山梨県北杜市在住の音楽家、泉邦宏。彼は「渋さ知らズオーケストラ」のサックスプレーヤー。八ヶ岳の南麓で、妻の純子さん、一人息子で６歳の鷲太郎くんと三人で暮らしている。毎年ソロ・アルバムを作っては、自ら車を運転して単独ライブツアーを行い、全身で歌って演奏する。２年前、鷲太郎くんの病気が発覚した。肝芽腫という小児がんの一種で命の危険もあったが、手術で一命をとりとめた。最愛の息子の命と向き合って、泉さんの音楽性に変化が現れた。◆新アルバム「きけとりさんのこえ」は、曲が一気に出来上がった。本当はメッセージソングなんて大嫌い…でも、泉さんは世情に“怒りモード”となっていた。楽曲「祖父を想いて今を憂う」は、戦死したおじいさんをテーマに歌った。自分の子どもにも会えずに、２５歳の若さで戦死した泉さんの祖父。自身も父となり、その無念さを想像すると怒りが込み上げてきた。「とりさん」とは、ライブで踏み鳴らす鳥のおもちゃの楽器。踏まれる鳥さんが虐げられた民衆に見えてきたという。◆これからを生きる大切な人に、楽しく笑って生きてほしい。「無力だけど、無力なりに言いたいことがある、言わないと気持ちが悪い、ただそれだけ」。泉邦宏はそんな思いを胸に、全国に歌を届ける。番組では、笑顔に包まれた北杜市での生活、アルバムの制作、そして全国ツアーに密着した。

ひょんなことから芸能マネージャーとなった一子と、彼女がスカウトした年下の新人男性俳優。芸能界という未知の世界に飛び込んだ二人は、反目しあいながらも、頂点を目指してともに戦い、やがて恋に発展していく。作：田渕久美子。（２０１５年４月１４日～８月２５日放送、全２０回）◆第１回「ある日突然、芸能界」。ＩＴ企業に勤める沢渡一子（仲間由紀恵）は仕事はできるが、自己主張が強すぎて人望がない。そんな一子はある日、突然出向を命じられる。一子が出向先を訪れると、そこは並木（森本レオ）という男が経営する小さな芸能プロダクションだった。所属タレントたちの無気力ぶりにがく然とする一子だが、ここで業績を上げて本社に復帰するべく、新人をスカウトしに街へ出る。そこで一子はルックスはいいが態度の悪い遼（町田啓太）という若者に出会う。◆解説副音声あり

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第３回。篤蔵（佐藤健）は上京してきた俊子（黒木華）と再会し、宇佐美（小林薫）の計らいで料理を振舞うことになる。初めて篤蔵の作る料理を食べた俊子は、宇佐美が評価していること、篤蔵の料理に対する真剣な態度を知り、「離縁したほうがよい」と切り出す。また、篤蔵は拾った財布の縁で、英国公使館でシェフをしている五百木（加藤雅也）と出会い、１日も早くシェフになるため、英国公使館での修業を申し出る。一方で、宇佐美は、篤蔵を野菜係に抜擢しようとしていた。

山形県の中央部に位置する出羽三山。羽黒山は“現在”、月山は“過去”、湯殿山は“未来”を表すとされ、出羽三山参りは江戸時代から「生まれ変わりの旅」として、東日本一円から参詣者を集めた。こうした参詣者を導くのが羽黒山伏たち。出羽三山では、いまも山伏修行が行われ、東日本随一の修験道の霊場としてその伝統を伝えている。その出羽三山最大の祭礼が羽黒山松例祭だ。山岳修験と日本古来の年越し行事が重なり合い、様々な行事が同時進行するため、地元の人でも祭り全体を語るのは容易ではない。興味深いのは、祭りを継承してきた集落・地域の知恵や工夫である。番組では祭りの全体像を描きながら、地域共同体における「祭り」の持つ力を見つめ直す。

