青森県では地元酒造業界活性化の起爆剤として、特色ある県産酒造りをすすめる為、青森県独自の酒造好適米「華想い（はなおもい）」と「イ号酵母」という吟醸酒用の酵母を開発することに成功した。それを受けて県下の蔵元が競作し、「華想い」を使った日本酒の生産を始めた。◆青森県弘前市にある三浦酒造は創業９０余年。家族が中心となって営む小さな造り酒屋だ。生産量は増やさず、「和醸良酒」の精神の下、家族一丸となって丁寧な酒造りに取り組み、より高い水準の酒に挑戦し続けている。番組では、１月初旬から３月初旬にかけてのいわゆる寒仕込みの過程を追いながら、農業試験場、工業試験場、生産農家の関わりなどを交えて、伝統産業の今を伝える。

その壮絶な生き様から、近年オーストラリアで共感を呼び、「ボーンマン」（遺骨収容人）として広く知られている元日本兵、西村幸吉さん９２歳。西村さんは１９４１年、高知市に駐屯地を置く、日本陸軍直轄の特殊部隊「南海支隊」の一員として戦地ニューギニアに出兵。そこは日本兵１０数万人が亡くなった苛酷な戦地だった。厳しい戦況に追い込まれる中、日本軍は撤退を余儀なくされる。怪我や飢え、マラリアなどで置き去りにされる多くの戦友たち。その戦友に西村さんは「必ず、お前たちの骨を拾い、日本に届ける」と約束した。◆復員後、西村さんは機械設計の会社で成功するものの、還暦を迎えた頃、戦友との約束を果たすためだけに社会的地位や幸せな家庭までも捨て、パプアニューギニアへ移住する。パプアニューギニアでの日本兵の遺骨のほとんどは戦地に放置されたままだった。ひどい場合は、欧米観光客の見世物にされていた。このままでは戦死した仲間が報われない…。西村さんは国に代わって戦友の遺骨を探し続け、これまでに少なくとも６００体以上の遺骨を掘った。◆オーストラリアではいま、生涯をかけ戦友の遺骨を拾う西村さんの生き様を、高校生が授業で学んでいる。オーストラリア兵の視点だけでなく、日本兵の立場からも戦争の歴史を見つめ、同じ過ちを繰り返さないようにという考えからだ。高校生たちは、個人で遺骨収集を行う西村さんの姿に驚き、感銘を受ける。◆２０１１年７月、西村さんは恐らく最後となるだろうパプアニューギニアの慰霊に遺族らと訪れた。戦友との約束にけじめをつけるため、また数少なくなった戦争体験者として戦争の事実を語り伝えたいと考えたからだった。西村さんがなぜ、戦友との約束を守ろうとしたのか。彼にとって「約束」とは何か…。そこには７０年目にして明らかになった、彼と戦友との命をかけた重い真実があった。

東日本大震災から１年、地域新聞社は被災地とどのように歩んでいくのか。石巻日日新聞の記者たちへの密着ドキュメンタリーに加え、葉加瀬太郎がロンドンからテーマ曲を初生演奏。「世界は３・１１を忘れない」をテーマに、被災地からの中継も含めて届ける３０分。◆東日本大震災で大きな被害を受けながらも『手書きの壁新聞』を発行し続け、世界から賞賛を浴びた宮城県の石巻日日新聞社。彼らはこの１年何を感じ、今何を社会に発信しようとしているのか。ジャーナリストとして、そしてローカリストとして伝えたいことをペンに込めた「３・１１特別号」の紙面づくりをカメラが追う。さらに、「世界は３・１１を忘れない」をテーマに、葉加瀬太郎がロンドンからオープニング曲とエンディング曲「Ｅｔｕｐｉｒｋａ」のスペシャルバージョンを初生演奏する。

