新潟各地にある、ご当地おやつの数々。その現地を訪ね、人気の秘密や誕生秘話を探る。◆おやつというと子どものもの、と感じる人でも、懐かしいふるさとにしかないお菓子ならつい手が出るというもの。新潟各地には、昔から地元で愛されてきたご当地おやつがたくさんある。下越地方を中心に、縁日になると出現する「ぽっぽ焼き」の屋台。その素朴な味わいの秘密、そしてなにゆえ「ぽっぽ」焼きなのか。全国どこにでもあるかりん糖、しかしこれも地域によってその趣が異なる。また米どころ新潟ならでは、お煎餅も各地の味わい。いまでは全国に知られた「柿の種」誕生秘話も。

男と女の駆け引きをテーマに、男女の物語を会話劇で描くワンシチュエーションドラマ。（２００３年１月１２日～３月２３日放送、全１１回）◆ＥＰＩＳＯＤＥ１「鏡の中の愛人」。三宅正夫（西村雅彦）と中村マリア（篠原涼子）が不倫関係を持って３年余り。三宅の妻にもバレておらず、二人の関係は上手く行っていた。だが２８歳になり、結婚を意識し始めたマリアは、正夫に一泊の旅行に出ようともちかける。正夫は戸惑い、妻に嘘をつく自信がないと言うが断りきれず、結局はマリアを妻役にして、嘘をつく練習を始めることになる。

岡山県内各地で歌われている“わらべ歌”を、その地域の子どもが歌うのに合わせて、その歌に関係する歴史や風土を紹介する。◆この回は総社市の「いんげんこんがらがった」。

ネズミの気持ちを理解したいという理由で、ネズミの着ぐるみを着ている不思議なネコ・ニャンちゅう。ダミ声で喋るが心やさしく、やんちゃでお調子者。そんなニャンちゅうといっしょに「うたっておえかき」などを楽しみながら学ぶ子ども番組。

故郷を離れ、ひとり東京で「バレリーナになりたい」という夢を追う女性。失望と希望がせめぎあい、揺れる彼女の十代最後の姿を描く。◆父は開業医、母はピアノ講師と恵まれた環境に育ったが、将来は医者になってほしいという両親の願いとはかけ離れた道に進んだ。平成１４年（２００２）、新進芸術家国内研修制度の研修員に選ばれ、東京のバレエ学校で１年間の研修を受けることになった。希望に満ちて上京したが、全国から集まった人たちのレベルは高く、みんなについていくのが精一杯という現実に突き当たることになる。

作家の書下ろしによる一話完結の物語を、俳優の朗読とイメージ映像で綴る。ひとつの出会いが翌週に新たな出会いを生むスタイルで、一ヶ月にわたって展開していく。◆この回は松浦弥太郎作・はな朗読の第３回「美しい島の浜辺」。

東京・渋谷のある会社には、全国から飲食店経営者が救いを求めてやってくる。代表の上木さんが教えるのは、繁盛店にする、その方法である。茨城県でレストラン経営する根岸さん一家。洋食一筋３５年の父親と東京の有名店で修業したプライドの高い息子の間に溝ができ、さらに近くにチェーン店が出来た事で経営に行き詰っていた。悩んだ末に上木さんに救いを求めると、提案されたのは地元に愛される父と息子が共に作り上げる店だった。一方、北海道で３０年続いた寿司屋を営む猪俣さん。客も減り、還暦も迎えたことから店を閉め、東京で飲食店を経営する息子とともに、東京で新たな店を始めることを決意。店を始めるにあたり、上木さんのもとを訪れると、開店資金を全て用意する両親と、それを当たり前と思う息子の甘さを指摘される。親子同士の甘えで失敗した例を多く見てきた上木さんだからこその指摘であった。不況にあえぐ飲食業界では、安い値段で料理を提供する大手企業に押され、多くの家族経営の店は閉店に追い込まれている。しかし、経営する家族たちは、なんとか生き残るために、様々な葛藤を抱きながらも１軒の店に全財産と最後の想いを掛けている。

女房に先立たれた桶職人・弥六のもとに、辰巳芸者・お染の幽霊が現れる。二人が始めた「幽霊の力を借りて人助け」という商売のてん末を描くコミカルな時代劇。原作は山本周五郎「ゆうれい貸屋」。（６月６日開始、全５回）◆お染とお染の母・絹が成仏できる期限があと８日と迫った。ところがお染たちを恐れた長屋の住人は、長屋中にお札を張り巡らせる。そんな中、付け火の犯人と目される女花火師・田津が長屋に逃げ込んできた。