全国有数の水揚げ量を誇る青森県八戸市。秋から冬に獲れる「八戸前沖サバ」は脂がのりにのったサバで、青森県が誇るブランドだ。しかし東日本大震災で八戸の水産業も大きな被害を受けた。そんな時、なんとかサバで八戸を元気にできないかと、秋山兼男さん（５８歳）は水産加工会社マルカネを立ち上げた。そのマルカネの新製品「焼きとろさば」に、身が崩れるというクレームが入った。身崩れを防ぐには、サバの水分をできるだけ減らさなければならない。そこで考え出したのが「紙技」だった。アイデアは大成功し、焼きとろさばは身崩れがしにくく、会社の売り上げも増加した。しかし、会社が軌道に乗ったのもつかの間、新たな問題が発生した。水揚げされるサバが、年々小さくなってきたのだ。そこで、サバ一本で勝負している秋山社長は新たな商品開発に乗り出した。小さいサバをミンチにして、地元の農産物と掛け合わせた味噌を作ろうというのだ。「加工屋は地元にお金を落とすのが役目。加工とは地元の良さを引き出すことだ」と秋山社長は言う。サバに魔法をかけ続ける、社長の姿を追った。

もう、この世にはいない人が主役のドキュメンタリー。病気で止められているにも関わらず、旅行先でポケットから急にお酒を取り出し、飲み始めるような、そんなお酒が大好きだった祖父との思い出を孫娘が遺影を持ちながら楽しげに話す。他にもたくさんの伝説を持っていた先輩ＤＪを語る後輩、料理が好きだった父を語る娘、破天荒だった先輩を語るアームレスラー、冗談が好きだった母を語る息子、お店を守ってくれた常連客を語るスナックのママなど、故人の生前いちばん思い出深い、愉快なエピソードを遺影を手にした人々が笑顔で語る。

四季折々、様々な表情をもつ山形。その風景や人々の営みを記録する「やまがた百景」シリーズ。タレントの石田靖が山形の魅力を再発見する。◆山形県の最上地方は、全国屈指の巨木の里と言われており、悠久の時を刻んできた銘木が数多く点在する。中でも圧巻なのが金山杉。これまでテレビではほとんど撮影されていない樹齢２００年を超える銘木金山杉の伐採シーンに、旅人・石田靖が密着。真冬の山に５台のカメラを投入し、圧倒的な迫力、そして絶景を記録した。また、銘木・金山杉の里に暮らす人々と出会い、驚きの食文化を体験する。マツタケよりも高値で取引される幻のきのこ「ヌキウチ」。その絶品料理とは。そして、樹齢１０００年を超える天然杉が自生する「幻想の森」とは。自然と共存しながら生きていく人々と出会い、神秘の風景を目の当たりにした旅人は何を感じたのか。

チェルノブイリ原発事故の被災地ベラルーシの支援を続ける福岡のＮＰＯ法人「チェルノブイリ医療支援ネットワーク」。福岡県朝倉市の会社員河上雅夫さんは、この団体の設立メンバーだ。河上さんたちは、当初、支援物資などを現地に送っていたが、現地を訪れたことがきっかけで、甲状腺の異常を発見するための医療機器を送るようになった。その後、日本の医療関係者と協力し、甲状腺ががんになっていないかを確認する検査方法の技術を現地に伝えた。さらに、日本の甲状腺治療の第一人者の協力を得て、異常が確認された甲状腺を摘出する手術の技術を現地の医師に伝えている。現地では、１９８６年の事故から３０年経った今でも甲状腺の異常が見つかっていて、日本からの支援を必要としている。そのチェルノブイリ原発事故から２５年後の２０１１年、日本で福島第一原発事故が発生した。チェルノブイリと同じように被ばくの影響が出るのではないか、不安が広がっている。河上さんたちは、「チェルノブイリ」の経験を「フクシマ」に生かせないか、模索していた。

