食いだおれの街・大阪で、人々にぬくもりを与える幸せの味を生み出す「本物」の料理人を目指して精進を続けるヒロイン・木葉の姿を描く。人と人との出会い、人と自然のつながりの大切さを、夢と希望と共に送る。作：西荻弓絵。ＮＨＫ連続テレビ小説第６５作。（２００１年１０月１日～２００２年３月３０日放送、全１５１回）◆第３回。木葉（池脇千鶴）の祖母・フジ（小林千登勢）は体調を崩し、医者に行く。木葉には進路のアドバイスをし、嫁の千里（風吹ジュン）には貯金通帳と印鑑を託した。医者の話を聞いた千里は、フジを説得して検査を受けさせる。

俳優・画家として活躍する片岡鶴太郎がねぷた絵に挑む姿を追う。ＡＢＡ青森朝日放送開局１０周年記念番組。◆タレントの片岡鶴太郎が、青森県・弘前ねぷたの鏡絵を描くことになった。敬愛する版画家・棟方志功がねぷた絵を描いていたと知ったのがきっかけだ。２００１年５月、弘前市のねぷた絵師・古川玄堂のアトリエを借りて描き始める。古川氏にねぷた絵の伝統技法を教わりながらも、完成した絵は我流の「鶴太郎ねぷた」だった。８月、自らのねぷた絵と共に鶴太郎が弘前市内を歩くと、市民は異形のねぷたに驚きながらも拍手を送り、彼の挑戦を称えた。挑戦を終えた鶴太郎を、あの棟方のねぷた絵が待っていた。

広島県内の文化財や建造物、そして四季折々の祭りや風俗、自然などを、ハイビジョンカメラでスケッチするミニ番組「ひろしまの風景」の総集編。◆この回は２００１年３月から６月放送分のダイジェスト。大竹の和紙の鯉のぼり、春の可部線、深入山の山焼き、三次人形、大竹市のひな流し、筒賀の棚田、新庄のはやし田、音戸の瀬戸、夜の厳島神社、浄土寺（尾道）、市入祭の子供歌舞伎（吉田）、能地春祭りのふとんだんじり（三原）を紹介する。

ＪＮＮ九州沖縄７局の合同企画シリーズ。九州沖縄地方の豊かな自然や古来からの歴史、多彩な文化など、かけがえのない郷土の遺産を後世に伝える。１９９７年から２００２年まで全３５本を放送。◆２０００年１２月、首里城趾は「琉球王国のグスクおよび関連資産群」の一つとして世界遺産に登録された。沖縄戦で焼失した首里城正殿が、往時の姿そのままに再建されたのは１９９２年（平成４）のこと。この復元の陰には、昭和初期に首里城を修復した男たちの物語があった。◆昭和初期、「腐敗はなはだしい」状態であった首里城。その修復に尽力した文部省文部技師の阪谷良之進、現場監督の柳田菊造、湧田森徳。台風や資金難にあえぎながらも根気強く修復作業に励む彼らを、「琉球王」の象徴である龍頭が静かに見守っていた。１９３３年（昭和８）、首里城正殿の大修復はついに完了。彼らがこの昭和大改修の際に残した記録が、後の平成の復元工事で貴重な資料として重用された。その結果、首里城は沖縄の、そして世界の文化遺産として後世に名を留めることになったのだ。

視聴者に公募した「心に残る風景」や「伝統の味や技」などを毎回取り上げ、２１世紀に残しておきたい「みやぎのとっておき」を紹介する。◆今回は、りんごの木のオーナー制度を実施している中田町を訪ねた。秋の一日、収穫の喜びを味わう風景を紹介する。

時代の大きなうねりの中で忘れ去られた一人の洋画家の生涯をたどる。◆１９７９年に神戸で８４歳の生涯を閉じた鈴木清一。黒田清輝に師事し、東京美術学校に進学、２６歳で帝展に初入選後、数々の作品を生み出した。３５歳で神戸に移り住み、小磯良平らと交流。そして１９４２年、国家総動員体制に美術家を取り込もうとした兵庫県新美術連盟の常任委員長に就任したことが災いし、戦後は公職追放リストに挙げられた。失意の中で画壇から離れた鈴木は、私学や自宅で絵を教えながら描き続けたが、発表することはなかった。人を弄ぶ戦争の過酷さを伝える。

石見・畳ヶ浦は、浜田市街地の北東、１８７２年（明治５）３月１４日・旧２月６日の大地震によって隆起した海床で、奇妙な形の岩が続き、すばらしい景観をなしている。地元浜田市に住み、島根県地学会副会長をつとめる桑田さんは、３０年にわたって畳ヶ浦を地質学的に研究し続けている。畳ヶ浦の地質は唐鐘累層といわれ、下部が礫岩、上部は砂岩で出来ている。高さ２５メートルの海食崖、面積６．４ヘクタールにもおよぶ海食台はここでしか見られない景観を見せている。海食台には貝化石を中心とした砂つぶが石灰質分で固められた無数の団塊（ノジュール）が見られ、また、団塊を中心とした種々の化石の集積も見られる。昭和７年に国の天然記念物に指定され、地学の教材が自然のままに残されている。春の畳ヶ浦を桑田さんに案内してもらう。

５００万部の超ベストセラー「五体不満足」の著者、乙武洋匡さん。社会人１年生としての彼を追う。◆大学を卒業し、スポーツライターの道を歩き出した乙武さん。雑誌にみずからを売り込み連載を獲得したという彼の取材ぶり、「五体不満足」フランス語版出版でのフランス旅行などに密着。明るく前向きな姿を紹介しつつも、「イイ奴・オト君」のイメージがひとり歩きしてしまった苦悩なども描く。