何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第１１回。大震災から無事逃れた篤蔵（佐藤健）たち。俊子（黒木華）の体調はまだ回復していないものの、一家でたくましく暮らしていた。年も明け、大膳も落ち着きを取り戻してきたある日、篤蔵の前に意外な人物が姿を現す。そして、時は流れ“昭和”という新時代が幕を開け、大膳も新しい形に生まれ変わろうとしていた。しかし、ついに俊子が体調を崩してしまう。俊子を心配するがゆえに、心が乱れていることを指摘された篤蔵は、暫く調理場から離れ、献立作りに専念することにする。俊子に寄り添う篤蔵だったが、俊子の体調は悪化するばかりだった。

１４７世帯３５９人が住む集落・山梨県市川三郷町山保。山保は戦後から昭和４０年代中頃までは、全ての家で養蚕を行っていた。養蚕の衰退とともに荒れ果てた桑畑、そして使われなくなった桑の葉。その桑の葉を使ってお茶を作っている夫婦がいる。韓国人のハン・ソンミンさんと日本人妻・楠三貴さん。夫婦は縁もゆかりもない山保の集落に飛び込んだ。２人がここを選んだ理由は、山保が「桑の郷」だから。市川三郷町は、かつて日本でシェア８５％を占めた品種「一瀬桑」の発祥の地なのだ。◆夫婦は「一瀬桑」を使った「桑の茶」で集落を活性化し、若者を増やしたいと願い、汗を流している。しかし山保は「限界集落」。年々過疎化が進み、耕作放棄地が増大している。集落の人々は夫婦のお茶作りに協力しようと桑の生産を続けるが、「集落に若者を増やす」という夢物語は信じていなかった。そこでハンさん夫婦は、集落に溶け込もうと積極的に行動し、自分たちの思いを集落の人々にぶつけていく。◆そんな中、行政の協力のもと、市川三郷町内の耕作放棄地５万平方ｍ余りを桑畑に再生するプロジェクトが立ち上がり、夫婦は桑の集落の再生に取り組み始める。桑の苗を植えて、昔あった美しい緑の集落をよみがえらせていく。さらに売り上げが増していくと、集落の若者や主婦の雇用が生まれる。ハンさんの行動力が、夢物語を現実へと変化させていく。◆「限界集落」のために汗を流し続ける韓国の青年ハン・ソンミンさん。やがてその行動力と姿に憧れる若者が現れてくる。ハンさんの「志」に「希望の光」が次々と差し込んでくる過程を描く。ＵＴＹテレビ山梨開局４５周年記念番組。

下町の小さな工場を舞台に、決して諦めない男と社員たちが技術とプライドで、ロケットエンジン開発と宇宙への夢に挑む物語。原作：池井戸潤「下町ロケット」。（２０１５年１０月１８日～１２月２０日放送、全１０回）◆第２回。ナカシマ工業の卑劣な法廷戦略を前に、一度は会社を手放すことを覚悟する佃（阿部寛）。しかし、殿村（立川談春）の必死な想いを聞いた佃は、弁護士の神谷（恵俊彰）の提案に乗り、真っ向から戦うことを決意する。だがその戦法は、失敗すれば佃製作所にとってさらなる被害をもたらす諸刃の剣であり、迫田（今野浩喜）や江原（和田聰宏）ら安定を望む若手社員らは懐疑的だった。そんな中、日本を代表する大企業・帝国重工の財前（吉川晃司）が佃のもとに現れる。先代の頃を通しても付き合いの無かった大企業を前に、その目的をはかりかねる佃だったが、財前の口からは意外な提案がなされる。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆鳥取県の智頭町にある「虫井（むしい）神社」（「むし」は虫の上にノ）。この神社では毎年１０月２８日に「花籠祭り（はなかごまつり）」が行われ、氏子から色鮮やかな「花籠」が奉納される。２０１５年の花籠を背負う男性「花男」は、寺谷宇一朗さんだ。花男は集落内でその年に２０歳になった独身の男性で、両親が健在でなくてはならないなど、様々な条件がある。しかし時代の変化に伴い、そのなり手が少なくなり、寺谷さんが虫井神社の花男を務めるのは、この年で２回目となった。花男は神や精霊が宿る使者で、化粧をしたり衣装を着るのは、この花男が唯の人ではなく神事に携わる選ばれた者としての印のためと言われている。花籠を背負い、手には青竹の先端をいくつにも割った杖を持ち、両脇を抱えられながら集会所から神社に向けて出発する。この行列は千鳥足で歩くほど縁起が良いとされており、花男は出発前にかなりのお酒を飲んでいる。そして虫井神社に到着し、お祓いを受けた後、待ち受けた多くの氏子たちや参拝者によって花籠の花「やなぎ」が抜き取られる。抜き取った花は丸く輪にして家に持ち帰る。輪にして持ち帰った花は、屋根に投げ上げておくと、火災や厄除けになると昔から伝えられている。

