全国一人口が少ない県、鳥取県。のどかなその土地で、６０年以上ひっそりと愛され続けるご当地ラーメンがある。その名は「鳥取牛骨ラーメン」。トンコツでもトリガラでもなく、ウシの骨、牛骨スープがベースのラーメンだ。その味は、牛ならではの香ばしさと甘さがほんのり広がる、まさに“のどかな”風味。県内６０以上のお店で提供されていて、まさに鳥取県独自の食文化である。しかし鳥取では誰も牛骨ラーメンが特別だと思っておらず、つい最近まで“ただのラーメン”としか認識していなかったという。◆「鳥取牛骨ラーメン」が世に知られるようになったのは、わずか４年前のこと。きっかけは、牛骨ラーメンを鳥取県のご当地グルメに育てようと、有志の市民グループが応援団ならぬ「応“麺”団」を結成したことだった。その団長は、なぜか若き僧侶。しかも“日本一危険な国宝”といわれる、築１０００年の建造物を有する古刹の一門だった。◆ブームとともに全国からお客さんが押し寄せることとなった「鳥取牛骨ラーメン」。地元を飛び出して東京へ、そして海外へも進出した。そもそもなぜ鳥取県で牛骨のラーメンが普及したのか、そしてその背景にある鳥取の人と牛との先祖代々続く深いつながりとは…？。たかがラーメン、されどラーメン。６０年間しっかり寝かせた？いや寝たままだった？！鳥取牛骨ラーメンの歴史と文化に学ぶ。

もし「スーパー伊勢湾台風」が名古屋を襲ったら！？大雨・強風・道路冠水・高潮からどう命を守ればいいのか？。様々な大規模実験から“命を守る”クイズ、そして高潮対策の先進地・オランダ取材を通して考えていく。◆番組では、「大雨」「強風」「道路冠水」の大規模実験を実施する。時間雨量３００ミリの雨とは？風速５０メートルの台風で物が飛ばされたら？車が冠水した道路で立ち往生したら？。「スーパー伊勢湾台風」の襲来で考えられる状況の大規模実験を実施し、災害から命を守る方法を考える。◆また、高潮対策先進地・オランダを取材する。国土の４分の１が海抜ゼロメートル地帯のオランダへ飛んだスタッフ。北海の冬の嵐による高潮から街を守るために、数々の最新式防潮堤が設置されていた。日本でも活用可能な防潮堤とは？。◆そして、ここまで進んだ名古屋の防災を紹介する。伊勢湾台風から５５年。東海豪雨の被害を受け、名古屋の水防災対策はどこまで進んでいるのか？新しく始まったタイムライン防災とは？。

ふるさと愛媛の良さを再発見する土曜お昼の情報バラエティ番組。出演はふるさと絶賛普及協会員の東将太、桝形浩人、中山明音、八木菜緒。（２０１２年７月７日放送開始）◆第８２回「鬼北町・絶賛の旅」。まっすんと中山アナが、愛媛県の南端に位置する山深い町・鬼北町へ。旧日吉地区では仙人と呼ばれる男性と遭遇し、謎に包まれたその生活に迫る。また、平均年齢７５歳“こんにゃく作りのＡＫＢ”というお母さんグループも登場する。日吉商店街では、歴史ある建物にある開かずの巨大金庫や、創業７０年・老舗のお菓子屋さんを紹介。さらに道の駅でお抱え画家として活動する男性が、鬼北町の産品をＰＲ。鬼北大使として負けられないまっすんたちと宣伝ポスター対決を繰り広げる。「エリア立ち入り禁止」コーナーでは、ひめキュンフルーツ缶の河野穂乃花と菊原結里亜が、生口島の造船工場で建造中の巨大フェリーに潜入する。

１９４５年８月６日、広島は１発の原子爆弾で壊滅した。「７０年は草木も生えない」と言われた廃墟の街は、いかにして復興したのか。ＲＣＣ「ニュース６」では特集シリーズ「ヒロシマ７０年」として、被爆からの復興を支えた人々の努力や葛藤を見つめた。◆９３歳となる今も戦争や原爆について問い続ける写真家・福島菊次郎さん。被爆７０年の節目を前に、福島さんが次世代へ語ったメッセージとは…。戦後日本の“闇”の部分をとらえた数々の写真とともに伝える。

