午後１１時から５５分間のニュースの中のコーナー。手つかずの自然が残る奥只見に棲息するという巨大イワナを、二夜連続の特集で追う。◆後編では、産卵期を迎えたメスを奪い合うオスの激しい争いを、水中カメラも用いた映像で伝える。またダム開発によって厳しい状態に置かれているこの地の現状もレポート、日本に少なくなった“野生の川”の貴重さを訴える。

「東海道中膝栗毛」と落語「東への道」に依りながら、江戸・大阪からの参宮の道すじをたどる。遷宮特別企画。総合司会は森本毅郎。◆第五回「伊勢参りへの道　東海道編」。かつて多くは、農村で講を組織しての集団代参だったので、豊作と繁栄を祈願して、途中と周辺の神社仏閣に参詣。伊勢神宮が終着点になった。「弥次喜多」の立ち寄らなかった道中の箱根神社や清見寺など、あまり知られていない神社や寺、関所、本陣の今の姿、食べもの、名産などを見ていく。◆大阪からは、若手落語家たちが滑稽な道中記を追体験する。

“美食アカデミー”の主宰・鹿賀丈史が国内外から超一流シェフを「キッチンスタジアム」に招き、和・フレンチ・中華の鉄人と料理の腕を競わせる料理格闘技番組。それまで主婦向けが多かった料理番組をエンターテイメント化した。◆第１回のテーマ素材は「サケ」。挑戦者は６人で、課題料理（この回はギョーザ）を作る予選を勝ち抜いた１人だけが本選に進める。本選では挑戦者と鉄人が、毎回異なるテーマ素材を使い、制限時間内に料理を完成させる。

１９９２年８月に放送して好評を得た、武田鉄矢の自伝エッセイを原作にしたドラマ・第一部の総集編。昭和３６年の九州・博多を舞台に、たばこ屋を営む岩田家の人間模様、鉄矢少年の成長を明るく楽しく描く。（前後編、２夜連続）◆前編。酒に金をつぎこむ父・克元（近藤正臣）のおかげで夫婦喧嘩の絶えない岩本家。母・キク（桃井かおり）は洋服の直しに加えて豆腐売りと、朝から晩まで働き詰めだ。いたずら盛りの鉄矢（阪本浩之）は、友達との隠れ家づくりに夢中の毎日だが、東京からの転校生にひとめ惚れ。それは鉄矢の初恋であった。

全国各地の自然を舞台に“外遊び”の多様な楽しみ方を紹介する「アウトドアＴＶマガジン」。レギュラー出演は中本賢、陣田耕二、玉利祥子、松井秀、ナレーターは松のちよみ。（１９９０年１０月３日～２００３年３月２９日放送、全５３４回）◆漂泊の俳人・松尾芭蕉が江戸からみちのく、越後、越前を経て大垣に辿る「奥の細道」の旅を終えたのは元禄二年（１６８９）のこと。旅を結んだ大垣には「奥の細道結びの地」の記念館がある。そのほとりを流れる水門川。かつては揖斐川を経由して東海道の宿場町、桑名へつながる重要な交通路だった。芭蕉は旅を終え、この水門川を下って「蛤のふたみにわかれいく秋ぞ」という句を残し、桑名から伊勢の二見へ向った。◆そこで、ドンキ隊は芭蕉にあやかってカヌーで水門川を下りながら俳句を詠んでみようと思い立った。時代は変わっても、水辺の風景はいまも田園風景が広がり、カモたちが飛び交い、風情はそれなりの情緒が広がっている。俳句など嗜んだことのないドンキ隊でもそろりとカヌーを漕ぎ出せば、意外や意外、実にいい句が次々と浮かんでくる。風情がそうさせたのか、あるいは芭蕉が喜んだのか。感性が自然と一体となって、また新しいアウトドアの遊び方を発見する。

日本の伝統芸能・工芸技術から実用技術・工作まで、現代に生きる“ワザ”を紹介するドキュメンタリー。（１９９３年４月４日～１９９６年３月３１日、全１４０回）◆「現代の浮世絵師」と称され、日本の画壇に独自の地位を築いた門脇俊一画伯の絵に対する信念と情熱を紹介する。５歳の頃から絵を描き始め、２０歳の時、海軍艦隊欧州巡航でヴァチカン宮殿の浮世絵に衝撃を受けた師は、現代の浮世絵師になることを念願に絵を描き続けてきた。「教えられず、習わず」独学独歩、権力とも組織とも手を握らず、日展の審査員、人間国宝も断り、ひたすらに絵に没頭して生きる。画壇の野人と言われる所以である。門脇師の技は「絵筆の運び」であり、江戸庶民の浮世絵を現代に伝える「心」であり、何よりも自らが野人であるというその「生き方」なのである。

晦日になり、どうしても三両の金を都合しなくてはと女房に追い出された男が、歩き回るうちに大きな邸の裏木戸が開いたままになっているのを見つける。つい興味がてらに入ってしまい、挙句の果てに台所の穴ぐらに落ちてしまう。「泥棒だ」と主人が助けを求めた男は、強がりばかりで動かない。仕方なく主人は賞金をつける。賞金の額が一両から二両に上がり、「仕方がない、それじゃ三両でどうだ」と言うと、穴の中から「三両なら俺が出て行く」とオチがつく。

近頃、横町に新規開店したうなぎ屋。主人が変わり者なら、雇われた板前も変わり者。その二人が喧嘩して、とうとう板前は店を飛び出してしまう。そこへ客が冷やかしにやって来た。