日本三名山のひとつ白山の大自然の魅力を、「かつ先生」こと尾張勝也さんが地元の子どもたちと一緒に理科の視点から伝えるシリーズ。（２００４年４月１７日開始）◆手取川の最初の一滴はどこから生まれる？そんな疑問に、かつ先生が挑む。支流を含めると７２キロにも及ぶ手取川。その源流を求める前に、普段よく見る川の流れとは全く違う表情を見てみる。白山スーパー林道と平行に流れる蛇谷渓谷。その沢へかつ先生と子供たちがやってきた。沢登り体験だ。小親谷の滝へ続く支流は、大きな岩がゴロゴロあって、中には川底が天然のすべり台のようになっている。まるで自然の遊園地に来たようだ。また白峰の奥山の沢近くには、数十メートルも続く鍾乳洞があった。ここは個人所有の山で勝手に入ることはできないが、特別に探検させてもらう。鍾乳洞の中にも水が流れている。これは普段、目に見えない流れ…地下水だ。手取川はいくつもの流れが集まって、大きな川へと変わっていくのだ。◆寄り道しながらの源流を探す旅。かつ先生は子供たちと白山登山した際、山頂に一番近い雪渓を訪ねた。源流といっても、ひと筋の流れというわけではなく、山の斜面に雨が降ったりして、それが川になるため、その斜面全体を源流域としている。そこで目に見える源流を探すとなると、雪渓…いわゆる雪どけ水を探すのが一番分かりやすいというわけ。室堂近くの万才谷雪渓。雪どけ水を触ってみると、５秒も我慢していられないほどの冷たさ。そして雪渓からはポタポタと雫がたれている。「これこそ手取川の最初の一滴！」と言うかつ先生に、子供たちは「何滴も垂れとるよ」…。

東京のある工業高校で行われているボランティア活動を取材、自分たちの技術で人を喜ばせることができると知る若者たちの姿を追う。◆体格が変わったり、施設で入れ替えがあったりして不要になった車いすを貰い受けて修理し、車いすを必要としているアジア各国へ贈る活動に取り組む高校生たち。今回は、自分たちが送った車いすをどんな人が使っているかを知るために、春休みを利用して韓国を訪問した。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆今回は、キツネの親子と馬方の知恵比べの物語の第９回。（全１４回）

長寿の島として知られる奄美群島は、豊かな自然のなかで独特の文化を育んできた。食文化についても同様で、自然の恵みをふんだんに使った特有の料理は「シマジュウリ（島料理）」と呼ばれ、連綿と受け継がれてきた。鶏飯、豚骨、なり味噌など、土地の食材や食の智恵が詰まった数々のシマジュウリを紹介する。

作家・五木寛之氏が故郷金沢の見どころ、味わいどころを歩き、語るシリーズ番組。◆今も残る金沢三茶屋街。そのひとつ、ひがし茶屋街に「天下の名妓」と呼ばれた芸妓さんがいた。美ち奴（みちやっこ）というその芸妓は、伝統芸能の継承者としてだけではなく、観光都市金沢のスポークスマンとしても大いに活躍した。花街の風情とともに、美ち奴の足跡をたどる。

日本三名山のひとつ白山の大自然の魅力を、「かつ先生」こと尾張勝也さんが地元の子どもたちと一緒に理科の視点から伝えるシリーズ。（２００４年４月１７日開始）◆この回は雪どけ水のお話。季節は春を過ぎて新緑の眩しい季節だが、白山はまだまだ残雪期。山々の谷筋からは、ポタポタと残雪が融けて小さな小川になり、やがて大きな流れへと変わっていく。白山の雪どけ水は、手取川扇状地の田畑を潤し、飲料水になったり、工場でも使われる。まさしく大地の恵みだ。◆その白山の雪どけ水が、石川県のどのあたりまで使われているのか、かつ先生が鶴来浄水場のパイプを辿っていく。鶴来を出た導水管は金沢の浄水施設を経由して、のと有料道路に合流。途中、羽咋市あたりでパイプを見ることができる。水はさらにどんどん進んで…白山からの距離、およそ１２０キロ、自然の勾配だけを利用して、４日間かけて能登島へと運ばれてきていた。

存続の危機を迎えた名門相撲部に、拝み倒されて入部した男子生徒。ヒップホップが大好きで将来の夢はＤＪというイマドキの高校生が、はからずも相撲の魅力にとりつかれ、予想をはるかに超える大活躍をみせるまでを追う。ＡＢＵ特別賞受賞。◆名力士を輩出し「相撲王国」と呼ばれた北海道だが、２００４年現在の幕内力士のうち北海道出身者はゼロ。札幌商業高校（現・北海学園札幌高校）相撲部も、部員ゼロで土俵際に立たされていた。

２００４年に生まれ変わった水族館「うみたまご」の、３年間にわたる引っ越しや、新オープンに向けての新たな動物の確保などの準備の様子を紹介。また、動物や魚たちと飼育係をはじめとする数多くの人たちとの交流を描く。◆１９６４年（昭和３９）に世界初の潮流式大回遊水槽を目玉として、大分市の高崎山下に誕生した「大分生態水族館マリーンパレス」。開館から７年間は国内最多の入場者数を誇ったが、リニューアルのため閉館。準備期間を経て「うみたまご」として再オープンした。