石川県金沢市の郊外にある「国営・河北潟干拓地」。２８０戸あまりの農家が畑を耕し様々な作物を作っているが、１つだけ許されていない作物がある。それは「コメ」。食糧増産と水田拡大を目的に２８０億円以上の莫大な税金が投入された干拓地。ところが完成間近に始まった減反政策のため、干拓地での稲作は認められなくなる。コメが作れると信じ、干拓地に土地を購入した農家の多くは、慣れない畑作で失敗。借金もかさみ、泣く泣く干拓地を去っていった。◆ＴＰＰなどの外圧、食糧自給率低下への不安など、転換期を迎える日本の農業。しかし国の農業政策はコロコロ変わり、明確なビジョンが打ち出せていない。いつになれば、農家は自分の土地で自由に作物を作れるのだろうか。番組では、国策に翻弄されながらも、ひたむきに農業を続けてきた河北潟の農家の姿を追い、干拓地の四半世紀を通して日本農業が抱える問題点を考える。

２０１１年３月７日に「みやぎ満漢全席スペシャル」が放送された。「満漢全席」とは、中国の皇帝たちが選りすぐりの食材で作らせた究極のコース料理。地元食材で「みやぎ満漢全席」を作る、究極の地産地消企画だった。放送直後に東日本大震災は発生し、食の現場も大きな被害を受けた。震災から半年、出演者が再び集結し、宮城の元気を支える食の現場を訪ねる。ＫＨＢまつり会場の仙台市匂当台公園から生放送。◆料理研究家の森崎友紀と渡邉隆シェフの料理人コンビは、塩釜市の「藻塩」と大郷町の「野菜」を訪ね、料理の基本である「塩」と、農業の基本「土づくり」に触れる。東ちづると森崎博之は、震災で大きな被害を受けた石巻へ。石巻を支えていた「魚」の復興と津波にも負けなかった「日本酒」の酒蔵を訪ね、さかなの町、石巻のプライドと想いに触れる。そして、世界のミクニ・三國清三シェフは、石巻の鮮魚と藻塩で、宮城のスピリッツ溢れる復興の一皿を調理し、宮城の食材のソコヂカラを伝える。

明治１３年（１８８０）に起きた最後の仇討とされる「臼井六郎仇討事件」を基に、人間の誇りと愛を描くドラマ。原作：吉村昭、脚本：後藤法子、源孝志。◆江戸城無血開城から間もない慶応４年、九州の小藩・秋月藩の執政・臼井亘理（豊原功補）と妻の清（濱田万葉）が同藩の過激攘夷派の藩士に殺害された。開国派を率いる亘理と対立する攘夷派の国家老・吉田悟助（石橋蓮司）がそそのかしたのだった。亘理の息子・六郎（桑代貴明）は両親の死にただ茫然とするしかなかった。開国派の藩士たちは仇討を願い出るが、吉田は事件を闇に葬る。２年後、１６歳となった六郎（藤原竜也）は、臼井家に仕えていた下女・なか（松下奈緒）とともに、父を殺したのが一瀬直久（小澤征悦）、母を殺したのが萩谷伝之進（岡田浩暉）であることを調べ上げていた。周囲は仇討を諦めて東京に出て行くが、六郎は独り仇討のため、剣の腕を磨き続けていた。ある日、一瀬が上京すると聞いて仇討を試みるが、一瀬には隙がなかった。翌年、武士の美徳とされてきた仇討が、法律で禁止される。六郎は一瀬を追って上京し、剣術家・山岡鉄舟に弟子入りして仇討を狙い続けていた。そしてついに宿願の時を迎える。六郎は殺人の罪で捕らえられ、判事・中江正嗣（吉岡秀隆）の取り調べを受けるが、世間では六郎の仇討が英雄視されていた。

