時代の流れとともに消えようとしている、ふるさとの素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを映像遺産として後世に伝えるシリーズ。◆蒔絵は、日本の伝統工芸として発展してきた漆器の表面に金・銀の粉で描く絵。鳥取県内ただ一人の蒔絵師二代目、８３歳の田中稲月さんは、蒔絵師だった父初代稲月の後を継ぎ、伝統の技を守って毎日棗（なつめ）や仏具に蒔絵を描いている。図案を器に写した後、のり代わりの漆を塗り、そこに金粉を入れた筒をつかって金粉を蒔きつけていく。塗っては蒔き、塗っては蒔きをくりかえす作業。漆は、乾かすときに温度と湿度が必要なため、室と呼ばれる箱で調節しながら乾かすため、棗を仕上げるにはおよそ三か月かかる。仕上げは、砥石の粉を使って初め手で、その後は鹿のなめし革で磨いていく。田中さんは、棗に描く蒔絵の図案を、流派や茶席の趣の違いなどの条件に制限されず使ってもらえるよう工夫している。後継者はいないが、「少しでも良いものを残したい」と静かに器に向かう。

高度成長期の１９６０年代、ほとんど誰も知らなかった四川料理の店を出し、看板メニューの「マーボー豆腐」を人気料理に育て上げた夫婦のサクセスストーリー。国際結婚した陳建民・洋子夫妻をモデルに、涙と笑いの人間ドラマを描く。原作：吉永みち子。（２００３年５月１２日～６月９日放送、全５回）◆第１回「夢はふるさとの味」。昭和３０年代半ばの東京。陽子（松坂慶子）が買い物から家に戻ってくると、夫の孝民（武田鉄矢）が勤めていた中国料理店をまた辞めてきていた。ふるさとの四川料理をなかなか認めてもらえないと、孝民は親友・山根（松平健）に愚痴をこぼす。家には孝子と孝一という二人の子供がいて、家計は火の車。孝民はどの店でも長続きせず、カナダへ移住したいと言い出す。陽子は「家族はバラバラになっては駄目、日本で私たちの店を持とう」と励ます。

瀬戸内海は、海運の要地として培われた豊かな歴史と、多島海の景観に代表される美しい自然を有してきた。そんな瀬戸内海の「今」を、それぞれの地域から紹介する。（２００２年１０月７日・２００３年９月２２日、全５０回）◆この回は「鶴姫伝説」。

渡辺徹が南米ボリビアの日本人村を訪ね、日本食レストランを営む一家にホームステイ。古きよき日本の姿を色濃く残す「外国の中の日本」で、本当の「家族愛」を実感する。◆１９６０年代から国策として移住が進められたボリビアには「サンファン」と「オキナワ」という二つの日本人村があり、それぞれ８００人前後の日系の人々が暮らしている。食卓には白いごはんに味噌汁、卵焼き、お漬物が並び、街を歩けばゲートボールに盆踊り。２世・３世にも日本人の心が受け継がれている。

富山伝統の祭りを季節ごとにまとめて、その由来をまじえて伝えるシリーズ。◆この回は「冬」。初午はおよそ１８０年以上にわたって利賀村に伝えられてきた。しかしまつりの主役となる子供の数が減少し、初午の意味や踊り方など、まつりをどう伝えていくかが課題となっている。参加するこどもと家族、こどもを迎える老夫婦を通して初午を考える。携帯電話や電子メールなど伝達手段が変化を遂げる中、「伝えていくこと」の難しさを問いかける。

北海道の豊かな自然、生きてきた人々の歴史や文化、生活、産業など、次の世代へ引き継ぎたい有形・無形の財産の中から、道民全体の宝物として選ばれた「北海道遺産」を、ハイビジョンで撮影された美しい映像と共に紹介する。◆竹の回転ブラシを前後に付け、雪を蹴散らしながら走るササラ電車が登場したのは大正１４年。札幌の冬の風物詩ササラ電車は、ササラの素材やサイズ、取り付け方まで当時と何一つ変わっていない。ササラを手作業で作り、取り付けるのは運転士たち。路面電車を愛する彼らの思いが凍てついた冬の風景にぬくもりを感じさせる。

高度成長期の１９６０年代、ほとんど誰も知らなかった四川料理の店を出し、看板メニューの「マーボー豆腐」を人気料理に育て上げた夫婦のサクセスストーリー。国際結婚した陳建民・洋子夫妻をモデルに、涙と笑いの人間ドラマを描く。原作：吉永みち子。（２００３年５月１２日～６月９日放送、全５回）◆最終回「新たなる挑戦」。陽子（松坂慶子）は孝民（武田鉄矢）に、店を辞めたいと言い出した沢田（関口知宏）を独立させて二号店を任せようと進言する。もう一人の弟子・李（徳山秀典）も香港へ修業に旅立ち、孝子は初めての失恋を経験をする。過労で倒れた陽子が退院した後、孝民がテレビの料理番組で紹介したマーボー豆腐は、日本の食卓に広まっていった。陽子と孝民は次の夢として、山根（松平健）とともに料理学校の設立と薬膳料理の研究に取り組む。そして月日が経ち、店の厨房には孝民の跡を継いだ孝一の姿があった。

「なるほど」を合言葉に、北海道の様々な魅力を紹介するシリーズ。レポーターが道内各所に出向き、色々な雑学や情報を交えながら、土地の「人・モノ・自然・味覚」を伝える。ナビゲーターは明石英一郎アナウンサー。（２００２年１０月６日～２００５年９月２５日放送）◆函館の風物詩といえば「イカ」。この回はイカの生態から美味しい食べ方、そして函館市民に深く浸透した「イカ踊り」まで、イカづくしで送る。まず北大水産学部でリサーチをしてから函館へ。船上で味わうイカ刺し、一夜干し、イカゴロの刺身…イカを丸ごと堪能する。そして腹ごなしにはイカ踊り。レポーターは熊谷明美。「サンデー！北のなるほ堂」シリーズ。