徳島大学で藍の色素を水に溶かす世界初の技術が開発された。水に溶けることで、食品をはじめ様々な物を藍色に染めることができるという。藍色といえば、２０２０年東京オリンピック・パラリンピックの公式エンブレムの組市松紋にも採用され、今注目が集まっている。開発者らは次々に起こる問題をクリアしながら、藍の技術の商品化を目指す。伝統にとらわれない新技術で徳島の藍文化の復活を狙う。

ジビエとは野ウサギ・シカ・イノシシなど狩猟で捕獲された食肉。狩猟の盛んなヨーロッパではジビエ料理が食文化として育まれたが、最近日本でもブームが起きている。そんなブームとは一線を画すジビエ料理人が、静岡県浜松市にある割烹「竹染」の主人、片桐邦雄さんである。ジビエ料理を看板に掲げ４５年。供される料理は猪鍋など、取り立てて凝った料理ではないが、素材そのものの良さが評判で全国各地、遠くはハワイからも客が訪れる。料理に使う食材のほとんどを自ら捕獲し、解体、調理まで全ての工程を行うが、猟銃や鉄砲を決して使わず、自らが作る罠で生きたまま捕まえる。「自然の命を頂く限りは、最も美味しい食材にしないと申し訳ない」が信条だ。片桐さんの自然への敬意と鮮やかな技、ジビエ料理の極意に迫る。

平成元年（１９８９）生まれの青年を主人公に、１９８９年から２０１８年までの３０年間を、時代を彩る音楽とともに綴る。メインキャストとメインスタッフを平成生まれで固めたドラマ。脚本：加藤拓也。（２０１８年３月２３日～３０日放送、全２回）◆第２回。幼なじみの結（松本穂香）と東京で再会した平成（岡山天音）は、結と同棲していた。短大を卒業し、デザイナーとして就職した結は忙しく働いている。一方、平成は、大学に通いながらバンド活動とバイトをする毎日を過ごしていた。しかし、結は仕事が上手くいかず、会社を辞めて、故郷に帰ると言い出す。何にもなれず、何になりたいのかもわからない平成は、結を見送ることしか出来なかった。そして気が付くと平成たちは３０歳になろうとしていた。

宇宙科学開発機構の研究員だった男が中小企業の社長となり、社員たちと共に奮闘する姿を描く感動の物語。第２シリーズ。原作：池井戸潤、脚本：丑尾健太郎（第２シリーズ／２０１８年１０月１４日～１２月２３日放送、全１１回）◆第２回。殿村（立川談春）の実家へ行き、『トランスミッション開発』という新たな夢を持った佃（阿部寛）。トランスミッションメーカー・ギアゴーストのコンペで大手企業の大森バルブに勝利するなど順調そうな佃製作所であったが、ギアゴーストがライバル企業のケーマシナリーから特許侵害の指摘を受け、コンペの話が白紙になろうとしていた。特許侵害を指摘したケーマシナリーに話を持ち掛けたのは、佃製作所とも因縁のある弁護士・中川京一（池畑慎之介）だった。そこで、佃（阿部寛）は自社の顧問弁護士である神谷修一（恵俊彰）に相談すると、予想外な答えが返ってきた。

昭和２０年（１９４５）４月２８日、宮崎上空を飛行していた米軍爆撃機Ｂ２９・サルボサリー号に、日本軍の高射砲が命中し、日向灘沖に墜落。乗組員１２人中１１人が戦死した。２０１７年５月、宮崎の戦史研究者の稲田哲也氏（当時４６歳）のもとに、サルボサリー号の遺族の男性から「父がＢ２９に搭乗し、宮崎上空で撃墜されて戦死した。何か情報があれば提供してほしい」という一通のメールが届いた。当時の日米双方の戦闘報告書を所持していたことから、遺族とのメールのやり取りが始まった。こうした中、唯一の生存者、ジャック・Ｂ・キャノンさん（当時９４歳）が現在も生存していることが判明。稲田氏は、地元の遺族連合会などの協力を得て、サルボサリー号犠牲者の日米合同慰霊祭を実施した。この慰霊祭には、アメリカの遺族とジャックさんも参加した。慰霊祭終了後、宮崎市在住の元特攻隊長、庭月野英樹氏（９２歳）と、ジャックさんはお互いに言葉を交わしながら、固い握手を何度も繰り返していた。７３年の時を超えて、この平和をどうしたら守れるのかを慰霊祭を通して考える。

江戸初期、津和野藩（現在の島根県津和野町）の藩主となった亀井氏が伝えた「津和野踊」。この踊りは、着物の下に鎧を着て踊り、敵が油断した隙に城を攻め落とした故事に由来していると言われている。黒い頭巾をかぶり、ゆったりと踊る姿は幽玄で、見る人を惹きつける。２０１８年で４０１年目となる津和野踊、町々で行われる練習の様子なども交えながら、町の盛り上がりを紹介する。

島根県松江市に明治初期から伝わる八雲塗は、木地に漆を塗る塗師と、その上に文様を描く絵師の２つの職人たちによって生み出される。以前は、たくさんの塗師、絵師がいた。年々その数が減り、１０軒あった工房も３軒になってしまった。このような状況の中、１５年ぶりに職人となった２人の女性。神奈川からのＩターンの荒木さんと広島からのＩターンの篠原さん。それぞれが絵師、塗師を担当。絵師も塗師もほとんど男性職人が担ってきていて、女性が担当するのは珍しい。というのも、漆を扱う八雲塗の仕事は、漆かぶれや、座り作業で腰を悪くすることが多く、それを理由に諦めてしまう人が多いのだ。２人はそれを乗り越え、ベテランの松原さんと一緒に狭い工房で毎日仲良く作業を行っている。松原さんは２年前まで１人で作業を行い、八雲塗の衰退を覚悟していた。今は、彼女たちが伝統を引き継いでくれるかもしれないと、様々な技を伝授している。失われかけた伝統文化がしっかりと受け継がれていく様子を伝える。

地震で人工の建造物が壊れ、そのことによって被害が生じる「複合災害」。２０１６年に発生した熊本地震では、その「複合災害」によって人の命が失われた。地震によって九州電力・黒川第１発電所の貯水槽が壊れ、およそ１万トンの水が流出し、土石流となって熊本県南阿蘇村立野新所地区を襲い、９軒が全壊、２人が亡くなった。九州電力は「不可抗力」であり、法的責任はないとしているが、住民たちは納得することができないでいる。複合災害の現実を見つめる。