今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第１１回「シケレペ（ｓｉｋｅｒｐｅ」。「シケレペ」はキハダの実の意で、アイヌ料理に欠かせない香辛料。摩耶はシケレペをコース料理のデザートに仕立てたニセコ地区のレストランを訪ねた。「スノウボール」と名づけられたスイーツは、黒地の大きな器にレアクリームチーズのムースが映える。中につまったミカンのコンフィチュールに乾燥させたシケレペを混ぜ、香りをつけた。オーナーシェフが摩耶の故郷、平取町二風谷の山菜採りでシケレペと出会い、考案した。とろけるような食感に摩耶の笑みは止まらない。※「シケレペ」の「レ」は正しくは小文字

山梨県甲府市にある斉木歯科は毎週木曜日が「休診日」である。しかし、なぜかその木曜日の待合室には子どもたちで溢れている。斉木歯科では、木曜日は一般診療を休みにし、障がいがある子どもたちの診療日にあてているからである。障がいがある子どもたちの特性はそれぞれ異なり、治療が難しい場合がある。そのため一般の歯医者には通えず、口腔ケアと疎遠になってしまう子どもたちがいる。院長の斉木薫さん（７２歳）は、そんな子どもたちに徹底的に向き合い、治療を行う。効率性を度外視して、患者に寄り添おうとする院長の生き方を通じて、障がい児の口腔診療にまつわる困難な状況を明らかにしながら、患者の多様性を受け入れていく意義、そこにある普遍的な希望の在り方について考える。

生まれつきの脳性マヒで障がいがある舟橋一男さん。子供の頃は「２０歳までは生きられない」と診断された一男さんだが、７４歳の今も元気に暮らしている。出会ってすぐに、一男さんの言葉を理解できた瑞枝さんと結婚し、二人の娘をもうけ、さらに孫まで生まれた。今なおパソコンを操り印刷の仕事をし、積極的に外出し、家族に囲まれ、楽しく前向きな毎日を過ごしている。今からちょうど５０年前。ＣＢＣのカメラが一男さんを撮影し、『やったぜ！かあちゃん』というドキュメンタリー番組にまとめていた。障がい者４人だけで、他人の力を借りず北陸の温泉に旅する様子を記録したものである。その旅の５０周年の記念に、一男さんは再び石川県を訪ねるとともに、印刷の技術を生かして個人史の執筆を始めた。５０年前の映像を交えながら、一男さんが感じること、思うこと、日常の暮らしを静かに描く。

新潟県上越市の「上越酒造」は江戸時代から続く老舗だが、１０年以上赤字が続き、６代目で杜氏の飯野美徳さん（７２歳）は酒蔵を畳もうと考えていた。代々受け継いできた日本酒製造免許だが、国は現在、新規発行を行っていない。この権利を失わないために決断したのが、第三者への「事業承継」だった。名乗りを挙げたのは公営ギャンブルの運営会社「日本トーター」。製造免許を残したい上越酒造と、新事業を模索していた日本トーターの思惑が一致したのだ。酒造り未経験の工場長と飯野さんによる酒造りが始まった。一方、新潟県五泉市の「ヒカリ食品」は、高橋治雄さん（８３歳）が５０歳手前で起業した。高齢化社会を見据えて作ったおかゆは全国の自治体の防災食に指定され、毎年１５００万円の純利益をあげるまで成長した。しかし、３人の息子が継ぐことはなかった。黒字経営ながら廃業も考えていた時に出会ったのが、プロ野球の独立リーグ・ＢＣリーグの元ピッチャーだった。異業種への「事業承継」に踏み切った２つの会社をカメラが追った。

広島県安芸郡熊野町に暮らす上西美智春さん（５７歳）は、２０１８年７月の西日本豪雨災害で妻と長男、次男の３人を亡くした。当時近くに避難所が開設されていなかったことから、避難をしない選択をした。上西さんは「勇気を出して避難していれば」と、家族を守れなかった後悔を抱え続け、家族のアルバムはずっと開けなかった。今は犬の「福」と暮らす日々。あの日、倒壊した自宅から助け出された愛犬が、上西さんを絶望から救ってくれていた。中学２年生で亡くなった長男の同級生とも交流を続け、その成長を楽しみに見守りたいという。そして災害から４年を迎えるころ、被災した自宅から運び出したアルバムを開き始めた。災害から命を守るために何が必要なのか。災害発生から４年間の「福」との日常と、亡くなった息子の同級生との交流を通して上西さんの教訓を伝える。

今から１００年あまり前の明治時代に、庶民の貧困を世に問いかけた魚津生まれの文筆家がいた。その名は横山源之助だ。代表作「日本之下層社会」は、国主導で産業革命が進められる陰で、当時目を向けられることのなかった、貧困にあえぐ労働者の実情を明らかにした。そのさまは、新自由主義経済の中で格差が拡大した現代の姿と重なる。公衆トイレなどで１年余り路上生活をしていた男性は、「何のために生きているのかわからない」と当時を振り返る。１０年余り生活保護を受けている男性は妻から原告を引き継ぎ、生活保護引き下げ訴訟で国と戦っている。新型コロナの影響で事業が破綻し、ひとり親家庭となった女性は、子どもの授業料のために５００円玉貯金を切り崩しつつ何とか生活している。富山県は生活保護受給率が長年全国で最も少ないが、それが富山に貧困がないという理由にはならない。豊かとされる現代、そして富山において形を変え深刻さを増す貧困と格差の今を取材した。そして、生活保護を受給できる水準になっても「ためらう」人たちと世の中の風潮、そうした人たちを切り捨て、見下すような心が自分たちの中にもないかと問いかける。

人間のリアルな姿を描く「プロのドキュメンタリー監督」が、一般人がなかなか触れ合うことのない世界で生きる数人に密着し、ドキュメンタリーを制作。しかし、その中の１人は、監督が演出した全く嘘のドキュメンタリー。【本物の密着（本格ドキュメント）】×【演じさせたフェイクの密着（架空のドキュメント）】のＶＴＲを観て、フェイクを見破れるかどうかを楽しむ、新感覚ドキュメンタリー。（２０２２年１月１１日～２０２２年２月２２日全７回）◆第２回「あなたは何故、逮捕されたんですか。～街録ｃｈ特別編～」。今、ＹｏｕＴｕｂｅで話題の「街録ｃｈ～あなたの人生、教えて下さい～」。街頭インタビューのスタイルで、タレントから裏社会まで様々な人物の衝撃的な人生を聞き出すことで注目を集めている。「街録ｃｈ」を立ち上げ、人気コンテンツに成長させた三谷三四郎監督が、「逮捕された人」をテーマに、街録ｃｈのスタイルそのままにノンフェイクションを制作する。

おぎやはぎがハッピーな仲間たちとともにキャンプを体験するアウトドア・ドキュメント・バラエティ。（２０１９年４月２５日放送開始）◆今回は、とろサーモン・村田がプレゼンキャンパーとなり、ゆったりと贅沢な時間を楽しむ「チルキャンプ」を行うはずだったが、体調不良のためキャンプ前日に急遽、不参加が決定。代わりに後輩芸人のゆったり感・江凸崎馬門が村田流キャンプを引き継ぐことに。果たして、おぎやはぎとゲストのスチャダラパー・Ｂｏｓｅを楽しませることは出来るのか。