日本最高峰の天ぷら屋が静岡にある。その名は、「成生（なるせ）」。店主の志村さんは、大学卒業後、サーフィンをしたくてオーストラリアへ。そこで皿洗いのアルバイトを始めたことがきっかけで料理の道に入った。帰国後、焼津の割烹料理屋で修業し、そこで天ぷらの奥深さを知り、２００７年に自分の店をオープンした。最初はうまくいかず、仕入れすらできなくなることもあった。その時励ましてくれたのが、焼津のサスエ前田魚店の５代目・前田尚毅さん。地元の食材にこだわって２人でメニューを考えていき、今や県外の美食家たちがこぞって訪れる天ぷら屋に成長した。川崎出身の志村さんは、東京への進出を考えていた時もあったが、静岡への恩返しの意味で移転先は同じ静岡に決断した。番組では、新生「てんぷら成生」のオープンまで密着。新店舗では徳川家康にちなんだ新メニューを出そうとしていた。果たして日本が誇る天ぷら職人と魚屋がどんなメニューを作り出すのか。試行錯誤を繰り返して、完成するまでにも迫る。静岡を誰よりも愛する男・志村剛生が生み出す、静岡でしか食べることができない天ぷらとは。

さまざまなジャンルで活躍するゲストを迎え、黒柳徹子が話を聞く長寿インタビュー番組。◆「眠狂四郎」や「警部補・古畑任三郎」など、数々の作品で活躍した田村正和さんが２０２１年４月に７７歳でこの世を去った。過去の貴重な映像で、俳優・田村正和さんを偲ぶ。初登場となる１９９３年の放送回では黒柳徹子との衝撃的な初対面のエピソードや、父である阪東妻三郎への想いを語る。親子で海ではしゃいだり、野球をして遊んだりと、ホームムービーを見ながら過去を振り返る。２０１１年の放送回では幼少期を過ごした京都の思い出や謎に包まれた私生活について、２０１３年の放送回ではドラマの撮影現場での振る舞い方について語る。

現在日本国内には、４０万人を超える外国人技能実習生が働いている。本来外国人技能実習制度とは、途上国の若者らが、日本で様々な技術を学び、それを母国の発展に活かすという制度である。技能実習生は、人手不足を補う貴重な労働力となっているケースが多い一方で、労働環境には問題が多く、長時間労働や賃金未払い、暴言といったケースが後を絶たない。彼らにとって豊かな日本は「夢見た国」のはずだった。しかし、そこではいくつもの涙が流されていた。この国で彼らがみたものとは。

番組は１８年間待寺家を追い続けた。取材を始めた頃、１３歳だった待寺優はダンスに夢中、弾けるように踊っていた。ダウン症のある優は、“ダンスが好き”という一心で踊り続け、道を切り開いてきた。これまで自分の障がいに向き合って葛藤し、両親は優のサポートに対する考え方の違いで対立するなど、いくつもの困難にぶつかってきた。そして時が過ぎ、少年は３１歳になった。ダンサーとしてのピークは過ぎ、今はいつか両親がいなくなったとき、どのように自立し生きていくのかが大きな問題だ。「ダンスをできる限り続けさせてあげたい」母と、「ダンスより自立への力をつけさせるべき」と考える父が対立する。優自身も将来への不安を抱えていた。２０２０年、東京パラリンピック開会式への出演という人生最大のチャンスが目の前にやってくる。一生に一度の大舞台。優はその舞台に立ちたいという夢を持ち、選考会に挑む。しかし、優の夢を阻んだのは、世界を揺るがす新型コロナだった。２０２１年夏、待寺家に訪れた奇跡の夏の物語。

ＣＢＣでは、３０万人に１人と言われている皮膚の難病「道化師様魚鱗癬（どうけしようぎょりんせん）」と闘う濵口賀久くん（４歳）とその家族を継続取材し、その様子を公式ＹｏｕＴｕｂｅで定期的に配信している。その取材映像を、毎週月曜日から金曜日の午後に放送されている情報番組『チャント！』のニュース特集として放送した。◆賀久くんが抱える「魚鱗癬」は、皮膚が乾燥して、うろこ状になり、剥がれ落ちる病気である。中でも症状がピエロの服のような見た目になることから「道化師様魚鱗癬」と呼ばれるこの病は、魚鱗癬の中でも症状が最も重いとされる。賀久くんは生まれてすぐにこの難病の診断を受けた。皮膚の保湿機能が失われており、体中にかゆみが出るうえ、日光が苦手なため暑い夏でも常に長袖長ズボンで過ごさなければいけない。また、皮膚の再生を促すため、栄養を補給することが重要で、１日６～１０食食べることもある。病そのものだけではなく、その見た目から来る偏見とも闘ってきた賀久くんとその家族を追った。

６人組の大人気ＹｏｕＴｕｂｅクリエイター「東海オンエア」のリーダー・てつやの人生をそのままゲーム化。爆笑エピソードだらけの学生時代、そして東海オンエア結成から現在までをアクションゲームやＲＰＧなど様々なゲームで構成する。さらに、完成したばかりのゲームを本人がすぐにプレー。自らの人生を実況しながら、ゲームクリアを目指す姿はまさに『人生のゲーム実況』だ。ゲームは、人の人生をテレビゲームにして体感して楽しむ“思い出ＧＡＭＥＳ（オモゲー）”を展開するクリエイティブチームＨＥＮＧＥＮが制作・監修した。いかにして東海オンエアはトップＹｏｕＴｕｂｅクリエイターへと駆け上がったのか、ゲームを通じて振り返る。

２０２１年３月、父・静徳さん（６０歳）は自宅に戻ってきた。首の骨にできた癌が神経を圧迫し、首から下を動かすことができない。癌は肺にも見つかり、緩和ケア病棟から自宅に帰る決断をした。そんな静徳さんには、どうしても叶えたい願いがあった。自身が校長を務める小学校の卒業式に出席することだ。今年定年退職で、自分にとっても教師人生「最後の卒業式」。最後の教え子にどうしても伝えたいメッセージあった。さらに静徳さんには、心配事がもう一つあった。それは長男（３３歳）のことだ。教師の仕事に人生をかけた父は、家庭の事や子育ては妻に任せっ切り。いじめを受け、次第に心を病んでいった長男との間には、深い溝ができていた。変形したストーブ、壁に空いた穴など家のあちこちに、長男の怒りが刻まれている。寝たきりとなって帰宅した静徳さんは、長男との会話を試みるも、普通の親子の会話はできない。しかし、父の願いをかなえるため、介護を続けているうちに、長男の中で何かが変わろうとしていた。懸命に看病を続ける中でひとつになっていく家族。一番近くにいるのに、バラバラになってしまった家族の再生の物語をカメラは見つめた。

九州から台湾にかけて連なる琉球列島。このうち、鹿児島県の奄美大島と徳之島、沖縄県の沖縄島北部と西表島の森林は、多種多様な動植物の生息する希少な地域として、２０２１年に世界遺産に登録された。琉球列島の豊かな自然の魅力を、２回にわたって送る。◆第１回は、沖縄島と西表島を紹介する。琉球列島は、かつて大陸の一部だったものの、地殻変動などによって大陸から離れたことで、イリオモテヤマネコなど大陸では滅んでしまった動物たちが今もまだ生き残っている。一方、植物も島々の環境に適応して独自の進化を遂げた。亜熱帯気候により育まれた西表島や沖縄島の豊かな自然と生態系を紹介する。