北海道の豊かな自然、生きてきた人々の歴史や文化、生活、産業など、次の世代へ引き継ぎたい有形・無形の財産の中から、道民全体の宝物として選ばれた「北海道遺産」を、ハイビジョンで撮影された美しい映像と共に紹介する。◆札幌、旭川、函館に次いでラーメンファンの熱い視線を集めているのが釧路ラーメン。釧路ラーメンの持ち味は細い麺と飽きのこないあっさり味のスープ。細麺なのはゆで時間すら待てないせっかちな漁師気質から来たともいう。

６５００万年前に隕石の衝突で分裂したもう一つの地球、ダイノアースからやって来た竜人・アスカは、邪命神デズモゾーリャ率いる邪命体エヴォリアンと共に戦うため、強いダイノガッツを持つ３人の若者にアバレスーツを託す。こうして爆竜戦隊アバレンジャーが誕生した。スーパー戦隊シリーズ第２７作。（２００３年２月１６日～２００４年２月８日放送、全５０回）◆第１回。６５００万年前に隕石の衝突で地球はアナザーアースとダイノアースの２つの星に分裂した。ダイノアースでは知性を持った恐竜が爆竜として生活していたが、ある日、邪命体エヴォリアンに侵略されてしまう。一方、地球では爆竜が都市を破壊し始めていた。ダイノアースからやって来た竜人・アスカ（阿部薫）は、爆竜の暴走を止めようとするが、彼の声は届かない。そこでアスカは爆竜を止めることの出来る強いダイノガッツを持つ戦士を探すことに。そしてそこに現れたのは爆竜たちの声に導かれた伯亜凌駕（西興一朗）、三条幸人（冨田翔）、樹らんる（いとうあいこ）ら３人の若者だった。アスカは彼らにアバレスーツを託し、爆竜戦隊アバレンジャーを結成する。

野生動物の生態や人間との関わりを描いた椋鳩十の動物文学を、詩情あふれる絵にあわせて読み聞かせる番組。◆今回は、腕自慢の男がカッパに翻弄される不思議な物語の第４回。（最終回）

瀬戸内海は、海運の要地として培われた豊かな歴史と、多島海の景観に代表される美しい自然を有してきた。そんな瀬戸内海の「今」を、それぞれの地域から紹介する。（２００２年１０月７日・２００３年９月２２日、全５０回）◆この回は「維新を応援した男・白石正一郎」。

一流料理人が自身の得意料理、極めつけの一皿を披露。プロの発想とテクニックを紹介する料理番組。（２００３年４月５日～２００９年３月１４日放送）◆第１回の食材は「鯛」。旬は春と秋で、春は桜鯛、秋は紅葉鯛と呼ばれる。魚の王様であると同時にどんな食材にでも合う万能選手で、それゆえに個性のある料理が求められるという。日本料理の幸村純氏が、桜鯛と焼き筍の花山椒添えなどを披露する。司会は森公美子と松本和也アナウンサー。

ダウン症による知的障害を持つ１６歳の少年が、父親のサポートを得てトライアスロン完走を目指す。自分の可能性を試そうと、目標に向けて練習を積み、２００３年５月にサイパンで開かれた大会に出場した。親子の姿を追う。

岡山県内各地で歌われている“わらべ歌”を、その地域の子どもが歌うのに合わせて、その歌に関係する歴史や風土を紹介する。◆この回は勝山町の「ちゃちゃつぼちゃつぼ」。

瀬戸内海は、海運の要地として培われた豊かな歴史と、多島海の景観に代表される美しい自然を有してきた。そんな瀬戸内海の「今」を、それぞれの地域から紹介する。（２００２年１０月７日・２００３年９月２２日、全５０回）◆この回は「花と浦島の里」。