自衛隊の給食を探訪するルポルタージュ番組。◆自衛隊の隊員は約２４万人、食事は１日７２万食、年間予算３８０億円、すべて税金による完全給食。１日分で３３００キロカロリーのその食事は、自衛隊にいわせれば質量とも世界のトップクラス。栄養分は体力を消耗するパイロットが最高で、“３軍”の中では海上自衛隊がよいという。納入をめぐる業者の競争も激しい一方、全体の４分の１が残飯となりブタの飼料に売られる。

地底世界で帝国を築き、地上への侵攻を開始した帝王アトン率いる有尾人一族・ジャシンカ帝国の刺客を、若き５人の戦士ダイナマンが迎え撃つ。スーパー戦隊シリーズ第７作。（１９８３年２月５日～１９８４年１月２８日放送、全５１回）◆第１回。帝王アトン率いる有尾人一族のジャシンカ帝国が地上への侵略を始めた。夢野博士は日本中から弾北斗（沖田さとし）、南郷耕作（時田優）、星川竜（春田純一）、島洋介（卯木浩二）、立花レイ（萩原佐代子）ら５人の若者を集め、科学戦隊ダイナマンを結成。ジャシンカ帝国の侵略に立ち向かう。

イラン・アフガニスタン国境にまたがるシスタン地方から、イラン西南部に位置する古代ペルシャ帝国の都・ペルセポリスに至る全長１，２００キロのイラン南道をたどる。◆そこは炎熱の砂の海、「ルート砂漠」。２，０００年来変わらぬ葦の生活を送るクーイハージャ島の住民や、少数化した古代宗教ゾロアスター教の村モバレケ。そして紀元前西アジアを制覇したペルシャ大王が築いたペルセポリスの広大な遺跡から、シルクロードの歴史の原形となった昔をしのぶ。◆ガガシャフルの城跡、バムの廃虚、ペルセポリスの遺跡

中国地方５県に伝承されてきた伝統工芸の担い手たちの技能と生き方を風土との関わり中で描くシリーズ。中国放送、山陰放送、山陽放送、テレビ山口の４社共同制作。放送番組センター協賛番組。◆広島県三原市に住む内田皓夫さんが伝統的な染色技術を生かした和紙の型染めを手掛けて３５年になる。学生時代に民芸運動に共鳴し、祖母の郷里・三原に落着いてからは、ひたすら型染めに打ち込んできた。防染による模様染めは、古くから板じめ、糸じめなどが行われてきたが、内田さんのように型紙と糊によって白抜きに染めあげる技術は、江戸時代になって開発された。沖縄の紅型に代表される色模様型染めの手法である。自らデザインした下絵に沿って型紙を彫り抜き、着物地の紗（しゃ）をラッカーで貼り付けた後、和紙の上に置いて糊を塗る。糊が乾くと色付けにかかる。伝統的な染料を塗っては乾かし、２度３度と色を重ねる。そして水洗いをして糊を除くと、そこが白抜きになって浮かび上がる。作品は、マッチ、包装紙、暖簾、葉書、看板、カーテン、帯など多方面に生きている。

１９８１年１０月１６日、ガス突出事故で９３人の犠牲者を出した北炭夕張炭鉱は、翌年１０月２日に閉山し、最後の儀式である労働組合の解散式を行った。“ヤマ”の人たちは事故、閉山、そして操業再開の断念という苦渋に満ちた２年間にそれぞれの思いを馳せるしかなかった。◆本番組は、１９８２年５月３日に放送された「ドキュメンタリー　地底の葬列」と１９８２年１１月２３日に放送された「続・地底の葬列」の内容に新たな取材を加えて再構成したものである。

日本三景の一つとしてたたえられてきた宮島の、風土や夏の行事・管弦祭などを紹介する。◆宮島の夏を彩る最大の行事である管絃祭は、旧暦６月１７日に行われる。午後５時に厳島神社からみこしを和船３隻に移し、海上で雅やかな管弦を奏しながら神事を行うので管弦祭という。参拝者を乗せた御供船も多数浮かび、その様子を眺めようとする人々が山へ詰めかける。この夜は海も山も人で満ちあふれる。

１９８２年９月４日。スペインのマドリード動物園でパンダの赤ちゃんが生まれた。誕生したときの体重は１１０グラムで、ネズミそっくりの姿をしていた。世界の動物園でパンダの赤ちゃんがいるのは、中国、メキシコ、スペインだけ。このマドリード動物園を８カ月にわたって取材。パンダの赤ちゃんの成長ぶりを紹介する。

貧しい農村に生まれた少女が幾多の苦難を乗り超え、やがてスーパーマーケットのチェーン店を経営するようになるまでを、生まれ故郷を旅する彼女の回想という手法で描く。作：橋田寿賀子。ＮＨＫ連続テレビ小説第３１作。（１９８３年４月４日～１９８４年３月３１日放送、全２９７回）◆昭和５８年、新興スーパー“たのくら”の１７番目の新店舗開店の日、８３歳になる田倉家の当主おしんが突然家を出た。今は社長の椅子を次男の仁に譲ってはいるが、田倉家が今日の隆盛を迎えたのはこのスーパーの創業者であるおしんの苦労のたまものである。そのおしんが理由も告げずに姿をくらましたのだから、田倉家では大騒動になった。