時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。◆島根県安来市能義町で約５０年続く門脇建具店。父の店を受け継ぎ、兄弟で切り盛りしている。建具の制作の傍ら、時間を見つけて弟の盛人さんが取り組むのは木工芸。木と木との組み合わせを見せず、彫りあとも感じさせない仕上げで、漆の深い色合いと木目が美しい作品を生み出している。木の表情を読み取り、芸術のような作品に仕上げていく、その姿に迫る。

季節感豊かな風土と職人のこだわりが織りなす酒造り。「日本一の美酒県」というファンクラブも結成された山形で、新たな趣のあるお酒が造られている。江戸時代の名君・上杉鷹山が飢饉対策として推奨したともいわれる野草のヒョウ（スベリヒユ）を使用したクラフトビールや、陶製の瓶で醸造するナチュラルワイン、また野イチゴのような鮮やかな色合いと甘口に仕上がった桃色どぶろく、さらに門外不出とされる業界で４つの蔵元が互いに蔵人を交換留学させ共同醸造している画期的な日本酒。利き酒師の資格を持ち、「日本イチ一緒に飲みたい美女」といわれるモデル高田秋が、蔵元や工房、ワイナリーを訪ね、造り手の想いに触れながら美酒とそれぞれに合うグルメを堪能する。

２０２０年、昭和に活躍した音楽関係者が次々と亡くなった。渡哲也さん、弘田三枝子さん、元ザ・タイガースの岸部四郎さん、守屋浩さん、作曲家の服部克久さん、中村泰士さん…。中でも作曲家の筒美京平さん、作詩家のなかにし礼さんの二人は、昭和の歌謡界を牽引する大きな存在だった。ＢＳフジで２００５年と２０１６年にそれぞれの特別番組で行った貴重なロングインタビューをもとに、新たな証言も集めて、この二人が生きた昭和の音楽の時代を検証し、ヒットソングの裏側を明かす。また、二人が生み出した名曲を歌手のＫと田村芽実がステージで歌唱する。そして、渡哲也さんをはじめとした「昭和の音楽の星」がどのように生まれ、人々に受け入れられたかを探っていく。

北海道放送のＨＢＣウェザーセンターは、専任気象予報士が集めた最新の気象データを解析・検証し、わかりやすく伝える気象情報専門のセクションである。現在は５名の気象予報士が、日々、テレビやラジオ、ＷＥＢで気象情報を発信している。この番組では、北海道放送が積極的に取り組んでいるＳＤＧｓの観点から、地球温暖化などについてＨＢＣウェザーセンターの気象予報士たちが楽しく分かりやすく解説する。私たちが住み続けられる環境を守っていくためには何が必要なのか。深刻化する気象災害に対する備えとは。気象予報士の資格を持つ堀内大輝アナウンサーを始めとして、出演者全員が気象予報士でお届けする、楽しく役立つ３０分。

東日本大震災から１０年。大津波を逃れた当時中学生だった少女は犠牲になった人たちを思い、災害と向き合う道を選んだ。瓦礫の中で耐え抜き、９日後に奇跡的に救出された少年は、多くの人の尽力によって救出されたことに後ろめたさを感じ、震災を考える事から避けるようになったが、語り部となる決断をした。原発事故で故郷を追われた少年は、福島を伝え続けるため、報道記者になった。テレビ岩手・宮城テレビ放送・福島中央テレビの共同制作で、彼らの成長を当時の映像を織り込みながら伝え、「いま、伝えたいこと」を聞く。

ゲストの趣味やこだわりに合った所へ現地コーディネーター・さとうまことが案内し、芸能人の殻を脱ぎ、ＯＦＦしてもらう番組。観光地やご当地グルメではなく、ローカルな、知る人ぞ知る場所やグルメを紹介する。◆銭湯やサウナが好きだという１人目のゲスト・ザブングル加藤を案内したのは日本海に面したお洒落なサウナ。体を十分に温めたあとは、日本海の荒波でほとぼりを冷ます。そしてシメは地元密着型のお店で乾杯する。２人目のゲスト・松井愛莉は驚きの観葉植物の世界へ誘われる。その後人気のスイーツとお酒を堪能する。３人目のゲスト・純烈の小田井涼平は今ハマっているという錦鯉の養鯉場を訪問。新潟が誇る泳ぐ宝石を前に大興奮する。そして銭湯で一汗流した後に地域密着の名店でシメる。そのほか「東京で食べられる新潟の店」と題し、今や営業マン・鈴木えーもん元アナが東京の名店を案内する。

１０月７日は京都府舞鶴市にとっては特別な日である。１９４５年に第二次世界大戦後の満州やシベリア抑留からの引き揚げ者を迎えたのがこの日だった。以来１３年間にわたって約６６万人の帰国者と遺骨１万６千柱が、舞鶴港からふるさとへ帰っていった。「シベリア抑留」は、終戦後に、満州の軍人らが次々とソ連へ連行され強制労働させられたことを指す。京都府綾部市の原田二郎さん（９６歳）もその一人。１６歳の時に満州にわたり、衛生兵として働いていたが、戦後シベリアへ送られた。零下３０度、飢えやノルマに追われる過酷な環境で４年間働き続けた。帰国後は毎晩、悪夢に苦しんだ。満州で看護にあたった両手両足のない負傷兵の姿が脳裏に焼き付いて離れなかった。その苦しみは５０年間続き、家族にさえ打ち明けたことはなかったが、ある日、地元の婦人会から声がかかり、自らの戦争体験を語ったところ、その晩から悪夢は消えた。この経験を機に語り部ボランティアを始めた。「記憶の封印」を自ら破り「継承」しようとするのは、戦争を二度と繰り返してほしくないという強い思いがあったからだ。精力的に語り部活動を続けた原田さんは、２０２１年７月、老衰のため息を引き取った。戦後７６年、原田さんが伝えた激動の人生と平和への願いは、父から娘へ継承されている。

日本で最初に気温４０度を超え、７５年以上も最高気温の記録を保持していた山形市。冷やしラーメン発祥の地として知られ、メントール配合の冷やしシャンプーも浸透している。そんな何でもかんでも冷たくして楽しむ山形の冷やし文化を、南国・沖縄出身のタレント・ゴリが体感する。◆冷たいグルメの定番、冷やしラーメン。キュウリやトマト、パインまでトッピングされ、雪のようなフワフワな氷をまとった見るからに涼しい一杯と、冷たいカレースープをベースにした全国初と思われる変わりダネを紹介。また、ナスやオクラ、食用キクなどを刻んだ郷土食「だし」を絡めて味わうそばや、県の内陸部に伝わる、お茶漬けのようにごはんに水をかけて食べるという「水まま」を、銘水と珍味の漬物で再現して紹介。グルメ以外にも冷やしシャンプーや冷やしマスクを取り上げ、タレントののだこころが涼し気なロケーションで、見た目も爽快なスイーツを食べ歩く。