ＮＨＫ連続テレビ小説第６５作「ほんまもん」（２００１年１０月１日～２００２年３月３０日放送）の総集編。食いだおれの街・大阪で、人々にぬくもりを与える幸せの味を生み出す「本物」の料理人を目指して精進を続けるヒロイン・山中木葉の姿を描く。作：西荻弓絵。（全４回）◆総集編・第２回「修行の巻」。木葉（池脇千鶴）が尼寺の庵主様のもとで精進料理の修業を積む中、父が病に倒れた。死期を悟った父は、木葉に自分の味を伝えようとする。父娘の必死の料理修行が始まる。

赤道直下のアフリカ中央部に、氷河の時代にも緑を絶やすことのなかった原始の森がある。標高１２００～２６００ｍの山地に広がる熱帯雨林には、絶滅の危機に瀕したマウンテンゴリラが暮らす。マウンテンゴリラの最後の聖域であるブウィンディ原生国立公園は、１９９４年世界遺産に登録された。◆ブウィンディの森に、全世界でわずか６００頭余りになった森の王者マウンテンゴリラのほぼ半数が生息している。ゴリラは長い間「凶暴なジャングルの悪魔」であると、間違ったイメージで伝えられた。しかし、本当の素顔は争うことを嫌う、内気な菜食主義者だ。この国立公園が試みた自然と観光の共存は高い評価を得ている。観光ツアーは１グループ６名に限定され、１時間だけゴリラと対面できる。このツアーによる年間１００万ドルの収益が、公園の維持を可能にしている。そして内戦により一時は１００頭足らずにまで減少したマウンテンゴリラが、今は３００頭まで回復している。◆カメレオン、サファリアリ、カンムリエボシドリ、クロシロコロブス、アカオザル

保育園に通い始めた全盲の男の子と周囲の変化を追うドキュメンタリー。◆豊橋市に住む叡貴くん（当時５歳）は全盲で友だちと遊ぶ機会も少なかった。両親は何度も市役所に訴えて、ようやく普通の保育園に入れることになった。最初は友だちにうまく気持ちを伝えられなかったが、先生たちの努力もあって次第に溶け込んでいった。体操や水泳も一緒にする。もともと明るい性格で、すぐにみんなの人気者になった。友だちのお母さんから「娘が叡貴くんのために何かしようとするようになり、優しさが備わってきた」と聞き、叡貴くんのお母さんは胸が一杯になる。

１３世紀、イベリア半島におけるイスラームの領土は、グラナダ王国を残すだけに追いつめられていた。最後の砦がキリスト教徒に征服されるまでの２６０年間、歴代の王たちは宮殿の上に宮殿を重ね、城壁の内側に美の世界を築いた。それが、アルハンブラだった。「せせらぎがめぐる果樹園」。コーランには、天国がそう描かれている。アラビアや北アフリカを故郷にする沙漠の民は、アルハンブラに天上の楽園を再現した。ライオン宮の中庭を囲む１２４本の柱は、ナツメヤシの林をイメージしており、キリスト教の修道院からヒントを得て建造されたという。アルハンブラにはイスラームとカトリック、２つの文化が重なり合っているのだった。スペインらしさの根底には、イスラームの世界が色濃く影を落としている。◆グラナダのアルハンブラ宮殿、ヘネラリーフェ離宮、アルバイシン地区

伝統と文化に培われた城下町・金沢。「空から謡が降る」といわれ、日本の原点ともいうべき風景に彩られた街なみも、時代の中で変容している。金沢美術工芸大学の百々俊雅・小田根五郎の両教授が描く作品と、カメラ映像とで、今と昔が交錯する金沢の風景を次の世代に伝える。◆この回は「旧陸軍金沢偕行社（石川県庁石引分室）」。

アフリカの大地に住むマサイの言葉で「果てしない平原」を意味するセレンゲティ国立公園。ここには約６０種類もの大型の哺乳類、３００万頭もの草食獣が、草や葉を食べ分けて、共存している。この公園は、太古から続く動植物の生態系が自然のまま残る貴重な場所として、１９８１年に世界遺産に登録された。この世界最大の野生の宝庫で行われる命のドラマを２週にわたって送る。◆後編。セレンゲティは、地球上で最も数多くの大型哺乳類が残る場所で、野生のライオンが２０００頭以上も生息するのは、ここだけである。ライオンは、２～３頭のオスが支配する縄張りの中で、血の繋がったメスと子供たちで群れをつくって暮らす。狩りが下手なライオンは、子育てを共同で行うが、それでも大人になるまでに８０％が命を落とす。その大半が餓死である。ライオンのオスは、２歳で成熟すると、生まれた群れを離れる。力をつけて、群れを乗っ取らない限り、放浪し続けなければならない。そこに、強いものを生み出す「掟」があった。◆オグロヌー、マサイキリン、アフリカゾウ、ヒョウ、インパラ、ライオン、チーター、トムソンガゼル、ハーテビースト

漫才コンビ・浅草キッドが架空のニュース番組「週刊アサ（秘）ジャーナル」の政治部記者となり、党代表や首相経験者といった普段はバラエティ番組に登場しない政治家や、政治ジャーナリストとトークを繰り広げる「政治バラエティ」。◆この回（“週刊”第１回）は、東京・乃木坂の衆議院副議長公邸に渡部恒三議員を訪ね、インタビュー取材する。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさとの素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを映像遺産として後世に伝えるシリーズ。◆美保神社の祭りは、その風土と生活習慣が渾然一体となって今なお息づいている。代表的な祭りに毎年十二月三日にオｋなわれる諸手船神事がある。「古事記」の「国譲り神話」にちなんだ神事で、天つ神の使者から国譲りを迫られた大国主神が、美保の岬で釣をしていた事代主神に早船の使いを出し、事代主神が国譲りを承諾するところまでが、この神事の中に再現されている。二隻の諸手船（古代建造物様式のくり船）に各々九人の氏子が乗り込み、対岸の客人社（まろうどしゃ）から宮灘まで三度にわたり競争を繰り広げる。古くは、八百穂祭（いやほのまつり）と呼ばれ、五穀豊穣、大漁等の感謝の意味も合わせもつお祭り。この祭りは、運営組織を町衆が一切を取り仕切る当屋制度が確立されて伝承されており、四月に行われる青紫垣神事とともに国の重要無形民族文化財に指定されている。