「えひめ商売のシクミ」は情報番組「スーパーＪチャンネルえひめ」の特集企画で、視聴者に愛媛の知られざる企業やお得情報、地元キーパーソンを紹介。「愛媛の経済を元気にしたい！」という思いを胸に大沢アナが愛媛の「商売」の世界を徹底取材するコーナー。その正月特番の第２作。◆今回は出演者が一堂に会し「愛媛の今と未来」を語る。多くのメディアで活躍しつつ、自身の経験を生かして政治、経済、教育など様々な切り口で講演会を行う傍ら、地元北海道で「地域活性化」にも取り組んでいる杉村太蔵さんが再び参戦。愛媛を拠点に県外、世界へと可能性を広げている注目の経営者らと熱いトークを展開するほか、前回の特番での共演がきっかけでスタートした杉村太蔵×マルトモの「コラボ商品開発プロジェクト」から誕生した商品について、開発秘話も交えて紹介する。

ちょっぴりメンドウな人々が、うどんをこねたり、理屈をこねたり。荘厳な富士山の麓で繰り広げられる、アツくてメンドウな青春物語。脚本：安田真奈◆富士山の麓、富士吉田市。遠山雄大（片岡千之助）は、地味で友達も少なく、学校生活もパッとしない。ある日、遅くまでブラブラしていたところ、酔っ払った洋食店の主人・桑原猛（的場浩司）とぶつかり、猛は足を怪我してしまう。雄大は買い出しや掃除を手伝いに洋食店に通いだす。ある日、雄大の高校のうどん部が、「家庭科室が工事で使えないので、部活動をさせてほしい」と猛に頼みに来た。彼らは、地元グルメ「吉田のうどん」を作ったり、うどん店を出したり、ＰＲ誌を作ったりと、本格的な活動をしており、雄大と猛は圧倒される。雄大は、部長のくるみ（藤嶋花音）が少し気になるが、彼女は生真面目でビジネス志向、そして辛口。皆も優秀すぎるので、うどん部に誘われても入る気にはなれない。アツく燃えるうどん部に比べて、モヤッとした雄大。そんな雄大を、猛は優しく見守る。

岡山県瀬戸内市沖の長島には、ハンセン病患者を隔離した２つの療養所がある。２０２１年、それらの療養所で亡くなった入所者を解剖したことを示す「解剖録」の存在が明らかになった。１８３４人分の解剖録が見つかった長島愛生園では、遺族の希望で、全国で初めて入所者の解剖の記録が一般公開された。１９４１年に５５歳で亡くなった入所者・木村仙太郎さんの解剖録は、写真とともに展示され、人権学習に訪れる人たちに“誤った歴史を繰り返さないで”と訴えている。一方、もうひとつの療養所・邑久光明園は、１１２３人分の解剖録について、関係者の聞き取りや資料の解析などの検証を行った。約２年かけてまとめられた最終報告では、園での解剖は正当な同意を得ていたと見なすことはできないとして、重大な人権侵害であったと結論づけた。番組では、解剖に立ち会った医師や解剖の様子を見てしまったという元患者、遺族や専門家、様々な人の証言から、なぜハンセン病患者は解剖されなければならなかったのかを探る。９０年の時を超えて出現した“解剖録”から、私たちに届けられたメッセージとは。

青森県でいろんな分野で頑張っている子ども達を応援する番組。今回応援するのは、立佞武多（たちねぷた）制作者を志す、五所川原市の中学１年生、櫻庭汰朗さん。小学３年生の時に、立佞武多の館で行われた、ねぶたのお面作りに参加し、立佞武多制作に興味を持った。ねぶた自主制作運行団体「誠和會」の若手制作者、長内大さんに、作る楽しさを教えてもらい、技術向上に励んでいる。将来自分で制作する大型立佞武多の前で、囃子を演奏することを夢みる汰朗さんを、応援する。そのほか、吉幾三コレクションミュージアムや、「女子部の井戸」、超ワイルドなどんぶりを出す寿司屋など、五所川原の名所を紹介する。

