「男性が女性のために、思いをこめて料理を作る」というコンセプトで送る料理番組。第１回のゲストは料理上手で知られる梅宮辰夫が「出来の悪い」という娘・梅宮アンナのために鶏鍋を作る。「豪華ではないが食べたらおいしい」鶏鍋の材料は、白菜の代わりにクレソン、そして砂肝が入った洋風のもの。父と娘の思い出話や孫娘の教育方針についての話に花が咲くうちに料理が完成する。

不登校や高校中退の生徒が増加傾向にある中、行き場を失った子どもたちに居場所を提供しどんな生徒をも受け入れようと、２００３年、長野県松本市に広域通信制・信濃むつみ高校が開校した。４年目の２００６年度には約４００人が学んでいる。◆さまざまな経験をしてきた生徒に対して教師は、既存の価値観にとらわれず自らを表現し自立していく力をつけて欲しいと働きかける。生徒たちは通信制の特徴を生かした緩やかな枠組みの中で教師との信頼関係を築き、可能性を取り戻そうとしている。辛い過去を乗り越えて、ようやく手に入れることの出来た“高校生活”。しかしそこから先の卒業後の進路が大きな課題になっている側面もある。◆社会と関わることによって自ら考えるきっかけを与えようと、教頭の竹内忍さんは中国東北部への旅を企画。２００６年度は８人の生徒が参加した。いじめが原因での不登校や、ひきこもりを経験してきた生徒たちは、日常とかけ離れた世界で視野を広げ、自分の心と向き合い、自らの歩む道を見出そうとしていく。

長崎県・五島列島の久賀島を舞台に、耕作放棄地で有機農法の「元気野菜」を作って島の活性化を目指す人々の挑戦を追う。◆農薬や化学肥料頼みの近代農業に疑問を感じ、退職して有機農法を広めるＮＰＯを設立した吉田さんは、講演で訪れた久賀島で相談を受けた。それをきっかけに、人口５７０人の小さな島で耕作放棄地での有機農法への挑戦が始まった。取り組むのは農業未経験の島の男性と、都会から夫婦で島に移り住んできた女性の二人。指導を受けながら荒地を整備し、ニンジンを育て始める。農業で暮らしを立ててきた島のお年寄りがだんだんと関心を持ってくれる一方で、二人の考え方の違いがしだいに明らかになってくる。やがて、ニンジンが出荷の時を迎えた。

夫の死後、借金が発覚した。料理が全くダメな主婦が、食堂経営で借金返済を目指すホームコメディドラマ。（２００７年９月３日～１０月２６日放送、全４０回）◆自ら現場に立ち工務店を切り盛りする花園くるみ（斉藤由貴）の夫・風太郎（田口浩正）の葬儀。くるみと些細なことで喧嘩をした風太郎は、家を飛び出したまま、川で溺れて亡くなってしまった。だが、なぜか５歳の雷智（谷端奏人）だけが、幽霊になった風太郎が見える。生前の風太郎は、家業には全く携わらず、他の商売にばかり手を出しては失敗する始末。その一方、料理の腕前は一流の専業主夫だった。葬儀後、くるみが育った施設の園長（藤村俊二）が、風太郎に貸した一千万円を返済して欲しいとくるみに告げる。

桜の花が咲き誇る春、何台もの観光バスが列をなして福島市に押し寄せる。向かう先は、２０種類以上の花が咲く名所・花見山公園。実はここは、持ち主の花木農家・阿部一郎さんがクワを担いで山に登り、地道な開墾を続けてできた“畑”だ。一人の農家が築いた“桃源郷”花見山の春を見つめ、この場所を訪れる人たちの姿と、阿部さんの花木農家としての人生を描く。

ＭＣ・雨上がり決死隊が共通の趣味や特徴をもったゲストをグループくくりで呼び、他ではなかなか聞けないマニアな話しを繰り広げるトークバラエティ。“アメトーク”（２００２年１０月３日放送開始）◆この回は、持ち込み企画プレゼン大会のプレーオフを開催。アニメ「機動戦士ガンダム」大好き芸人とプロレスラー「越中詩郎」大好き芸人が、プレゼン企画ナンバーワンの座をかけて熱い思いで対決する。

広島県は１９９６年に「広島県野生生物の種の保護に関する条例」を制定し、絶滅の恐れのある野生生物を選定して保護活動を進めている。番組では「人と自然がどうかかわっていくべきか」を大きなテーマに、生物の貴重な分布地である県内の原生林（廿日市市吉和）、干潟（竹原市）、湿原（北広島町）などに生息する生き物にスポットをあてる。人間にとっては不毛の土地であっても、生物にとっては欠かすことのできない生息環境であり、それらの保護や再生に取り組む人々を通して自然のすばらしさ、大切さを伝える。

日本を代表する劇作家・永井愛の名作舞台をドラマ化。５０代の息子と、７０歳を過ぎた母とその恋人の奇妙な共同生活から、初めて親子が本音を語り合うまでの姿を描く。（２００７年５月２６日～６月１６日放送、全４回）◆第１回「母の恋」。東京下町。２年ぶりに実家を訪れた神崎昭夫（平田満）は、一人暮らしの母・福江（加藤治子）の変化に驚かされる。茶髪に若々しい服装で、外国人留学生に下宿先を紹介するボランティアに精を出す。そしてカルチャースクールで源氏物語を読み、恋人の荻生直文（児玉清）まで現われた。溌剌とした母に、昭夫は面白くない。無愛想な息子がリストラされたのではと福江は気を揉むが、昭夫は何も答えず寝てしまう。福江の息子の突然の出現に直文は早々に家に帰るが、嫁の康子（竹下景子）の仕事に理解を示さない息子の文彦（益岡徹）ともうまく言葉を交わせない。翌朝、福江の家には、ボランティア仲間で近所に住む琴子（いしだあゆみ）と小百合（渡辺えり子）が訪ねてきて昭夫を囲むが、昭夫は不機嫌なままだ。そんな時、昭夫の同僚だという男が乗り込んでくる。