民謡の宝庫・東北地方を中心に、各地の民謡を紹介する本格的民謡番組。（１９７３年２月３日放送開始）◆スタジオを出て東北各地を訪ねる「味な民謡・旬な旅」のシリーズ。今回は、福島県喜多方市に接する一帯に古くから伝えられてきた民謡を、地元の歌い手とともに伝える。曲目は、小湊美鶴「喜多方酒屋仕込み唄」、山寺喜代志「大もつ引き木遣り唄」、小林優美「会津餅つき唄」、山寺喜代志「会津木挽き唄」、小林優美「会津胴突き唄」。

斜陽に苦しむ炭田の街の、日本初のテーマパーク「常磐ハワイアンセンター」への転身を描く。◆１２０年の歴史を持つ常磐炭田は、１９７６年、常磐炭鉱西部鉱の閉山をもって歴史の幕を下ろした。しかし、赤字が重なり、炭鉱の存続法が模索されていた時、「あり余る温泉を利用した観光事業はどうか」と発想の転換をした男がいた。当時の常磐炭鉱副社長・中村豊だ。炭鉱の従業員やその家族が猛練習してバンドメンバーや踊り子になり、ハワイアンセンターが１９６６年にオープン。厄介者の温泉を元に、年間１００万人が訪れるテーマパークに生まれ変わった。

メディアリテラシーについて考える番組。◆インタビューしたほとんどの人が知らない「メディアリテラシー」。その教育の実践例を各地から紹介する。◆教育現場からは、東京都の小学校２年生の授業や、私立高校での週刊誌を教材にした授業、愛知県の中・高校生のビデオ番組制作の過程を紹介。地域からは、住民が地域の話題を取材し地元のケーブルテレビが放送するという先進的な試みを伝える。◆視聴者の目を育てることを目的に、テレビドキュメンタリーの格付けをしている「メディア検証機構」も紹介する。◆対象年齢（主な出演者の年齢）：中学生以上

めったに列車が来ない駅「ハッチポッチステーション」の日常生活をコント風に描く、子供向け人形劇。「テント２００３“みんなの広場”」の公開録画。

東京・渋谷のある会社には、全国から飲食店経営者が救いを求めてやってくる。代表の上木さんが教えるのは、繁盛店にする、その方法である。茨城県でレストラン経営する根岸さん一家。洋食一筋３５年の父親と東京の有名店で修業したプライドの高い息子の間に溝ができ、さらに近くにチェーン店が出来た事で経営に行き詰っていた。悩んだ末に上木さんに救いを求めると、提案されたのは地元に愛される父と息子が共に作り上げる店だった。一方、北海道で３０年続いた寿司屋を営む猪俣さん。客も減り、還暦も迎えたことから店を閉め、東京で飲食店を経営する息子とともに、東京で新たな店を始めることを決意。店を始めるにあたり、上木さんのもとを訪れると、開店資金を全て用意する両親と、それを当たり前と思う息子の甘さを指摘される。親子同士の甘えで失敗した例を多く見てきた上木さんだからこその指摘であった。不況にあえぐ飲食業界では、安い値段で料理を提供する大手企業に押され、多くの家族経営の店は閉店に追い込まれている。しかし、経営する家族たちは、なんとか生き残るために、様々な葛藤を抱きながらも１軒の店に全財産と最後の想いを掛けている。

メディアリテラシー（テレビなどのメディアを主体的に読み解き、考えながら見て行くこと）について知り、テレビについて共に考えていこうという番組。◆特集１「テレビの美術ってどんな仕事？」：高校生３人が日本テレビの制作現場を訪れて、セットや大道具・小道具衣装やヘアメイクまで、番組を支える美術の仕事と苦労を取材する。特集２「テレビを作ってみよう・奄美大島編」：小学校６年生が奄美を紹介するビデオを作るのが課題で、千葉大学教育学部の学生がサポート役に当たる。４班に別れての企画、リサーチから制作、発表までの奮闘ぶりを紹介する。

福井県内３５市町村の謎や噂を徹底にリサーチしようという番組。隊長は清田精二。◆この回は、若狭と京都を結ぶ「鯖街道」を調査する。福井県若狭地方は昔から「御食国（みけつくに）」と呼ばれ、京の都に山海の食材を供給してきた。若狭と京を結ぶ若狭街道は別名を鯖街道といい、鯖売りたちは「京は遠ても十八里」と唄って未明の小浜を出発し、熊川、朽木を経て、一昼夜で京の都へ歩いたという。そこで、２人のリサーチ隊員がサバの入った保冷ケースを背中に担ぎ、小浜から京都を目指す。そしてその道中で鯖街道にまつわる文物、人や風習など、現在に残る若狭と京都の文化のつながりを体験する。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆今回は、おとなしいかばが仲間のために黒ひょうに立ち向かう物語の第２回。（全２回）