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テレビ番組

IBC特集 牛と共に拓け!日本酪農の未来 ~中洞牧場の挑戦~

番組ID
016544
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放送日時
2006年04月30日(日)14:00~14:54
時間(分)
45
ジャンル
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ドキュメンタリー
放送局
IBC岩手放送
製作者
IBC岩手放送
制作社
IBC岩手放送、イメージクラフト杜の風
出演者
ナレーター:村松文代
スタッフ
撮影:菅原淳一、音声:中田孝春、音声:佐藤浩昭、音響:水沢桂、タイトル:須藤幸子、編集:佐々木久、ディレクター:千葉佳史、プロデューサー:藤澤光、プロデューサー:角舘郁也
概要
安心・安全な旨い牛乳を日本各地に提供するという夢を抱いて、挫折に負けずに進み続ける中洞牧場。牛と牧場主が見つめる未来を描く。◆1984年、岩手県に牧場を開いた中洞さんは「牛は生き物、乳を出す機械じゃない」といい、自然放牧をモットーにした。しかし、農業基本法を前提とする日本酪農の効率化路線に反して廃業を余儀なくされ、莫大な借金が残った。しかし、広々とした山間でのびのびと草を食む牛たちが、彼に無言のエールを送った。荒れた山を里山とし、牛の糞が栄養となりまた草を育む、循環型の“中洞式”酪農は、21世紀の新たな酪農の姿として付加価値を得た。

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