「バグスターウイルス」によって引き起こされるゲーム病。電脳救命センターに所属する宝生永夢は、仮面ライダーエグゼイドとして、ゲーム病に罹った患者の命を救うため、戦い続ける。平成仮面ライダーシリーズの第１８作。原作：石ノ森章太郎。（２０１６年１０月２日～２０１７年８月２７日放送、全４５回）◆第１回。西暦２０００年、人体に寄生し、成長することで怪人を生み出すゲーム病を発症させる新種のコンピュータウイルス・バグスターウイルスが誕生した。事態を重く見た衛生省は、人知れずこの脅威と戦う組織「ＣＲ（電脳救命センター）」を設立。ＣＲのエージェント、仮野明日那（松田るか）はバグスターを倒すことのできる仮面ライダーの適合者を探していた。一方、人の命を救いたいと医者の道を選び、聖都大学附属病院で小児科に勤務する宝生永夢（飯島寛騎）は、日々研修医として奮闘していた。ある日、永夢は、担当する患者にバグスターウイルスを発見するが、院長命令により担当を外されてしまう。しかし、遂にゲーム病が発症し、患者の体は乗っ取られようとしていた。永夢はバグスターウイルスを治療するため、「ゲームドライバー」を使い、仮面ライダーエグゼイドに変身する。明日那が探していた仮面ライダーの適合者は永夢だったのだ。

海外から日本にやってきて、日本で職を持ち、生活している外国人たちの「日本に住むと決めた理由」とは。日本人が知らない日本の魅力を再発見する番組。毎回、一人の外国人が登場し、仕事や生活ぶり、さらには彼らが住む地元の町などを紹介する。（２０１６年４月１１日放送開始）◆日本に住んで４年のフランス・プロヴァンス出身のコロイン・ステファニーさんは日本の銭湯文化を国内外に広める「銭湯大使」の第１号。これまで４００軒の銭湯を訪れ、週５回のペースで銭湯に通う。ステファニーさんは銭湯の魅力を「住んでいる家、やっている仕事、全部関係なく、みんな同じ立場になって裸の付き合いができる」と語る。ステファニーさんが様々な銭湯を案内し、日本人でも知らない銭湯の由来や、壁画に富士山が多い理由などを教えてくれる。

岩手県釜石市。東日本大震災以降、街の飲食店は仮設の飲食店街に身を寄せ合い、営業を続けてきた。今、店主らは大きな問題に直面している。市が新たな街づくりの一環として、新たな飲食店街を再建する計画を明らかにした。だがその建設予定地は、津波によって大きな被害を受けたエリアなのだ。津波への恐怖の残る場所へ、戻るべきか戻らざるべきか。取材を進める中で、飲食店街の再建が「丸投げ」とも言える状態であることも見えてきた。行政が考える新しい町づくりは、いったい誰のためのものなのか。長年市民に愛されてきた「呑ん兵衛横丁」は存続することができるのか。苦悩する店主たちを描く。

東日本大震災で失われたピアノはおよそ５００台。震災後、ピアニスト西村由紀江と調律師の仲間たちは、被災地の家庭にピアノとその音を届けるプロジェクト「Ｓｍｉｌｅ　Ｐｉａｎｏ　５００」を始めた。西村さんのラジオ番組などで告知し、使われていないピアノを譲り受けて被災地へ。震災でピアノがある日常を失ってしまった人たちに、自分たちの手でピアノを届ける。西村さんはミニコンサートを開いて、その音色と演奏も届けている。◆５年続けられているこの活動、西村さんは過去にピアノを届けた家庭を訪ねた。当時は片手でしかピアノを弾けなかった子が、両手で弾けるようになっていた。そして、ピアノを譲る方にも想いがある。病気で亡くなった妻が大切にしていたピアノが被災地へ。届けられたところは、震災前にピアノ教室をしていた家。大切に使われているピアノを見た夫は、家族の一員が素敵なところに嫁いだようだと話す。◆ピアノで紡ぐ笑顔と絆の旋律、そして子どもたちの夢。震災から５年の２０１６年、デビュー３０周年を迎える西村由紀江。今までの活動を通してみてきた三陸、その想いを曲にして番組内で披露する。