殺人を犯し、少年院から戻ったが大人を嘲笑して心を開かない少女（小日向しえ）と、１対１の取材を続けるＴＶディレクター（八嶋智人）。先の見えない人生という荒れ狂う“私海”で溺れかけている少女を冷静に見つめながらも、ディレクターの心も変化していくさまを描く。

一流料理人が自身の得意料理、極めつけの一皿を披露。プロの発想とテクニックを紹介する料理番組。（２００３年４月５日～２００９年３月１４日放送）◆第１回の食材は「鯛」。旬は春と秋で、春は桜鯛、秋は紅葉鯛と呼ばれる。魚の王様であると同時にどんな食材にでも合う万能選手で、それゆえに個性のある料理が求められるという。日本料理の幸村純氏が、桜鯛と焼き筍の花山椒添えなどを披露する。司会は森公美子と松本和也アナウンサー。

昭和４５年（１９７０）から廃館同然だった芝居小屋が、町民の熱意で復興され、常に芝居を上演する「常設公演」の小屋として新たなスタートを飾った。擬人化した芝居小屋の語りで綴るドキュメンタリー。ＦＮＳドキュメンタリー大賞参加作品。◆江戸時代から鉱山の町として発展してきた秋田県小坂町。「康楽館」は鉱山従業員の娯楽施設として明治４３年（１９１０）に誕生し、町のシンボルとして親しまれてきたが、鉱山資源の枯渇と共にさびれてしまう。しかし昭和６１年にめでたく復興成り、東京浅草育ちの伊東座長を新たに迎えて常設小屋として出発。復興以来の上演回数はまもなく９千回を数える。座長率いる小坂剣誠会は役者の卵たちで構成、毎年メンバーが入れ替わる。今年も新たな若者４人が、座長と共にやってきた。

高度成長期の１９６０年代、ほとんど誰も知らなかった四川料理の店を出し、看板メニューの「マーボー豆腐」を人気料理に育て上げた夫婦のサクセスストーリー。国際結婚した陳建民・洋子夫妻をモデルに、涙と笑いの人間ドラマを描く。原作：吉永みち子。（２００３年５月１２日～６月９日放送、全５回）◆最終回「新たなる挑戦」。陽子（松坂慶子）は孝民（武田鉄矢）に、店を辞めたいと言い出した沢田（関口知宏）を独立させて二号店を任せようと進言する。もう一人の弟子・李（徳山秀典）も香港へ修業に旅立ち、孝子は初めての失恋を経験をする。過労で倒れた陽子が退院した後、孝民がテレビの料理番組で紹介したマーボー豆腐は、日本の食卓に広まっていった。陽子と孝民は次の夢として、山根（松平健）とともに料理学校の設立と薬膳料理の研究に取り組む。そして月日が経ち、店の厨房には孝民の跡を継いだ孝一の姿があった。

福島県内の数ある祭りの中から「うつくしま祭り５０選」に選ばれた祭りを紹介するシリーズ。（２００３年５月１２日～２００４年２月２日放送、全３０回）◆正月に阿武隈山地の山あいにある熊野神社で、拝殿や大拍子を田に見立て餅鍬などを用いて稲作を順に真似ていく。稀にみるほど古風で素朴な神事が雪の中で繰り広げられる。延喜式内社で奥州一の宮とされる都々古別神社でも、豊作を祈って正月に楽人によって田遊びが行われる。口上も仕種もきわめて洗練されていて、中世絵巻さながらの神事が繰り広げられる。この二つの祭りを紹介する。

大正・昭和・平成と生き延びた一台の古いピアノに秘められたエピソードを掘り起こすドキュメンタリー。◆２００２年秋、愛知県の高校に８０年以上前の古いピアノが里帰りした。東京で見つかったこのピアノは、廃棄のためにピアノ工房に運ばれてきたが、大正初期に作られた国産品だと判明すると、工房は楽器資料として修復した。その際、「愛知県新城高等女学校備品」という刻印が見つかったのだった。このピアノには、厳しい音楽教師、戦後のどさくさの中で素晴らしい演奏を披露した女学生、そのピアノで夢を叶えた女生徒らの様々な物語が詰まっていた。

福島県内の数ある祭りの中から「うつくしま祭り５０選」に選ばれた祭りを紹介するシリーズ。（２００３年５月１２日～２００４年２月２日放送、全３０回）◆古殿八幡神社。三人の「役者」が宮司宅の屋根をめがけて矢を射る笠懸。馬場を疾走して的をめがけて矢を放つ流鏑馬。潔斎は役者のみならず全員が行う。源氏の威風を伝える祭礼が終日繰り広げられる。

バルト海に面した海岸線に建つクロンボー城は２０００年に世界遺産に登録された。このクロンボー城をめぐる物語は、デンマーク王が「鉤」と呼ばれた海に突き出る砦を築き、１４２９年、近海に出没する海賊からの保護を名目に外国船に通行税を課したことに始まる。北海とバルト海をつなぐこのエーアソン海峡は、ヨーロッパ海運の大動脈であったため多くの船が通行し、デンマークに多くの金をもたらした。その財源をもとに、１６世紀、クロンボー城を大改築したのが、フレゼリクス２世だ。オランダから技術者を雇い、赤レンガの古い砦を砂岩で覆い、瓦葺きの屋根を銅版に置き換えた。海峡税は国家予算の３分の１にも達し、デンマークの絶対王政の大きな支えとなっていた。そしてこの海峡税による金は、全て王の個人的な収入だったのだ。この海峡税は、１８５７年にアメリカ合衆国からの抗議により、撤廃されるまで続いた。◆シェールナン砦、ヘルシングエーア、礼拝堂、ローズノーブル、フレゼリクスボ―城、舞踏会の間、王の階段、トランペット奏者の塔、ホルガー・ダンスク