愛知市区町村グランプリナンバーワンの仰天タウンを決定する。◆人気お好み焼きチェーン店の「おこほん」。お好み焼＆串カツ＆肉鍋＆焼きそば＆冷麺全約８０種が全部食べ放題で約２，１００円というお得術を調べる。さらに、北区の怖すぎるほど激安＆新鮮な海鮮２９種てんこ盛り丼、南知多の衝撃的すぎる真っ暗なありえない正月の瞬間、豊田の今しか見られない美しすぎる氷の大絶景、西尾の女性はみな口を閉ざす大根男たちが腰を振る奇祭など。愛知県民も知らない“地元のあたりまえ”を続々と紹介する。

八幡照子さん（８５歳）は８歳の時に広島市の自宅で被爆し、頭に大けがを負った。その後、たどり着いた八幡さんが通っていた小学校は以前とは全く異なる場所になっていた。校庭は人を焼く火葬場になり、教室は生死を彷徨う人で溢れかえっていた。「怖い、かわいそう」、そんな感情さえなくなるほどの衝撃的な光景だった。照子さんは仕事や子育てを経て１０年前から被爆体験を証言し始めた。最初は日本語での証言だったが、被爆者らが船で地球一周をする企画に参加したことを転機に、「自分の言葉で伝えたい」という思いが芽生えた。また、広島に原爆を投下したエノラ・ゲイの搭乗員の孫と出会い、二度と核兵器が使用されないよう互いに語り、誓い合った。それから八幡さんは英語を必死に学び、英語で証言できるまでになった。そして２０２２年１２月、広島で開かれた「国際賢人会議」で八幡さんは世界各国の有識者の前で被爆体験を自らの言葉で語った。証言で最も訴えたいことは「Ｗｈｏ　ｄｏ　ｙｏｕ　ｌｏｖｅ？（あなたの愛する人は誰ですか？）、Ｗｈａｔ　ｄｏ　ｙｏｕ　ｌｏｖｅ？（あなたの守りたいものは何ですか？）」。愛する人や守りたい人がいたらその人たちを核の脅威にさらすことはできない。核兵器の無い世界に向けて８５歳の被爆者はその体験を語り続ける。

実力派漫才コンビが、東海３県のある地域を訪れ、その土地の情報を収集し、地元“産”のあるあるで、その地の人を“笑”わせる最高の内輪ネタ「地産地笑まんざい」を披露する番組。岐阜県各務原市を選んだ１組目「トータルテンボス」は、地元住民でも読み間違える市の名前や個性あふれる地元スーパーなどをネタに漫才を披露する。三重県最大の島・答志島を選んだ２組目「スーパーマラドーナ」は、島の方言や地元名産の海苔を、愛知県津島市を選んだ３組目「ミルクボーイ」は、地元住民が皆口ずさむ懐メロや硬くて有名な地元のお菓子をネタに、それぞれ漫才を披露する。そのほかスタジオでは今田耕司と峯岸みなみが視聴者から募集した地元あるあるを紹介する。

小学校の養護教諭として働くさくら（仮名）には、周囲に伝えていない虐待の過去がある。物心ついたころには始まっていた実母からの暴言や暴力。「死ね」「消えろ」といった暴言だけでなく、「ゴミかと思った」と言われ頭や背中を踏みつけられたこともあった。しかし、命に別状はないと、児童相談所も警察も、家庭の異変には気付いていたものの、家庭に介入することはなかった。高校生の時に自ら児童養護施設に入り、奨学金を得て大学に進学した。念願の保健室の先生となり、仕事にやりがいを感じていた矢先、心と体に異変が起こる。実母の告白を交えながら、ニュースとして報道されることのない、「見過ごされてきた虐待」を描く。