鮫島静緒（竹内結子）は、神戸の老舗百貨店の外商員。洋菓子部門のアルバイトからのたたき上げで、常務の紅蔵栄一（桂文枝）の判断で突然異動した先が、カリスマ外商員・葉鳥士朗（草刈正雄）の退職を控えた外商部だった。外商員は宝飾品から家のリフォームまで、お客様のあらゆる要望に応えるのが仕事。静緒は勝手が違う世界に戸惑いながらも、東京で単身赴任中の夫・神野久臣（田中哲司）の理解を得ながら、月１５００万のノルマ達成に向けて奮闘する。静緒の周囲には、事あるごとに絡んでくる課長の邑智崇（竹中直人）と、資産家に生まれ軽々とノルマをこなす後輩の桝家修平（斎藤工）。そして旧士族の家柄の倉橋和子（浅野ゆう子）、口うるさい病院長夫人・鶴顕子（高畑淳子）、タイ人実業家ら、“上流階級”の個性豊かな人々。ある日、静緒は東京から引っ越してきた美谷珠理（松雪泰子）を新顧客として獲得するが、大失態を起こす。失意の静緒に、さらに悪い知らせが飛び込む。原作：高殿円。

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第５回。華族会館を離れた篤蔵（佐藤健）は、立ち寄ったバンザイ軒という食堂で店主・仙之介（佐藤蛾次郎）、妻・梅（高岡早紀）と出会う。篤蔵は住み込みで働き始め、料理を作ることの喜び、客に喜んでもらえる幸せをかみ締めていた。そんなある日、新太郎（桐谷健太）が訪れ、父・周蔵（杉本哲太）からの手紙の束を渡される。そこには驚愕の事実が記されていた。手紙を握り締め福井に戻る篤蔵を待っていたのは、やつれた様子の妻・俊子（黒木華）だった。そして病気が原因で先に福井に戻っていた兄・周太郎（鈴木亮平）の姿に篤蔵はショックを受ける。

青森県弘前市にあるイタリア料理店「オステリア　エノテカ　ダ・サスィーノ」。オーナーシェフの笹森通彰さんの一日は、自宅の隣にある農園の収穫作業から始まる。ハーブだけでおよそ１０種類。他にもレタス、コールラビ、ズッキーニなど、たくさんの野菜を育てている。料理に使う卵は全て農園で育てている烏骨鶏のもの。笹森さんは幼い頃から、実家で飼っていた烏骨鶏の卵を食べて育ったと言う。笹森さんにとって農業は常に身近にあったものだ。◆笹森さんは７年前、１００本の葡萄の木を植え、ワイン造りに挑戦し始めた。その理由は、自家製の生ハムやチーズに合わせるワインを作りたいから。「自家製」にこだわるからこそ、自然に辿り着いた目標だった。２０１３年の葡萄は、天候の影響で最悪の出来。それでも笹森さんは諦めない。２０１４年、自宅から歩いて５分ほどの所に新たに１ヘクタールの畑を購入し、９００本の苗木を植えた。収穫できるのは早くても３年後。笹森さんは夢に向かって邁進する。◆そして２０１４年の秋、自宅そばの葡萄畑は収穫期を迎える。果たしてその出来は…。１８か月間に渡る長期取材で自給自足１００％を目指す笹森さんに密着し、目指す未来に学ぶ。

１９９３年、日本で初めて世界遺産に登録された姫路城。２０１５年に、５年半にも及ぶ「平成の大修理」を終え、新しく生まれ変わった。特筆すべきは、その「白さ」。城全体が漆喰で塗られているのだ。番組では、この「白さ」に注目、城の修復作業を取材するとともに、漆喰作りに欠かせない「あるもの」を求めて、北海道の海へと向かう。また、地震にも負けず、築城以来４００年以上倒れることなく建ち続ける、巨大な天守閣の秘密に迫る。◆姫路城