岡山県の最北端、上齋原村の旧家・藤木家の正月の風習と料理を主題に、この地方の典型的な冬の生活を逐一記録した。代々伝わる暮れから正月にかけての家庭の伝承行事を忠実に受け継いだ、端正で由緒ある生活ぶりがうかがえる。◆笹ぼうきで家中を清め、年神様を床に飾り、保存食材を駆使して正月の準備をする。そして神様と同じ食べ物で正月ひと月を過ごす。「百日雪の下」といわれる雪深い山村に、ゆかしい風習が連綿と続く。◆上齋原村の正月料理、切り初め、縫い初め、送り正月〔岡山県〕

熊本県内各地で行なわれている祭りを紹介するシリーズ（１９９５年４月２日～１９９７年３月３０日終了、全１０１回）。「肥後シリーズ」は１９８６年日本民間放送連盟賞（放送活動部門）受賞。◆阿蘇の祖神、火の神・健磐龍命そのものの世界である火の山阿蘇は、遠い昔から山そのものが信仰の対象とされ、季節や場所を変えていろいろな火祭りが行なわれてきた。今回は火山信仰と山岳仏教が結びついた霊場、防虫。山伏の寺、西巌殿寺の春祭りを紹介する。

ＮＮＮドキュメント放送２５周年を記念して「アジアからのメッセージ　おかしいぞ！ニッポン」を４回シリーズで送る。今回は食糧問題をアジアからの視点で捉え直そうとタイ、台湾、長野で取材した。１９９４年の食糧自給率が４６パーセントと先進国で最低水準の日本は、アジア各国の生産に台所を委ねている。日本人が大好きなエビや貝、ウナギを日本に輸出していた台湾では、養殖の悪影響で塩害が進み、地盤沈下も深刻化している。そこで台湾に代わって日本向けの生産を始めたのがタイだった。安い労働力、地代が日本企業にとって魅力だった。命を育んできた豊かなマングローブ林は切り倒され、環境破壊が進んだ。また１９９３年の記録的な冷夏で日本はタイから大量のコメを輸入したが、口に合わないとして廃棄したり犬や豚のエサとした。このことはタイの農民たちを傷つけた。食糧を海外に依存しながら生産地に目を向けないニッポンのあり方に疑問を投げかけ、食糧自給の大切さを訴えた。※番組の所々に保存素材に起因する乱れがございます。ご了承ください

広く関心をもたれる食や健康、次々に登場する最先端の品物について視聴者の疑問や興味に、科学的なＶＴＲとユーモラスでわかりやすいスタジオ解説とで答え、暮らしに役立つ知恵を合点がいくまで紹介する。司会は立川志の輔と山本志保アナウンサー。◆第１回は、最近注目が集まっている東洋医学の一つ「ツボ」に迫る。ツボとはいったい何なのか、人間以外の動物にも効果があるのかなど。また自宅で、自分でできるツボ健康法も紹介する。

熊本県内各地で行なわれている祭りを紹介するシリーズ（１９９５年４月２日～１９９７年３月３０日終了、全１０１回）。「肥後シリーズ」は１９８６年日本民間放送連盟賞（放送活動部門）受賞。◆祭りには無病息災や商売繁盛を願うものが多いが、その中でも女性にありがたい神様が中央町・吉見神社のお祭り。子授け、安産の神様で、祭りの一日だけお参りすると千日分お参りしたと同じ御利益があるといわれている。

ある認知症の医療施設で行われている、薬物を使わない治療の試みを紹介するドキュメンタリー。◆島根県は全国一の高齢県。同県出雲市にある認知症専門の医療施設「小山のお家（おやまのおうち）」では、画期的な集団精神療法を行い、成果を上げている。この病気の治療は従来、介護と薬の投与が中心だったが、小山のお家ではお年寄りが集団の中で自分を取り戻し、心を開いてゆく。施設の取り組みと、老人の家族の姿を追う。

冷戦後の激動する国際情勢の中で、防衛庁は「防衛計画大綱」を１９年ぶりに見直そうとしている。日本の新たな安全保障政策の進路を２回シリーズで探る。◆第２回では「自衛隊」に焦点を当てる。旧ソ連の潜在的な脅威が去った今、自衛隊の装備や兵力はどうあるべきなのか、防衛力のリストラをどう進め、新たな任務となった国際貢献（ＰＫＯ）にどう対応していくのか。ポスト冷戦の自衛隊のあり方を問う。

ソメイヨシノが真っ先に咲く桜前線の上陸候補地の一つ、高知県宿毛市（すくもし）は、黒潮が磯を洗う温暖の地、３月半ばには山桜が野山を彩り、そのあとを追うようにしてソメイヨシノが花を咲かせる。この１０年間に２回も、全国で一番早く開花宣言をしたほどの土地なのに、ことしはまだ咲かない。宿毛測候所の開花予想担当者の動きが慌ただしい。一本の木に二つ以上の花が、別々の枝に咲けば「開花した」と判断するという。「早く開花宣言を出してください」と町の人たちは、ことしも日本一になることを期待している。