亡き母の四十九日の法要までという期限付きで、ちょっと変わった四人の生活が始まる。大切な人を失った家族が生きることのつらさを乗り越え、再生に向かうまでの日々を描く物語。原作：伊吹有喜。（２０１１年２月１５日～３月８日放送、全４回）◆第１回「思い出の味」。母・乙美（風吹ジュン）が亡くなり、百合子（和久井映見）は父・良平（伊東四朗）が独り住む実家に戻ってきた。そこへ乙美に世話になったという、ギャル風の女・井本（徳永えり）が現れ、“四十九日に大宴会をしてほしい”という乙美の希望を伝える。そして、四十九日まで家事を手伝うと言い、家に居座った。戸惑う父娘は、書き残されたある「レシピ」の存在を知り、亡くなった乙美の深い愛情に気付く。

今も世界各地で上演されているオペラの名作「蝶々夫人（マダムバタフライ）」。そのモデルとなった女性は、明治初頭という時代に「武士の娘」としての誇りを手放すことなく生きた蝶々さんである。維新の長崎の色鮮やかな風情と壮大な歴史抒情詩を描くドラマ。原作・脚本：市川森一。（２０１１年１１月１９日～１１月２６日放送、前後編）◆後編。舞妓となった蝶々（宮?あおい）はアメリカ海軍士官フランクリン（イーサン・ランドリー）と出会う。フランクリンの中に日本の武士に通じる心意気を感じた蝶々。２人は互いにひかれあい結婚するが、伊作（伊藤淳史）やお幸（余貴美子）の心配どおり、フランクリンにとってその結婚は滞在中だけかりそめの夫婦生活を過ごす「長崎式結婚」だった。しかし蝶々との暮らしの中でフランクリンは、次第に蝶々に真実の愛を感じるようになる。

福島県立湯本高等学校は東北を代表する吹奏楽の名門校。吹奏楽の甲子園と言われる「全日本吹奏楽コンクール全国大会」に６年連続で出場し、輝かしい成績を残してきた。◆しかし、東日本大震災で学校が被災。夏のコンクール出場を目指す湯本高校吹奏楽部は、学校での練習が不可能となった。彼らは練習場を求めて小学校やカラオケハウスなどを転々とする。困難は続き、指導していた先生が県大会当日に異動となり、これまで部員たちを引っ張ってきた部長の腰の状態も悪化した。◆湯本高校吹奏楽部はいくつもの苦難を乗り越え、県大会から東北大会へと進んだ。そして見事全国大会出場を決める。東京での全国大会で、彼らの“湯高サウンド”は福島の元気を聴衆に届けた。

福井市郊外にある社会福祉法人岡保保育園。「自然と関わる遊びが子どもの生きる力を育てる」をモットーに保育を行っている。周囲にたくさんある山が遊び場であったら…と考えていた園長の齊藤準子さん。２００９年の秋、地元の人から山を借り、子ども達が遊べる“でかでか山”を作った。下草を刈っただけで、倒木やゴロゴロ転がる石、折れた木の枝もそのままだ。◆子ども主体の保育に取り組むこの園では、山の中でも子どもが主役。保育士は指示を出さずに遊びや発見を認め、ただ黙って見守る。倒木渡り、生き物探し、木と草で家作り…。命に関わるようなこと以外は、多少の怪我も黙認する。ケンカにもめったに口出ししない。子ども同士が自由に関わり合える「時間・空間・仲間」をしっかり与えることが、子どもの育ちに欠かせないと考えているからだ。◆自然体験も生活体験も十分にできないほど便利になってしまった現代。そんな時代だからこそ、幼児期に自然と関わる中で培った力を出し合い、お互いを認め合って遊ぶことで人として生きていく基礎を作っていく必要があると、齊藤園長は言う。でかでか山での里山保育を通し、子どもが持っている力が開く瞬間とそれを支える保育士たちの５００日を見つめる。

飲酒運転による事故件数が全国ワーストの福岡県で、飲酒運転の車にはねられた２人の高校生が死亡した。突然、友人を奪われた同級生たちは飲酒運転の撲滅を目指して活動を始めた。「命の大切さを多くの人に伝えたい」。高校生の活動を通して、改めて命の大切さを考える。