オールキャストが三重県在住という「県民参加ドラマ」。将来は自分のレストランを持ちたいと願う麻子と、彼女を思うが口に出せない一平。二人の思いと未来を描く。◆伊勢河崎で自転車店を営む泰三の孫娘・麻子は、市内のレストランで働いている。そんな麻子に惹かれる一平だが、足に障害を持っているひけめもあって告白できずにいる。ある日、麻子のつとめるレストランが閉店することになった。今後のことに悩む彼女に、店長が一緒に店をやらないかと誘う。

現代日本の豊かな食文化の礎を築いた帝国ホテルの元総料理長・村上信夫。昭和史と重なる波乱万丈の村上の半生と、村上の元で働く現代の若いコックの奮闘を、数々のフランス料理とともにダイナミックに描く。原作：佐藤陽、脚本：藤本有紀。（２００６年７月８日～２２日放送、全３回）◆第３回。１９６３年（昭和３８）、東京オリンピック選手村食堂の料理長を命じられた信太郎（高嶋政伸）は、人材と食材の確保に頭を抱えていたとき、シベリア抑留時代の、素材の味が落ちない解凍の工夫を思い出す。翌年、オリンピック本番中に起こるさまざまな問題の解決に奔走していた信太郎は、己の進む道に悩む。「包丁にも鍋にも触れなくてコックと言えるのか」。無事に閉会式を迎え、信太郎は突然コックたちから胴上げをされて自らの天命を悟るのだった。

日本を始め、世界各地で数多くの昆虫たちの生態を記録し続けてきた昆虫写真家・海野和男さんの撮影に同行し、その豊かな映像世界を紹介する。地球環境映像祭・子どものための環境映像部門大賞受賞。◆長野県小諸市在住の海野さんは、幼いころから虫になりたかったという。私たちが普段見ることのできない不思議で新鮮な生き物たちの世界を、彼のカメラを通して伝える。

四国が誇る人々が築き上げた文化、歴史、かけがえのない自然など、毎回１テーマで「四国の至宝」を伝えるシリーズ番組。（２００６年４月２日～２００７年３月２５日放送、全５０回）◆香川県小豆郡小豆島町苗羽地区。悠久の時を超え、今も作り続けられている小豆島の醤油。職人達は醤油の話し声に耳を傾け、醤油たちが話しやすいようにそっと手助けをする。４００年もの歴史を持つという香川・小豆島の醤油作り。大阪城築城のため石垣採取をする武士によって、もたらされたと言われる。自然界が人間とともに作り上げる芸術作品、それが醤油。先人達が守ってきた醤油蔵があるからこそ今も変わらない味を生み出すことができる。現在醤油を作る職人達はこの醤油蔵を息子や孫達に残していくことが最大の使命と考え、醤油作りを続けている。

地域密着の子供向け科学情報番組。東北や新潟に伝わる言い伝えや物語、身近な不思議について、現地のリポートＶＴＲとスタジオの実験で検証していく。司会は深沢邦之、はしのえみ、生駒夕紀子アナウンサー。東北６県と新潟県のブロックネットで月１回放送。（２００６年３月２５日放送開始）◆この回のテ－マは青森県平内町の“貝（カイ）リンガル”「ホタテはおしゃべり？」、サメの不思議にせまる「サメは海のハンター？」。

放送開始１０周年を記念して、５回にわたって「ベスト・オブ・世界遺産」をおくる。ナレーターは高倉健。第２回は、最も世界遺産の多い国、イタリア。この国が産み落とした文化は、ヨーロッパのみならず、全世界に影響を与えた。そのイタリアという巨大美術館を空からめぐる。広大なローマ帝国の領土を、網の目のように結んだ街道の総延長は２９万キロメートル。アッピア街道を南下すると、不思議な街「マテーラ」、円錐形の屋根が特徴的な「アルベロベッロ」など、南イタリアの風土が作り出した街が見える。またローマ帝国を支えた「海の道」をたどり、ナポリ、アマルフィ、ヴェネツィア、ピサと海運都市国家の変遷を紹介する。◆サン・ジミニャーノ歴史地区、ポルト・ヴェーネレ、チンクエ・テッレ及び小島群、ピサの斜塔、アッシジ、聖フランチェスコ聖堂、コロッセオ、パンテオン、アマルフィ海岸、ヴェネツィアとその潟、シエナ歴史地区、フィレンツェ歴史地区、バチカン市国、カセルタ宮殿、ヴァンヴィテッリ水道橋

富山県が輩出した、時代や世界を動かしてきた先人たちの生い立ちや転機にスポットを当て、彼らの生き方が現代の人々に訴え、語りかけるものを描く。◆第１回は、セメント王・京浜工業地帯開発の父といわれた浅野総一郎。そして彼とおなじ富山出身で日本四大財閥のひとつ、安田財閥を起こした安田善次郎の二人の人生に迫る。江戸から昭和へと激動の時代を生き抜き、ともに“近代日本の発展”を目指した壮大なスケールの人生を、再現ドラマを交えて描く。

メディアの特性、情報の伝わり方を知って正しくメディアを読み解く能力「メディアリテラシー」。高校生が「番組」を作ることでテレビを学ぶ過程を紹介し、同時にテレビ番組の作られ方を紹介する。◆青森西高校、大湊高校、青森明の星高校の生徒たちが、それぞれ「結婚式」「高校生ロックバンド」「高校野球部」のテーマに挑戦。ワークショップなどを経て、番組は５ヶ月後に完成した。戸惑いと笑いに包まれた番組制作の様子と、完成した番組を紹介する。