土曜の夜の入口の時間、毎週一つ旬の食材を取り上げ、主人公があれこれ想いを巡らせ、モノローグ形式で話を進めていく。語られるのは、その食材の持つ栄養や食味、どうやってその食材が収穫されるかや、その食材にまつわる昔話、その食材から思い出されるエピソードなど。思い出しながら、迷いながら、主人公がこの食材をどう料理していくか決める様子を、音楽とモノローグで構成していく。◆今回の食材は、房総半島の名産でもある伊勢えび。

「非常、非常、非常―」緊迫した声が、藤平舞（梅舟惟永）のアマチュア無線に飛び込んできた。彼女が夜勤の夫・恭介を工場に送り出し、最近越してきた新潟市の一軒家で唯一の趣味であるガールスカウト時代に習った無線のスイッチを入れた途端だった。声の主は、園部隼人（甲本雅裕）と名乗る遭難者だった。彼は山形にある月山を下山する途中、天候の急変で大雨に遭い、岩場で滑落して動けないでいた。警察を呼ぼうにも携帯電話の電波が届かずメールもできない。唯一連絡できたのが、念のために携帯した無線機だった。山頂の夜は夏でも凍える寒さだ。舞は救助の緊急通報をしたあともケガした園部が眠らないように、一晩中交信を続ける。そして２人にはそれぞれ人には言えない秘密があった。

中国・四国の８局が持ち回りでそれぞれのエリアの様々な情報を発信する「中四国ライブネット」。今回は西日本放送の制作。◆２０１７年４月にＪＲ四国が新たな観光列車の運行を開始する。土讃線の多度津駅と大歩危駅の間を走り、四国観光の新たなファクターとして期待を集める「四国まんなか千年ものがたり」である。この列車には鉄道マン達の様々な思いが込められている。斬新な車両デザイン。そして車内で供される地元食材を生かした食事と、伝統工芸の器で楽しむお酒。車両をデザインした社員や、酒器を手掛けた人間国宝の漆芸家、山下義人さんらにお話を聞く。また、ＪＲ多度津工場で出来上がってくる車両の作業風景や、試運転で体験した沿線の魅力をレポートする。番組の運転手役は鉄道大好きの岸たけしアナウンサー、車掌役はＪＲ四国の久保正さん、そしてアテンダント役はこの列車のテーマ曲を担当した木内晶子さんで進行する。

清泉女子大学教授の大杉正明さんは、「ラジオ英会話」、ラジオ深夜便「オトナの教養講座」など、３０年以上にわたってＮＨＫの英語番組を担当してきた。大杉と英語の出会いは、子ども時代に西部劇を見て「アメリカ人になりたい」と憧れたのがきっかけだったと言う。その後、英語を猛勉強し、“体当たりの英語修行”でアメリカ留学を実現させた。大杉さんに英語の原点と、語学を通じて切り開いてきた人生について聞く。

２０１６年１２月３０日、ノートルダム清心女子大学理事長の渡辺和子さんが、すい臓がんのため８９歳で亡くなった。ベストセラー『置かれた場所で咲きなさい』の著者としても知られる渡辺さんは、９歳の時に２．２６事件に巻き込まれ、目の前で父親が殺害されるという壮絶な経験をした。その後、修道生活に入り、人格教育に全霊を注ぎ、亡くなる直前まで大学の教壇に立ち続けた。山陽放送の局内を探したところ、２９年前に渡辺さんがラジオ番組に出演した際のインタビューが見つかった。大学生向けの番組で２．２６事件から「赦し」と「和解」に至るまでの葛藤についても静かに語っていた。渡辺さんの生涯を振り返るとともに、今の時代にこそ響く渡辺さんのメッセージに、再び耳を傾ける。

平日午後の生ワイド番組。定期的にパーソナリティがスタジオを飛び出して、香川県内各地の話題を生放送で送る。（２００９年４月放送開始）◆話題の人物をスタジオに招く「１時の特集」には、さぬき男介護友の会会長の森寛昭さんをゲストに迎える。今や男性介護者は３人に１人、全国で１３０万人いると言われ、森さんも妻の介護を１０年以上続けている。「男性って、どうしても一人でクヨクヨしがちだけど、一人で悩まず話し合う場をつくりたかったんだよね。お酒でも飲みながらね」という明るい語りロは、介護は大変というイメージを変える。瀬戸内海の島々を話題を伝える人気コーナー「「し・ま・だ・よ・り」、今回は東京から４年前に豊島に移住し、レモンの栽培をしている堤郁恵さんにお話を聞く。豊島は産業廃棄物の不法投棄事件で「ゴミの島」として有名になってしまったが、自然豊かな島として未来に残そうとレモン栽培を始めた人がいて、堤さんはその心を受け継いだ。レモン栽培は個人の事業ではなく、後に引き継ぐ事業だと思っている、と語る。

１９６０年代後半に激化した学生運動は、北大に機動隊が入って沈静化し、理想を目指していた学生もノンポリの学生も敗北感に浸った。正常化した札幌の街は冬季五輪前の好景気に包まれ、地下鉄、地下街、新しい風の中で若者たちは動き出す。芝居をやる者、イベントを企画する者、音楽を目指す者。面白いと思うこと自分たちで作り上げていった。同世代の彼らはつながりを持って活動する。そんな仲間が集う場所が、喫茶店だった。ロック喫茶などは共同でロック祭など音楽の舞台を提供した。そして喫茶店から佐々木幸男、ふきのとう、スカイドック・ブルースバンド、中島みゆきがレコードデビューしていく。当時の札幌には、もう一つのミュージシャンの土壌、すすきのがあった。ナイトクラブで演奏するバンドが多数あり、そこからデビィーズ、キッパーズ、細川たかしがデビューした。歌手、イベンター、音楽喫茶店のマスターなど、当時の札幌文化を担った人々へのインタビューや、当時の時代背景、札幌の町の移り変わりから、あの時代が明らかになる。

アナログのレコードは１９８０年代中盤以降市場から姿を消し、ＣＤが主流となったが、現在ではダウンロードによる音楽配信も流行するなど音楽聴取スタイルは多様化している。こうした中、レコードの音質の良さ見直す動きが出てきた。レコードは針の雑音が欠点だが、それを解決たのが、エルプ社の「レーザーターンテーブル」だ。レーザーをレコードの溝に当てて反射した光を読み取り、電気信号に変換して音を再生する。パーソナリティのアロハ丸山氏の幅広い音楽知識とマニアックな選曲などで根強い人気を集めている「ＰＯＰｆＲＥＡＫ」では、丸山氏が近年レコードの再生に情熱を注ぎ、アナログ盤とＣＤの音質の聴きくらべなどの実験的な企画を定期的に放送している。栃木放送は、２０１７年１２月のワイドＦＭにより、音質が向上することを記念して、このレーザーターンテーブルを活用した特別番組で、究極のアナログ音（サウンド）を探る。