独特の存在感で活躍する壇蜜が、異なる文化、宗教の国々を訪ね、様々な死生観と性のかたちを見つめるドキュメンタリー番組。◆壇蜜は神々の迷宮・カトマンズを訪れ、ネパール最大のヒンドゥー教の寺院を始めとした数々の世界遺産を巡る。かつての王宮では女神・クマリを拝謁し、世界最大級の歓喜仏・ヤブユムの寺院では、性愛をこえた悟りの教えを乞う。また、「チノ」と呼ばれるネパール伝統の占星術や、呪術的な力を秘めた舞踏も体験する。旅のクライマックスは、一晩中、無数の灯明で聖なる川が幻想的な光に包まれる年に一度の大祭へ参加し、カトマンズの人々の死生観に触れる。「聖なる都」を堪能する１１日間の旅。

「サイレント・プア」は「声なき貧困」を意味する。高齢者や障害者などの家庭で、見えにくい貧しさと戦う人々を救済するべく活動するコミュニティ・ソーシャル・ワーカー（ＣＳＷ）の姿を描く。（２０１４年４月８日～６月３日放送、全９回）◆最終回「私は、その手を離さない」。ホームレスだった木下（大地康雄）が地域の人たちに見送られて亡くなった。涼（深田恭子）は遺品のカップを木下の知り合いのホームレスに手渡す。ある日、梅雨末期の突然の豪雨で、町は浸水の危機にさらされる。涼や祐一（北村有起哉）の素早い動きと町の人たちの助け合いで、避難は無事に完了するが、いったん避難したはずのホームレスがカップを取りに危険な川べりに戻ってしまった。救出に向かった涼と祐一だが…。◆解説副音声あり

２０１１年に１９８９件もの名古屋市営バスの事故隠しが発覚。以来、ＣＢＣでは約３００回に及ぶ名古屋市交通局の不祥事関連のニュースを放送した。その集大成の番組。「守るべきもの」は何なのかを問う。◆名古屋市交通局の現役職員がカメラの前で吐露した…「利益供与がある」「労使なれ合い」「事故を隠さなければ退職金にも響くのでもみ消す」「体質はそう簡単に変えられない」。交通局幹部は話す…「あえて事故を届けないケースもある」「組合役員運転手の優遇は無い」。市議会議員は追及した…「手を抜いて“らくちんな仕事”をし続ける組合役員の運転手がいる」。市長は口にした…「“構造腐敗”と思われても、しょうがないんじゃないの？」。◆２０１１年８月２５日の１本のニュースは、名古屋市バスの事故隠しを伝えるものだった。その後の交通局の内部調査で、それまでの１０年で１９８９件の事故隠しが発覚。４か月後、愛知県警が公文書の虚偽記載の疑いで、名古屋市交通局を家宅捜索した。前代未聞の出来事だった。◆公営バスとしては東京都営バスに次ぐ、１０００台のバスを保有し運行する名古屋市交通局。なぜ運行ミスは起きるのか。なぜ事故を隠さなければならなかったのか。現役の交通局職員たちがカメラの前で暴露する内情は、耳を疑うようなことばかりだ。一人の記者が「なぜミスはおきると思いますか？」と交通局幹部に尋ねると…。

フジテレビ新人女性アナウンサーの登竜門と言われる「〇〇パン」シリーズ。第９弾は２０１４年４月入社の新人・永島優美アナウンサーが、豪華芸能人・有名人をゲストに迎え、体当たりトークを繰り広げる。未来のフジテレビを背負う“王道アナ”を目指す永島アナがどう成長していくのか。◆記念すべき初回ゲストは、女優・石原さとみ。永島アナは「東京のお姉さんになって下さい」と無茶なお願いをし、石原から様々なアドバイスをもらう。