山形県寒河江市のニット製造業、佐藤繊維。金髪がトレードマークの佐藤正樹社長は、町工場を世界の企業に変え、世界のファッションの常識を変えてきた。２００９年１月、米国オバマ大統領の就任式でミシェル夫人が着たニットのカーディガンに使われていた糸は、佐藤繊維が開発した極細のモヘア糸だった。これまでの常識を打ち破る細いモヘア糸が、「普段着」としてのニットに優雅さと気品を与え、「特別な装い」としての新たなニットを生み出したのだ。値段の安い海外製品が押し寄せ、苦しい経営が迫られている日本の繊維業界で、佐藤社長は独自のもの作りによって生き残りを図ろうと考えている。半世紀以上前の古い機械に手を加えてオリジナルの糸を開発し、その糸で編んだ特別なニット製品を生み出そうという、世界品質を追求するもの作りの現場に密着する。

岩手県宮古市は本州一の鮭の水揚げ量を誇る「鮭のまち」。その町で生まれ育った中嶋哲さん８３歳。毎年故郷の川に帰る鮭を「故郷を忘れない義理堅い魚」と愛し、加工品作りの分野で活動を続けている。地元の宮古水産高校に進学後、母校の指導助手となった中嶋さん。実習で捨てられる骨が“もったいない”と、生徒たちと一緒に全国初となる「鮭の中骨缶詰」を開発。以来、地元では「鮭博士」と呼ばれるようになった。「いまは鮭が空を飛んでくる時代」と輸入品に押される現状を憂い、定年後の７０歳を過ぎてから、仲間たちと共に「冷燻作り」に挑戦。地域の厳しい寒さを「冷燻向き」と捉え、燻材には地元の木材を使用。衰退著しい地場産業にも光をあてた「鮭の冷燻」は、古くて新しい加工品として全国から高い評価を得るまでに成長する。鮭一筋６５年の中嶋さん。その胸の内にはいつも「故郷への愛情」があった。中嶋さんの生き方は「生き甲斐ある人生の素晴らしさ」を、また「まだまだ地方には可能性がある」という事を教えてくれる。そのメッセージは今を生きる人たちへの大きなヒントだ。

宮城県気仙沼市で家族と酒店を営んでいた菅原文子さんは、最愛の夫が東日本大震災の津波に流されて行方不明になった。それから夫を待ち続ける日々を送り、震災から１年３ヶ月後、奇跡のように夫の遺体が見つかった。菅原さんは亡き夫に店の再建を誓ったが、市の復興計画に遅れが出る中、再建は思うように進まない。震災後、深い悲しみと喪失感の中で、夫を失った妻は何を支えに生きてきたのか。街の変遷と共に継続取材してきた記者の目線で伝える。「創る・あした～伝えていきます～ミヤテレ震災復興プロジェクト」。

三方を海に囲まれ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた千葉県。県内各地にまつわる自然、文化、郷土史の偉人などにスポットを当て「ちばの魅力」を再発見するシリーズ番組。◆「伝統を守る～房総の工芸品～（日本刀・凧）」。千葉県に受け継がれる伝統的工芸品、日本刀と凧づくりの技にふれる。刀鍛冶の松田周二さん、刀剣研師の?川清次さん、角凧・袖凧の金谷司仁さん、金谷政司さんの匠の技を紹介する。

東京の下町の駄菓子屋「さくらや」を舞台に、３３歳の太郎と仲間たちが、緩やかな時間の中で自身の過去、夢、痛みに向き合い、本当に大切なものに気付いていく、小さいけれどあたたかな物語。（２０１５年１０月２１日～１２月２３日放送、全１０回）◆第７回。川沿いの小道で偶然“天使”と出会った太郎（オダギリジョー）と三枝（勝地涼）は、捕獲を試みるものの、逆に噛み付かれ“天使の声”が出るようになってしまった。しかし二人は、このＳＦのような状況をむしろチャンスと考え、歌の練習を開始。そして最初にこの歌声を聴かせる相手に、礼子（尾野真千子）を選ぶ。一方、島崎（嶋田久作）と剛（前野朋哉）は就職活動を始めるが、高齢の島崎は面接にすらこぎつけずに苦しむ。

東日本大震災の津波で酒蔵を流され、放射能からも逃れ隣県で再起を図る兄弟がいる。兄弟が醸すのは、福島県浪江町で江戸時代から親しまれてきた漁師の祝い酒。山形県の酒蔵を引き継ぎ復興への歩みを進めるが、いつしか兄弟の気持ちにずれが生まれる。浪江での事業再開にこだわり、古里に戻っての復興を目指す兄。現実を見つめ、第２の古里に定着して自立を目指す弟。その方向性をめぐって、兄弟は思いをぶつけ合う。そして２０１５年３月、震災で工事が中断していた浪江町と富岡町を結ぶ常磐道が開通の日を迎え、「希望」と名付けられた酒が記念品として贈られる。震災後初めて浪江のコメで兄弟が醸した酒だ。二人はこの酒にどんな思いを込めたのか。二人にとっての「復興」とは…。兄弟の４年に密着した。

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第１１回。大震災から無事逃れた篤蔵（佐藤健）たち。俊子（黒木華）の体調はまだ回復していないものの、一家でたくましく暮らしていた。年も明け、大膳も落ち着きを取り戻してきたある日、篤蔵の前に意外な人物が姿を現す。そして、時は流れ“昭和”という新時代が幕を開け、大膳も新しい形に生まれ変わろうとしていた。しかし、ついに俊子が体調を崩してしまう。俊子を心配するがゆえに、心が乱れていることを指摘された篤蔵は、暫く調理場から離れ、献立作りに専念することにする。俊子に寄り添う篤蔵だったが、俊子の体調は悪化するばかりだった。

漬物名人と呼ばれる岡山県吉備中央町の武村菊美さんと、テレビせとうちの浅井批文アナウンサー。年の差５７歳のコンビ・きくみひふみが、オリジナル漬物の日本一を決める全国大会「Ｔ－１グランプリ」に再度挑戦する姿を追う。◆武村さんは漬物歴６５年。前回のＴ－１大会には、岡山県産の野菜や果物を使った「鉄砲漬け」で浅井アナと出場。予選の西日本大会で伝統部門賞を受賞したものの、全国大会出場は逃した。番組は、大会への再挑戦を決めた春先から２人の漬物作りに密着。２人は試行錯誤の末、新作「きくみひふみの夢漬もち」を開発する。「甘いあん餅を食べた後に漬物が欲しくなる」というひらめきから考案されたお漬物だ。スティック状のユズ漬物をソウメンナンキンの漬物入りあん餅でくるみ、さらに大葉で巻く。２人は倉敷市で行われた中四国ブロック大会に出場。武村さんは大会前に自宅で転倒、腰の骨を折ってしまう。しかし車いすで臨みながらも、審査員の前でプレゼンテーションをこなした。果たして「きくみひふみの夢漬もち」の審査結果は…。