全国有数の水揚げ量を誇る青森県八戸市。秋から冬に獲れる「八戸前沖サバ」は脂がのりにのったサバで、青森県が誇るブランドだ。しかし東日本大震災で八戸の水産業も大きな被害を受けた。そんな時、なんとかサバで八戸を元気にできないかと、秋山兼男さん（５８歳）は水産加工会社マルカネを立ち上げた。そのマルカネの新製品「焼きとろさば」に、身が崩れるというクレームが入った。身崩れを防ぐには、サバの水分をできるだけ減らさなければならない。そこで考え出したのが「紙技」だった。アイデアは大成功し、焼きとろさばは身崩れがしにくく、会社の売り上げも増加した。しかし、会社が軌道に乗ったのもつかの間、新たな問題が発生した。水揚げされるサバが、年々小さくなってきたのだ。そこで、サバ一本で勝負している秋山社長は新たな商品開発に乗り出した。小さいサバをミンチにして、地元の農産物と掛け合わせた味噌を作ろうというのだ。「加工屋は地元にお金を落とすのが役目。加工とは地元の良さを引き出すことだ」と秋山社長は言う。サバに魔法をかけ続ける、社長の姿を追った。

人は顔を見ず、内面だけで人を好きになることができるのか。その疑問を検証するために、１０人の男女がアニマル型の覆面をつけて１泊２日の恋愛ツアーに出かけた。男性チームはシロウマ、ライオン、カバ、シカ、トラの５人。女性チームはブタ、ハスキー、ウサギ、ラクダ、アライグマの５人だ。プール、遊園地、バーベキュー、キャンプファイヤーなどのイベントを通じて距離を縮めるメンバー達だが、次第に恋は複雑に絡み合っていく。そして告白の時。カップルが成立した２人は初めてお互いの顔を見せ合う。その時、２人は何を思うのか。そこに真実の愛はあるのか。スタジオでは新潟が誇る覆面レスラーのスーパー・ササダンゴ・マシンと足立梨花が、アニマルたちの恋愛を観察する。

２０１５年にＮＨＫワールドで海外向けに放送され、反響を呼んだドキュメンタリー番組の日本語版。渋谷で自分らしく生きようとする３人の若者を追った。◆東京・渋谷、スクランブル交差点。ここには日本中の若者がその磁力に引き付けられるかのようにやって来る。ある者は都会でしか果たせない夢の実現のために。またある者は過去を立ち切り新たなスタートを切るために。彼らの夢や欲望を見つめると、世代間格差や不透明な未来を生きることの不安など、現代社会の矛盾が見え隠れする。番組では、両親の死や整形など自らの半生を赤裸々に語る異色アイドルの女性、失われゆく芸者文化を守ろうと円山町で芸者として働くことを決意した女性、東松島市出身で震災を経験した駆け出しデザイナーの男性、３人の若者が苦悩しながらも自らの夢に向かって現代社会の中で生きる姿を描く。

富山は焼夷弾によって市街地の９９．５％を破壊され、戦災都市の中でも飛び抜けた被害を受けた。戦後７０年の２０１５年夏、なぜ富山の街は徹底的に焼き尽くされたのか、日米両国での取材によって解明する。米国立公文書館では、米軍が富山大空襲の直前に、対空砲火を避けるためにＢ－２９の腹を真っ黒に塗っていた事実を突き止めたほか、富山大空襲は、米軍の司令官カーチス・ルメイが陸軍航空軍の３８回目の記念日に計画した『祝賀爆撃』であったことを裏付ける映像を発見した。２０１６年８月、富山を焼き尽くした米陸軍航空軍・第７３爆撃航空団の戦友会が、ニューオーリンズで開かれた。会場ではチューリップテレビが取材した元乗組員（９２歳）の提案で、富山大空襲検証番組「わすれない～富山大空襲７０年目の証言～」の英訳字幕版が上映された。７１年前の悲劇を戦勝国、米国の元乗組員たちがどう受け止めるのか。そして軍上層部の命令により、超低空飛行で日本各都市への焼夷弾爆撃を実行した彼らは、あの戦争をどう受け止めていたのか。米国から見た富山大空襲を検証した。

