東海３県を中心に、昭和３０年代から平成初期の世相を振り返るミニ番組シリーズ◆トヨタ自動車の工場風景／足踏みミシン／繊維生産（戦後最高の繊維生産高を記録）／製陶

１９９７年に専売法が廃止され、２００２年に販売が自由化された「塩」。日本各地で様々な製法による新たな塩作りが始まり、空前の自然海塩ブームとなっている。伝統の塩作りから、新たな生き方を求めての塩作り、地産地消の塩作りまで、現役の塩職人たちを日本列島北から南まで訪ね歩く。◆そこに秘められた人生哲学を通して、現代日本のファストライフとは対極の生き方を選んだ人たちの足跡を紹介する。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆今回は、キツネの親子と馬方の知恵比べの物語の第８回。（全１４回）

そば、うどん、ラーメン、そうめん、スパゲティ…麺類大好き日本人。その身近な食文化のルーツを探るため、渡辺徹・山川恵里佳の二人が盛岡を出発点にはるかユーラシアへ旅立つ。◆盛岡は日本有数の「麺」の町。江戸時代からの「わんこそば」、戦後になってからは中国・韓国の麺をアレンジした「盛岡冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」がご当地食として有名である。この盛岡を振り出しに、麺類発祥の地と言われる中国、多彩なパスタ文化を持つイタリアへと辿りつつ、米を原料とした東南アジアの「ビーフン」「フォー」などに寄り道し絡み合いながら世界に広がる麺の魅力を紹介する。

２００４年、自衛隊のイラクへの派遣が決定された。その部隊編成の中心となったのは陸上自衛隊・名寄駐屯地。名寄市民の約半数は自衛隊となんらかの関わりがあり、隊員は地域住民からも頼られる存在となっている。名寄市の変化を描き、イラクへの派遣決定の経緯を辿る。◆名寄駐屯地からは約百人の隊員が派遣されることとなった。自らの存在意義を求め、望んでイラクへ旅立つという隊員。それとは逆に、犠牲者が出るかもしれないと不安を募らせる家族。戦地への第一歩を踏み出した自衛隊の姿を追う。

各方面で活躍しているお笑い芸人が「コント」で競演、めったに見られない組み合わせを実現していくコント・バラエティ番組。月曜深夜から枠移動し、面白くなければ自分の出番が少なくなるという弱肉強食システムで、いよいよパワーアップする。◆この回は「ポジティブアーティスト　ＴＥＺＺ」「代打　村上」「ネガティブ芸人　四ＭＥＮ楚歌」「代走　村上」「ジョージとマイケル」「顔マン」をおくる。

日本三名山のひとつ白山の大自然の魅力を、「かつ先生」こと尾張勝也さんが地元の子どもたちと一緒に理科の視点から伝えるシリーズ。（２００４年４月１７日開始）◆新緑のブナ林を訪ねる。白山ろくは広大なブナの原生林に囲まれた場所。スギの植林などでブナが伐採され激減したものの、集落を見下ろす山の斜面にはいくつもの小さなブナの森が残っている。「いしかわの森林５０選」のひとつ、鴇ヶ谷（とがたに）を訪ねた、かつ先生と子供たち。歩くと地面がふかふかになっていることに気がつく。ブナの葉は地面に落ちると、虫や微生物によってゆっくりと分解されていく。時間をかけてふわふわになった土をぎゅっと握ると水が滴り落ちてきた。これは分解された土が雨などを貯えている証。ブナ林が「天然の水がめ」と言われるゆえんだ。◆「天然の水がめ」と言われても、なかなか子供たちは実感がわかない様子。そこでかつ先生は傘とタオルを使って説明する。傘を山に見立て、その上にタオルをかぶせて水をかけていく。水を吸収したタオルからは、長い間、水が垂れています。逆にタオルがないと一気に流れ落ちてしまう。土がスポンジの役目をしているというわけ。これで子供たちも納得だ。

若手芸人５組１１人が繰り広げるショートコントでつづるお笑いバラエティ。深夜番組からのちにゴールデンタイムに進出。◆この回から２３時台に進出。「黒族　追っかけに命賭けてます」「春道ＳＴＹＬＥ　～鬼才スタイリスト　アルタに現る～」「サラリーマン塚地さんの一発ギャグノススメ」「こちら裏原宿派出所　～竜さんの人助けの巻～」「エンタの貧乏神様」「ドランクドラゴン鈴木の実家　居酒屋黒兵衛」「栞と博」をおくる。