「新潟のラーメンの文化と多様性を全国に向けて楽しく発信する」という目的で、ＮＧＴ４８のメンバーの中から選抜された「ＮＧＴ４８らーめん部」。そんな彼女たちがメインキャストを務める初のレギュラー番組。使用する撮影機材は手持ちサイズのカメラ１台のみ。すべてがＮＧＴ４８らーめん部のメンバー自身による“オール自撮り”の番組。ただし自由にカメラを回せる時間はたったの７分間だけ。前フリからお店に着くまでの寄り道、お店紹介や食レポまで、すべてを自分たちで計算しながら撮影を進めていく。限られた時間の中でメンバー達がどのように新潟のラーメンの魅力やおいしさを発信していくのか。成長の過程も楽しむことができるグルメバラエティ。◆第１回は番組の決まりごと５箇条をメンバーで共有していく。

青森県黒石市の画家・伊藤寛さん（当時５１歳）。４５歳で大腸と肝臓にがんが見つかり、４８歳の時に余命１年の宣告を受けた。それでも命を灯し続けている。伊藤さんは、２０１３年から青森県西部・津軽地方の風景を描き続けている。目標は津軽地方の風景３６枚を描き、葛飾北斎の「富嶽三十六景」ならぬ「津軽三十六景」を完成させ、絵画展を開くこと。妻の淳子さん、娘の千紘さんに支えられ、病気に負けず目標に向かって命を燃やす画家のストーリーを描く。

毎回取り上げるニュースを絞り込み、ニュースの本質に迫る報道番組。表面的な事象だけではなく、奥深くまで突っ込んだ情報を引き出し、視聴者の「知りたい」期待に応える。メインキャスターは松原耕二。◆番組冒頭では、政府が緊急事態宣言の対象地域を拡大したことを伝える。◆続いて今回の特集は、東京オリンピック・パラリンピックを開催すべきか。選手と関係者用のコロナ病床確保要請についての各自治体の反応を解説。また、代表選考でさまざまな混乱も起きている。感染者数が拡大したインドのカヌー選手がタイに入国できず予選会の出場を断念したなど、コロナの影響により、オリンピック・パラリンピックへの道が断たれる選手が続出しているのだ。この状況でもＩＯＣはオリンピック開催の姿勢を崩さない。そんな中で、ニューヨークタイムズのコラムに「オリンピックは中止すべき」と書いた専門家を取材。ＩＯＣが開催を求める理由を指摘する。番組の最後に、オリンピック再延期についての議論を行う。

２０２０年１１月、８１歳で亡くなった漫画家・矢口高雄さんは生前、「一貫して、自然と人間との関わりをテーマにした作品を描いてきた」と、強く語っていた。漫画家という職業は、矢口さんにとって「少年の日の夢」だったという。その夢を実現するために、３０歳の時に勤めていた銀行を辞めて秋田から上京。釣りをテーマにした、自然と人間のドラマ『釣りキチ三平』は漫画界に新風を吹き込み、たちまち大ヒットし、矢口さんは人気漫画家となった。番組では、「釣りキチ三平に出会っていなかったら全然違う人生を歩んでいた」と語るシンガーソングライター・宮沢和史さんや、１９７４年に矢口さんとともに第５回講談社出版文化賞を受賞した漫画家・里中満智子さんへのインタビューと併せて、矢口さんの漫画家人生、そして矢口さんの自然と人に対する思いを振り返る。

２０２０年、新型コロナの猛威が北アルプス立山にも及んだ。ほとんどの山小屋は感染対策が十分に取れないとして休業を余儀なくされた。そのひとつが大日小屋だ。主人の杉田健司さんは、ギター製作家でもあり、休業中はギターを作りながら２０２１年の大日小屋再開に向けて準備を進めていた。無事営業再開を迎え、２年ぶりの山小屋でのギターライブも大盛況だった。しかし、その後は感染爆発と悪天候の影響で、宿泊者は激減し、経費削減のため、従業員を下山させざるを得ない事態にまで追い込まれた。さらに他の山小屋で従業員の感染が発生。杉田さんも本当に営業を続けていいのかと自問自答する。番組では、大日小屋の営業断念から、営業再開、２０２１年の営業終了まで、山小屋の主人とギター製作家の２つの顔を持つ杉田健司さんに密着。ギター製作だけでも生活していけるにもかかわらず、なぜ赤字覚悟の山小屋を再開させたのか。杉田さんの生き様を通して、「仕事」と「働くこと」の意味を、美しい立山の自然とともに今一度考える。

平日の夕方放送されている情報番組「今日ドキッ！」の報道スペシャル。北海道における新型コロナウイルスの感染爆発は避けられなかったのか、再び訪れる感染再拡大を防ぐヒントを考える。◆人生の最期を家族に看取られず、遺体はすぐに納体袋に入れられ、棺には目張り。葬祭会社の代表も「異常でしかない」と話すのは、新型コロナ第４波がつくり出した北海道の光景だ。２０２１年４月中旬に始まった感染拡大は、何が原因だったのか。「変異ウイルスは感染スピードが早い」と言われる中、行政の対応は後手にまわっていた。感染の拡大を抑えられない札幌市と、ゴールデンウィークを控え、イメージダウンを避けたい北海道。両者の間でにらみ合いが続く中、５月５日、札幌市内で、東京オリンピック・マラソンのテスト大会が行われた。鈴木知事はマラソンのテスト大会が終わった途端、まん延防止措置の要請に動き始める。鈴木知事は、財政再建中の夕張市長時代から菅総理と深い付き合いだ。「オリンピックを成功させたい総理への忖度があったのではないか」という囁きも聞こえてくる中、北海道庁と札幌市役所の水面下の攻防に迫る。

伝統あるお菓子メーカーを舞台に、才色兼備だが恋に不器用な高嶺華と、ダメ社員の部下の恋模様をコミカルに描くドラマ。原作：ムラタコウジ、脚本：岡庭ななみ。（２０２１年４月１１日～２０２１年６月２７日放送、全１２回）◆第１回。老舗のミツバチ製菓、商品企画部で働く高嶺華（泉里香）は、社内で注目のバリキャリエリートＯＬで、皆から「高嶺の花」と噂されていた。しかし、小学５年生で恋愛スキルが止まっていて、好きな人に強く当たってしまう。今日も華は部下でダメ社員の弱木強（小越勇輝）に怒鳴り声をあげている。ところが華は自宅に帰ると表情が一変、可愛いピュアな弱木に恋心を抱いて悶絶するのだった。実は弱木もそんな華を心から尊敬し愛していた。そうとは知らぬ華は、可愛い洋服や愛情弁当で彼に熱い想いをアピールしようとする。

さまざまなジャンルで活躍するゲストを迎え、黒柳徹子が話を聞く長寿インタビュー番組。名作曲家、俳優として活躍した小林亜星さんが２０２１年５月３０日、８８歳でこの世を去った。番組では、大日本肥満者連盟をつくって、肥満祭にいった話を語った１９８３年、３０キロの減量に成功した１９８８年、慶応大学医学部時代の話を語った１９９３年、元女優の母について語った２００３年、自宅の仕事場を紹介した２０１７年、妻の香苗さんとともに出演し、終活について語った２０１７年の６回を振り返り、小林亜星さんを偲ぶ。