂布カルマを、“萌え”のパイオニアで「あっとほぉーむカフェ」のレジェンドメイドｈｉｔｏｍｉが完璧な世界観でお給仕。そして、呂布カルマが「あっとほぉーむカフェ」の名古屋進出をプロデュースすることになり、名古屋選抜メイドのオーディションを行う。

２０２１年４月、料理人を目指し上京してきた千春さん（１８歳）と楽壱くん（１８歳）、あかりさん（１９歳）。３人の就職先はかつて「料理の鉄人」にも出演した洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」だ。新人３人を指導するのは、９年目の七久保先輩（２６歳）だが、３カ月たっても仕事を覚えてくれない新人たちに疲れ果てていた。七久保さんは１８歳の時、栃木県から上京。腕を磨き、新丸ビル店を任せてもらえるまでになった。入社時からの夢は「海外で活躍する料理人になること」。しかし、新型コロナのまん延で、その夢は先延ばしとなり、目標を失いかけていた。一方、そんな先輩のもとに配属されてきたのが千春さん。新人３人の中でも特に料理への思いは強い。入社当初はホール担当だったが、半年を経て、念願の調理担当になった。しかし現実は厳しく、調理場で七久保先輩に怒られる毎日。次第に「料理人に向いてないのではないか」と悩みを深めていく。上京したその先に抱く夢をかなえようとする先輩と、夢と現実の狭間で揺れ動く１８歳の新人。一流の料理人を目指した上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく。（後編）

今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第９回「チタタプ（ｃｉｔａｔａｐ）」。日高の海岸線に広がる浦河で、摩耶は海の幸を存分に使ったアイヌ料理と出会う。用意された食材は浦河の沖でとれた高級魚キンキ。文化伝承者が魚や肉をトントン叩く伝統調理方法「チタタプ」でふるまう。身だけでなく、骨も頭も包丁で刻んだ“たたき”。脂がのったキンキのうまみに魅了された摩耶は、箸が止まらなくなる。※「チタタプ」の「プ」は正しくは小文字

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。◆左官が仕事のお礼に建物に絵を残す風習「鏝絵（こてえ）」。近年、鏝絵は芸術品として再評価され、特に鳥取県東部の因幡地方で見られる独特な鏝絵が注目を集めている。壁から飛び出してくるような立体感、そして鮮やかな色合いが特徴だ。こうした作風は因幡の鏝絵と呼ばれ、全国の鏝絵ファンから一目置かれる存在になっている。知られざる因幡の鏝絵文化に迫る。

うどんつゆは関東が「かつおだし」、関西が「昆布だし」、エスカレーターで立つ位置は関東が「左側」、関西が「右側」など、同じ日本列島の中でも、東と西で食べ物や文化などたくさんの違いがある。その違いの境界線が静岡県のどこかにある、とまことしやかに噂されている。みたらし団子の、串に刺さった団子の数は、関東が４個で関西が５個。そばに乗っているネギは、関東が白ネギで関西が青ネギ。灯油ポリタンクの色は、関東が赤で関西が青。これらの境界線は静岡のどこなのか、静岡を横断し、徹底検証する。

愛媛県今治市大浜一丁目、小さな路地裏のお好み焼き屋「昌万」。店の主は檜垣瑞穂さん、通称「ミーコちゃん」。そこに日々「ご近所さん」たちが集い、語り合い、悩みを分け合い、助け合い、支えあっている。それはかつて日本のどこにでもあった、そして、今なくなりつつある世界。番組では、１７年前この小さな世界に不思議な輝きを感じ、取材を始めた。「昌万」と「ミーコちゃん」を中心としたご近所さんたちと小さな世界、それはコロナ禍でも変わらない。

６歳でアメリカに留学し、女子教育の道を切り拓いた津田梅子の青春を描くスペシャルドラマ。知られざるその生涯を描く。脚本：橋部敦子。◆１９２９年、６歳の津田梅（志水心音）は尊敬する父・仙（伊藤英明）の勧めで、日本初の女子留学生として渡米することになった。当時の日本には女性が質の高い教育を受けられる場がなく、優秀な男性を育てるためには母親にも教養が必要だとする北海道開拓使の肝いりで、派遣が決まったのだ。留学する少女たちの中で最年少だった梅は、仙や母の初（内田有紀）ら家族と離れる寂しさをこらえ、アメリカで勉学に励む。そんな梅を何かとサポートしたのは、のちに初代文部大臣となる森有礼（ディーン・フジオカ）だった。そして１７歳になった梅（広瀬すず）は１１年間におよぶ留学を終えて帰国。ともに留学をやり遂げた山川捨松（池田エライザ）や永井繁（佐久間由衣）と「誰もが学ぶことのできる英語学校を作ろう」と夢を語り合う。ところが当時の文部省は女子留学生に無関心で、梅は働く場所すら見つけることができなかった。しかも、日本での女性の地位の低さにショックを受ける。そんな中、繁が留学で出会った男性と結婚すると言い出す。日本の結婚は男女が対等ではないと考える梅は、心から祝福することができなかった。一度は留学したことを後悔した梅だが、その後伊藤博文（田中圭）の妻子の家庭教師として住み込みで働き、そして森有礼との再会、アメリカへの再留学を通して、遂に夢を叶えるのだった。◆解説副音声あり

池上彰が琉球放送のスタジオに初登場。ゲストに各界で活躍する沖縄生まれの４人を迎え、解説を交えて沖縄の復帰５０年を考える２時間番組。ＪＯ１・與那城奨が真剣に向き合った「復帰とは」、世界に羽ばたくボーイズグループを引っ張るリーダーから飛び出した直球質問に池上も驚く。新進気鋭の作家オーガニックゆうきは、独自の視点で池上解説に切り込む。鋭い質問に思わず池上から「いい質問ですね～」も飛び出す。タレント・喜舎場泉は、おじいおばあとの日常で感じていた素朴な疑問をぶつける。泉とともに復帰前生まれとして参加した編集者・新城和博は、池上ばりの名解説を披露する。池上は、在沖基地やアメリカ軍核施設などの沖縄取材も敢行。あの復帰とは何だったのか、５０年で何が変わり、何が変わらなかったのか、県民とともに考えながら、これからの沖縄の未来を展望する。