福井県坂井市丸岡町が主催する日本一短い手紙のコンクール「一筆啓上賞」。２０１１年のテーマは「明日（あす）」だった。全国から寄せられた手紙は３万５千通あまり。手紙のあて先は家族へ、友達へ、子どもへ、そして自分へ。思わず笑ってしまう一通、ちょっと泣ける一通…。制限字数４０文字でつづられた短い手紙だが、どの一通にも大切な人への励ましやいたわりの気持ちがあふれている。東日本大震災が発生した２０１１年、東北地方から胸を打つ手紙が多く届いた。◆番組では、寄せられた手紙の数々を紹介しながら、手紙の送り主を訪ねる。４０文字の中にある物語をひも解き、明日に繋がる希望と勇気を描く。出演はシンガーソングライター・小室等と娘の歌手・こむろゆい。

長野県木曽町に生まれ育ち、中学卒業と同時に「木地師」の道を選んだ村地忠太郎さん９５歳。山深い木曽谷で、木曽五木と称される地元の木材、ヒノキ、サワラを使って、めんぱ（お弁当箱）、菓子鉢、花器などを生み出す。昔ながらの道具を使い、指先の感覚を頼りに行う手仕事は、タイムスリップしたような雰囲気。しかし後継者はなく、木地師の仕事そのものが水際に立たされている。さらに村地さんが憂うのは、木材を育んでくれる山の荒廃だ。様々な思いを胸に、村地さんは一人黙して、今日も木と向き合う。

新潟県北部の城下町、村上市は独自の文化が色濃く残る街。晩秋の三面川で繰り広げられる伝統の鮭漁「居繰り網漁」は、この地域の風物詩だ。冬の湿潤な風が吹くころには、軒先に吊るされた「塩引き鮭」が町のシンボルとなる。◆江戸時代、村上藩士・青砥武平治によって鮭の増殖システムが確立され、その漁獲量が大幅に増加した。鮭は藩の財政を賄うほどになり、教育の資金としても使われたという。現在では「命のリレー」として、小学生を中心に鮭のふ化や放流の行事が行われ、鮭文化は暮らしの中でしっかりと引き継がれている。◆また、６００年ほど前の室町時代に生まれたという漆工芸「村上堆朱」は、国の伝統工芸品。その技術は祭りに繰り出される絢爛豪華な「おしゃぎり」屋台に生かされている。おしゃぎりが練り歩き、甚句の響く村上大祭では「酒びだし」と呼ばれる鮭料理が振舞われ、城下町の人たちの豊かな文化を感じさせる。番組では、村上の人々と鮭との深い関わりを多面的に見つめていく。ＮＳＴデジタル放送移行記念特別番組。

日本海に面した山形県庄内地方に、港に水揚げされたばかりの魚をリヤカーに積んで行商する女性たちがいる。地元の人たちは彼女たちを「浜のアバさん」と呼ぶ。“アバ”とは“お母さん”の意味。戦後まもなく７００人ほどいたアバさんだが、現在はわずか数人に減って高齢化している。◆鶴岡市由良の佐藤倉子さんは、半世紀余りにわたってアバさんを続けてきた。早朝から夜遅くまで働きづめの倉子さん。８０歳を過ぎて仕事を引退してもいい年齢だが、なぜ現役で行商を続けるのか。そこには地区のお得意さんとの絆や、家族の支えがあった。番組では倉子さんの日常に密着し、地域の今を見つめる。

メ～テレ開局５０周年を記念して、９年ぶりに番組が復活。かつての出演者、スタッフが集結し、三重県南伊勢町のリアス式海岸を訪れる。そこには、過去の大地震、津波の被害を経験しながらも、豊かな大自然の恵みを受けた人々の暮らしと生活の知恵があった。このリアス式海岸には全国でも有数の海跡湖があり、ドンキホーテ隊は、その中の座佐池と薄月池をカヌーで巡る。海からしか行けない海跡湖には、汽水、干潟、淡水などの環境が重なり、それぞれ不思議な生態を観察することができる。一行は、これまでの経験を駆使して生き物たちを捕まえ、観察する。また、番組には、小学生の頃から番組のファンで、高校時代にロケ地で番組に出会ったことがきっかけで水生生物研究者の道に進んだ佐藤達也さんも参加。いかんなくその知識を披露してくれた。最後には、かつてドンキホーテ隊が作った「花見小屋」を訪れ、新たな思い出を刻むように丁寧に修理した。