当時、世界最高水準の破壊力と速度を誇っていた「９３式魚雷」を人が乗れるように改造した「回天」。長さ１４メートル、直径１メートル、時速５５キロ。先端に１．５トン爆薬を積み潜水艦から発射し、海中から敵艦に体当たりする特攻兵器だ。名古屋に住む岡本恭一さん（９０歳）は生き残りの搭乗員で、山口県周南市の大津島に時折出向く。ここは回天の開発・訓練が行われていた島で、回天の「聖地」という。多くの搭乗員はここで何を思い訓練していたのか。２０１５年４月になって内部まで見学が可能になった模型の回天がある。それを前に岡本さんは「孤独感、緊張感、恐怖感。懐かしいね。」と語りだした。兵器になった若者たちの気持ちを、岡本さんら回天にかかわった関係者が吐露する。

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第４回。篤蔵（佐藤健）は妻・俊子（黒木華）と産まれてくる子供を養うため、さらに多くの料理を覚えようと、職場に嘘をつき、華族会館だけでなく、英国公使館の厨房を行き来する日々を送っていた。そんな中、同僚の辰吉（柄本佑）は、先輩の荒木（黒田大輔）から、「病気の兄のお見舞いに行く」と度々厨房を抜け出す篤蔵を尾行するよう命じられる。英国公使館に入る篤蔵を目撃した辰吉は、荒木に報告するべきか悩み始める。一方、篤蔵の兄・周太郎（鈴木亮平）の身体にも異変が起きていた。そして、周太郎は診断結果を受けてある重大な決意をする。

原爆投下から７０年。広島に残されている歴史資料（写真・被爆手記・被爆絵画）や当時の映像資料を使いながら、奇跡の街の復旧・復興を紹介するミニ番組シリーズ。未曾有の惨禍と恐怖の中、我々の想像をはるかに超える力を発揮した人々の姿を伝える。◆爆心地から約３．７ｋｍに位置した広島地方気象台（江波山）は、恐ろしい閃光と強烈な爆風に襲われた。毎秒７００ｍ以上に達する爆風で、窓の鉄冊子は飴のように曲がり、鉄の窓枠はへし折れ、ガラスの破片が飛散した。地震計は大破したが、気象観測機器は破壊をまぬがれた。被爆直後から　欠測することなく記録は続けられた。少数の職員で、昼夜連続の毎時観測を続けることは至難の業だった。「一刻も欠測してはならぬ…」という使命感に徹して（当時広島管区気象台・北勲主任技師）。「盛んに火事　雷発生し　横川方面大雨降る」。明治１２年の創設以来、一日も休むことなく観測は続けられている。（英語字幕版）

２０１４年まで“日本一面白い漫才師を決める大会”としてコンテスト型式で開催してきた『ＴＨＥ　ＭＡＮＺＡＩ』が、人気・実力を兼ね備えた漫才師のオールスターが一同に集う「年に一度の漫才の祭典」として新装開店。最高顧問を務めるビートたけしとナインティナインの３人がＭＣを担当する。「Ｃｙｇａｍｅｓ　ＴＨＥ　ＭＡＮＺＡＩ２０１５」。◆「年に一度の漫才の祭典」にふさわしい、人気・実力を兼ね備えた漫才の名手を番組ではマスターと呼び、「ＴＨＥ　ＭＡＮＺＡＩ実行委員会」が選出した１９組の「ＴＨＥ　ＭＡＮＺＡＩ　マスター」と、『ＴＨＥ　ＭＡＮＺＡＩ　２０１５プレマスターズ大会』で勝ち抜いた三四郎、ジャルジャル、メイプル超合金の３組が登場する。さらに、『Ｍ－１グランプリ２０１５』王者に輝いたトレンディエンジェルも緊急参戦。人気・実力を兼ね備えた漫才師達の「年に一度の祭典」が始まる。