戦国時代最後の名将・真田幸村。その本名を真田源次郎信繁。好奇心にあふれ、冒険を好んだ信繁は、知略家の父、実直な兄の背を追いかけながら迷い、悩み成長していく。信繁が大坂の陣で戦国時代最後にして最強の砦「真田丸」を作りあげるまでの人生を描く。ＮＨＫ大河ドラマ第５５作。脚本：三谷幸喜（２０１６年１月１０日～１２月１８日放送、全５０回）◆第１回「船出」。天正１０年（１５８２）２月、真田家の主君である武田家は、織田信長の大軍の猛攻を受け窮地に陥っていた。真田昌幸（草刈正雄）は岩櫃城で織田軍を迎え撃つよう武田勝頼（平岳大）に進言するが、武田家内部には新参者の真田家を蔑む者たちも多かった。そんなある夜、昌幸の息子・信繁（堺雅人）と兄・信幸（大泉洋）のもとに、勝頼が突然訪れ驚くべきことを伝える。そして、信繁らは決死の逃避行に旅立つことになる。◆解説副音声あり

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆古くから城下町として栄えた鳥取市で２年に一度、１４台の屋台が町を練り歩き、熱く燃える祭りが行われる。「聖（ひじり）さん」のお祭りである。鳥取市の中心市街地にある聖神社は、昔から「聖さん」と呼ばれ、地域の住民から崇敬されてきた。ここで２４０年以上も前から続く春の祭り「神幸大祭（しんこうたいさい）」が「聖さん」のお祭り。氏子たちが屋台を曳いて街なかを練り歩き、鳥取の初夏の風物詩として地域の人々に親しまれている。大祭まで１ヶ月ほどになると町のあちこちで、踊りを練習する子ども達の姿が見られる。「屋台」が鳥取市街地を練り歩く時、踊りを披露することになっているのだ。祭り当日、神社周辺では各町内の屋台が神幸行列の出発地点に続々と集まり、通りは華やかに彩られた屋台で埋め尽くされる。神幸行列は、榊や麒麟獅子、聖神社の御霊を載せた神輿を先頭に、鳥取市街地を練り歩く。２４０年前の町人の意気込みを、これからも鳥取の街なかに伝えていく。

新潟県の燕三条地域は金属加工産業の集積地だ。ハンドメイドの伝統技術を活かして新商品開発が行われ、燕三条の名は海外にも広がっている。しかし、不況や安い海外製品の攻勢など何度も産地崩壊の危機に直面し、その都度乗り越えてきた。その原動力となったのが、職人たちの品質向上への探求心だ。◆三条市の鍛冶職人・日野浦司さんは、刃物製造の匠。全て手作業で行う刃物づくりは、勘や経験だけに頼っているわけではない。独学で冶金学に取り組み、金属の組織を分析しながら高品質の刃物を追及してきた。切れ味はもちろん、美しさも兼ね備え、その名は海外でも知られる。◆一方、“世界初”の技術開発で開拓してきたのが、同じ三条市の鋳鉄メーカー社長・内山照嘉さんだ。鉄の鋳物ホーロー鍋で常識を覆す、薄くて軽い商品を開発し、世界的な展示会でも評価を得た。大学で工学を学んだ内山さんは新商品として極薄フライパンづくりに挑んだ。◆世界を相手に品質で勝負し続ける“鉄”学者達。彼らの職人としての姿勢と人生哲学を通し、ものづくりの未来をみつめる。

伊勢湾を望む三重県鳥羽市の小さな港町・石鏡（いじか）町。豊かな海の恵みとともに暮らしてきた漁師と海女の町である。そこに都会から海女になるためにやって来た若い２人の女性の姿があった。２人は「地域おこし協力隊」として採用され、海女見習いとなった。海女デビューから１年が経ち、海女漁の厳しさや、まじないのような神事に戸惑いながらも少しずつ「石鏡の女」になりつつあった。「海女になりたい」という夢をかなえた彼女たちだったが、この夏、２人はそれぞれが抱える「現実」に直面していた。