大坂に生まれた天涯孤独な少女が料理の腕一本を頼りに江戸に行き、艱難辛苦を乗り越えて、やがて江戸屈指の女料理人になるまでを描いたドラマ「みをつくし料理帖」（２０１７年５月１３日～７月８日放送、全８回）の総集編。原作：高田郁、脚本：藤本有紀。◆前編。水害で家族を失い、天涯孤独となった澪（黒木華）は、ある日料理屋の女将・芳（安田成美）に拾われ、そのまま奉公人として働き始める。その後、主人の嘉兵衛（国広富之）に料理の才を見出され、料理人として道を歩み始めるが、火災で店を失ってしまう。澪たちは江戸店を任せている嘉兵衛の一人息子を頼って江戸にやってくるが、行方不明となっていた。店を再興するためにも澪は江戸の「つる家」という蕎麦屋の店主・種市（小日向文世）の元、料理人として働き始める。初物好きの江戸っ子が毛嫌いする戻り鰹を使った料理を作り、客から罵声を浴びるなど、苦労しながらも店の常連の小松原（森山未來）や偶然出会った医師・永田源斉（永山絢斗）との会話からヒントを得て、徐々に江戸の客たちに認められていく。そして合わせだしを使った「とろとろ茶碗蒸し」を作り出し、「つる家」は料理番付に載るまでになった。しかし、ある日澪の考案した料理が次々と別の料理店「登龍楼」で真似される事態が起こる。◆解説副音声あり

千葉の新しい魅力を届ける、ぶらり旅番組。第１回は初詣客全国２位を誇る成田山新勝寺と成田空港を擁し、国際色と伝統色が融合する成田市を訪ねる。成田山と表参道の王道コースだ。表参道には成田詣土産の羊羹の裏側を知ることができる資料館や、表参道で唯一生地から作っているせんべい屋がある。レポーターがうなぎ屋の多さに驚くと、すかさず成田詣の歴史と市川団十郎家やうなぎ屋とのつながりを解説する。成田山では大本堂に入り、持ち物を護摩の火にかざしてもらう「お火加持」を受けたり、精進料理に入る巨大ごぼうの由来を聞く。成田山の境内ではご朱印が６か所集められる。旅のラストは昭和の香りが色濃く残る、メニューのないバーへ。レポーター２人のイメージで作ってもらったオリジナルカクテルを手に、旅の余韻に浸る。番組の最後にはおすすめのお土産コーナー。今回は成田山に合わせ「不動」という名前のつるししぼり生原酒を紹介する。

「セルフブランディング」とは、日常生活のあらゆるシーンをソーシャルメディアで素敵に発信すること。現代女子たちが日々ステキアピール合戦を繰り広げ、セルフブランディングを気にし過ぎるために巻き起こる、悦びや苦しみ、葛藤を描く。（２０１７年４月３０日～５月１４日放送、全３回）◆第２回。ライフスタイルを自分なりに楽しむブロガーのマキアミ（山下リオ）。人脈作りが命の彼女は、パーティーに出て、いつものように積極的に自分をアピールしていたが、憧れである本物のカリスマブロガー・エマ（アイリ）を目撃。必死に繋がりを作ろうとするが、失敗してしまう。落ち込むマキアミのところにある連絡が届く。

静岡県は富士山麓の湧き水が豊富ということもあり、きれいな水でしか育たないニジマス養殖に恰好の地である。県内に養殖池が点在する中、２０１０年９月に静岡県小山町を集中豪雨が襲った。土砂災害で自慢の養殖池が壊滅するが、周囲の支えを受けながら養殖場の復活に向けて歩む一組の夫婦がいた。須川養魚場を経営する鈴木武彦さん、富貴子さんの夫婦である。被災から７年後、養殖業の復旧が進む中で、今度は大雨が降ると池の水が濁り、ニジマスが死んでしまうという問題に見舞われる。養殖場の上流に行政肝いりの大規模な工業団地造成工事が始まっていたのだ。同級生や地域の支えを受けながら、養殖場の経営に力強く取り組む夫婦の姿を追った。

週末に知りたいニュースを高島彩がやさしく、分かりやすく伝える。◆気象予報士の依田司が、季節感のある中継レポートを行うコーナー。今週は京都の実相院門跡から、紅葉と共に天気予報を伝える。実相院の境内はライトアップされ、石庭と紅葉の共演を楽しむことができる。普段は撮影が禁止されている「床紅葉」も紹介する。

“自分にとっての人生の楽園”を見つけた人々の様々なセカンドライフを紹介しながら、新しい生き方を提案する、大人のための「いい人生の歩き方」発見番組。（２０００年１０月７日放送開始）◆今回は、牡蠣の名産地で知られる広島市で、まるで本物のようにリアルで美味しそうな「料理のミニチュア」を作る、萩谷幹さん（５０歳）が主人公。幹さんが社会人になって出会ったのが、一冊のドールハウスの本。そこに載っていた粘土で作る料理のミニチュアを見て、幹さんは独学でミニチュアフードを作り始める。夫の転勤を機に広島に移り住み、２０１２年に工房「キンカンの工作室」をスタート。これまでは自分の趣味の世界だったミニチュアが、今では多くの人を感動させる作品としてどんどん世の中に広まっている。

「息子の死を無駄にしない」と天国のわが子に誓ってから６年。最愛の息子は勤めていた銀行の屋上に避難したが、それを超える２０メートルの津波に襲われ、命を落とした。「震災の教訓をこれからの防災に生かし、災害に備えてほしい」。夫婦は二度と悲劇を繰り返さないため、二度と同じ思いをする人が出ないことを願って、語り部になった。全国から学生や自治体、企業の防災担当者が訪れる。夫婦が訴えるのは“企業防災”の在り方である。いつか、どこかで、再び起こる災害。その日のために、東日本大震災の教訓を生かす。

戦国時代に男の名で家督を継いだ「おんな城主」がいた。遠江・井伊家の当主、井伊直虎は、巨大な勢力が虎視眈々と領地をねらう中、資源も武力も乏しい土地で、仲間と力を合わせて国を治め、その後の発展の礎を築いた。自ら運命を切り開き、戦国を生き抜いた女の激動の生涯を描く。大河ドラマ第５６作。作：森下佳子。（２０１７年１月８日～１２月１７日放送、全５０回）◆最終回「石を継ぐ者」。本能寺の変によって信長（市川海老蔵）は討ち取られ、直虎（柴咲コウ）の手助けによって家康（阿部サダヲ）は無事、三河へと戻る。明智が京を追われたと聞いた直虎は龍雲丸（柳楽優弥）と別れ、堺を後にする。井伊谷に戻った直虎は保護していた明智の遺児を逃がそうとするが、万千代（菅田将暉）はその身柄を徳川に引き渡すよう要求する。◆解説副音声あり