１９９１年、ＧＡＴＴ（関税および貿易に関する一般協定）よって牛肉の輸入自由化が決まった。そして日本人の主食コメも、国会決議で輸入自由化をしないとしていながら、宮沢喜一首相は自由化を示唆するような発言をしていた。こうした中、中学の社会科の教科書では、新潟県新津市の農家の言葉として、「良いコメを作っていれば仮に外国産を輸入する事態になっても生き残れる」と自由化を容認したかの発言が載っていた。しかしこの農家のモデルになった井浦さんは、そのような発言はしていないと憤っていた。しかも井浦さんのような大規模農家は新潟県内には０．１％しかおらず、そのようなごく一部の農家を象徴的に取り上げるのはおかしいとして、農民団体が新潟県庁に抗議した。一方岩手県では、牛肉の自由化で子牛の値段が４分の１まで下落し、農家を苦しめていた。それにもかかわらず、教科書では自由貿易の利点を強調し、食糧輸入を推し進めるような記述がみられていた。岩手県の農業生産地で教鞭をとる三好教諭は農家に取材し、実態に見合った副読本を作成し、生徒に消費者が望む安全で安心な食糧生産のあり方を教えている。※番組の所々に保存素材に起因する乱れがございます。ご了承ください

全国各地の自然を舞台に“外遊び”の多様な楽しみ方を紹介する「アウトドアＴＶマガジン」。レギュラー出演は中本賢、陣田耕二、玉利祥子、松井秀、ナレーターは松のちよみ。（１９９０年１０月３日～２００３年３月２９日放送、全５３４回）◆岐阜県郡上八幡の町の中を流れる長良川支流吉田川。夏の風物は郡上踊りだけではなく、川で遊ぶ子ども達の姿にもあった。小学生の子ども達にとって、町の真ん中を流れる吉田川にかかる橋から勇気を持って川に飛び込むのが、大人への第１歩となるのだ。といっても橋から川面までは１５メートルあまり。橋から川をのぞけば、大人だってすくんでしまう。この日も仲間たちに励まされ、この儀式に挑む子どもたちの姿があった。◆ドンキ隊にも川遊びでは負けない自信がある。いざ、勇気を振り絞ってドンキ隊も川飛び込みに挑戦するのだが…。この日は大人たちも子どもに戻って久しぶりに吉田川の川遊びを楽しむ。（現在この川遊びは事故防止のため奨励されていません）

有名な大黒屋光太夫に先だつこと半世紀、ロシアに漂着して初の日露辞書など７冊の本を書き上げて２１歳の若さで世を去った薩摩の船乗りゴンザの足跡をたどる。◆１７２８年（享保１３）１１月、１１歳の少年ゴンザは父に航海術を教わるため現在の鹿児島県川内港を発った。大阪に向かっていた舟は嵐で遭難、半年の漂流のすえロシア・カムチャッカにたどりつく。３０人以上いたであろう乗組員は１７人に減っていたが、コサック隊に襲われて生き残ったのは年上のソーザとゴンザの２人だけであった。その後女帝アンナにサンクトペテルブルクへ召しだされ、ロシア人に日本語を教えるように言い渡される。

侍たちの酒による過ちが多いので、殿様は禁酒を申し渡し、侍屋敷に番屋を作って取り締まることにする。お得意の侍に頼まれた酒屋が工夫をこらして番屋の目をごまかそうとするが、ことごとくバレてしまい、その度に念のための吟味と称して隠した酒を飲まれてしまう。頭に来た酒屋が植木の肥やしと言って小便の壺を持って通ろうとすると、まだ懲りないかと吟味の一口を飲みかける。とこれが本物だったので「この正直者め！」とオチがつく。

カムチャッカ半島に古来から住む先住民・コリヤーク族のあいだに広がりつつある伝統文化復権の動きを伝える。◆コリヤーク族は、約１万年前に土着して独自の文化を発展させていた。人間も動物もみな自然の一部であり、必要以上の採取、搾取は天の大神の定めに反するという厳然とした自然観で、ながく狩猟採集民族として暮らしてきたが、ロシア革命以後は社会主義の波に飲み込まれてしまっていた。民族学者のアレック博士とコリヤークの若者とともに、失われたコリヤーク族の伝統文化を再現する。シャケ漁・アザラシ狩り、アザラシ祭など、男たちの生活を中心とした文化を紹介する。また「ホロロの祭り」の再現のために行われた祭りで使う毒キノコの野摘み、シャーマンの祈り、犬ぞりの儀式、ウラウの踊りなど、女たちの生活と祭りそのものを紹介する。

１９９２年８月、ウラジオストックと福井県敦賀港を結んで初めて開催された「ジャパンシーヨットレース’９２」の発端からフィニッシュまでを追う。◆１９９１年８月、福井県のヨットマンと旧ソビエト連邦沿岸地方スポーツ委員会の間で国際ヨットレースについての１枚の覚書が交わされた。ところがその後事態は急転、ソ連の共産党支配が終わり冷戦の象徴ともいわれたウラジオストックの軍港も開放されて自由な出入りが許され、ジャパンシーヨットレースは平和理に実行できることとなった。弾みのついたヨットマンは日本海を取り巻く全ての国に参加を呼びかけ、日・露・中・韓・北朝鮮の５か国の混成チームを含む１７艇が４日間９００キロのレースに挑んだ。

入れ歯人口５００万人、その半数が合わない入れ歯に悩み続けているという。食べられない、話せない。人目を気にする毎日。入れ歯という問題から高齢化時代の老人医療を考察する。◆人間の歯は全部で３２本、親知らずを除くと２８本。厚生省の調査によると日本人６５歳で残っている歯は平均１２本、８０歳では４本というから、あとは入れ歯のお世話になることになる。ところが日本の歯科医師７万人に対して歯科技工士は３万２千人しかいない。サラリーマンの平均所得にも満たない歯科技工士の収入に耐え切れず、転職する人も多い。保険診療でつくる入れ歯の場合など、入れ歯をとりまく問題点をさぐる。

大晦日はお金の締めくくりの日でもある。お金の工面がつかなかった人たちは掛け取りに苦しい言い訳をして、何とか年を越そうとする。去年は死んだふりで家賃の支払いをだました男が、今年も同じ手を使うわけにはいかず、大家の趣味につけ込んで喜ばせ、支払いを延ばさせた。次に薪屋が来ると、相手の言葉尻を捉えて逆に居丈高な対応をし、借金を棒引きさせてしまう。あの手この手の掛け取り撃退法がほほえましい。