山梨県甲府市に蔵を構える明治元年創業の五味醤油。社名は醤油だが、今は味噌の醸造が中心。６代目の仁さんと妹の洋子さんは、ともに大学で醸造学を学び、家業を継いだ。冬の寒い季節、味噌蔵では寒仕込みの最盛期のはずだが、五味醤油では味噌を仕込む気配がない。そのかわり、味噌の原料となる「麹」をつくっている。さらに、毎日のように「手前みそづくり教室」を開催して、味噌の奥深さを広めている。今では少なくなった町の味噌屋さん。ふたりは味噌づくりをする人のために麹をつくり、地域の食文化を支えるために「手前みそのうた」を制作し、「発酵きょうだい」として小学校やワークショップで味噌や発酵の魅力を伝えている。

流行、常識、興味、活動など、いろいろなインタビューを通して「Ｚ世代」を探る番組。Ｚ世代に楽しんでもらうのはもちろん、パーソナリティーと同じ親世代も、Ｚ世代の実像を知ることができる。（２０２３年１０月２日放送開始）◆番組前半は「まちかどインタビュー」。今回は「知っている昭和歌謡は？」と問いかけた。音楽の情報もＳＮＳから得ている彼らが教えてくれた歌謡曲は何だったのか。後半はスタジオに招いたゲストに話を聞く。今回は国指定重要民俗文化財「成羽備中神楽（なりわびっちゅうかぐら）」を受け継ごうとしている中学１年生の丸山君とそのお父さんが登場。３歳の時から参加しているという丸山君に、神楽の魅力について語ってもらう。

レディオキューブＦＭ三重の新春恒例番組「ＮＥＷ　ＹＥＡＲ’Ｓ　ＰＡＲＴＹ」が４年ぶりに復活。元日からリスナーからのリクエストにたくさん応えていく。リクエストテーマは、私たちが青春を過ごした「９０年代」の名曲。伊勢神宮内宮そばにあるおかげ横丁からの新春グルメリポートを交えつつ、お正月からみんなで歌って盛り上がれる楽曲を多数紹介する。

「曲げわっぱ」は、古くから秋田県大館市に伝わる伝統工芸品。選び抜かれた美しい木目のアキタスギを特殊な加工技術で曲げ、盆や弁当箱などの日用品を作る。曲げわっぱ職人の仲澤恵梨さんは、規格品はもとよりお客さんの好みに合わせたオーダーメイドの弁当箱なども製作するという。最近では、食品を載せた時の写真うつりがよくなるような「見栄えのする」器づくりも請け負うほか、イヤリングなどのアクセサリーも手掛け、人気を呼んでいる。

昨今、子どもやひとり親世帯の貧困が大きな社会問題となっている。同時に、よく見聞きするようになったのが、子ども食堂である。そのひとつが、大分県宇佐市の駅館小学校近くにある、「ゆめカフェモンスターのがっこう」という、古い商店を改装したコミュニティスペースである。専業主婦として３人の子育てをしていた古藤裕理笑さんが運営している。子どもたちが好きだったガチャ（カプセルトイ）を乗せた移動販売車『ガチャくる号』で楽しませようと試みた頃、新型コロナウイルスの流行により、参加予定だったイベントが軒並み中止になった。また一方で、食品流通の現場では、賞味期限や販売期限などを理由に食品を廃棄せざるを得ない状況だった。「ガチャにそんなお菓子を入れて、子どもたちにプレゼントしよう」と誕生したのが『おやつガチャ』だった。寄付でいただいた食品や日用品を融合させ、さらに子どもたちを楽しませることができるのではないかと奮闘し、子どもたちが笑顔になっていく様子を描く。

２００１年から続くＲＫＫラジオの長寿番組「土曜だ！！江越だ！？」。この日の特集コーナーでは「熊本地震から８年　あの日から学んだこと」と題した局のキャンペーンの一環で、当時を振り返った。◆特集コーナーの中心となったのが、２度目の震度７に見舞われた当日の緊急放送の内容を詳細に分析したリポート「大災害とラジオ」の著者で、毎日放送の記者でもある大牟田智佐子さんへの電話インタビューだ。災害時のラジオ放送では、安否・生活情報を発信するだけではなく、馴染みのパーソナリティの語りかけで、不安の解消や安心感をもたらすことができると言われているが、大牟田さんはそこでカギとなるのは「共感性」だと指摘する。実際に、８年前ＲＫＫラジオに寄せられた被災者からのＳＯＳに、遠く離れたリスナーが我が事と「共感」し、役場に問い合わせしたエピソードを例に、パーソナリティとリスナー、またリスナー同士が築く連帯感、共感性を軸に、災害時、ラジオが果たすべき役割を再確認した。

福岡在住の直木賞作家、東山彰良が音楽や文学、映画などの文化を題材に人生のヒントを語る。（２０１６年１０月放送開始）リスナーから寄せられた小説やエッセイなどを紹介する「ディアブロ文学塾」のコーナーでは、プロ作家の視点から感想や助言を述べる。今回聴く曲目は「明日なき世界」ＲＣサクセション、「ノー・クリスマス・フォー・ミー」ジィー・アーヴィー、「ブラック・ブック」パリスの３曲。末尾のコーナー「二択ボックス」では『ラッタッタ』と『ちゃん・リン・シャン』のどちらを再び流行らせたいかを考える。

鶴瓶とリスナーによるハプニング満載のがちんこ・ドキュメント・バラエティー。笑福亭鶴瓶がリスナーから寄せられた電話・はがき・メールをネタにトークの達人ぶりを発揮。電話や、時には直接本人を訪ねて、日常の中から感動・驚き・笑いを届ける。（２００３年４月６日放送開始）◆番組放送１０００回の記念の日ということで、リスナーへの感謝と共に、これまでのおよそ２０年の番組を振り返りながらの放送。この日はパートナーの上柳昌彦アナウンサーが喉の不調でお休みのため、普段は番組演出を担当しているくり万太郎が急遽出演することに。鶴瓶は「１０００回であろうが２０００回であろうが、通過点ですから」と謙遜しつつも、この特別な日を迎えられたことでリスナーに感謝の言葉を伝えた。