全国に名をとどろかす仙台名物・牛たん焼きのルーツや、人気を博すにいたった経緯などを追い、同時に戦後の食文化の変遷を掘り起こす。また、仙台市内に１００軒近くあると言われる牛たん専門店の競争、海を渡ってドイツの牛たん料理など、牛たんの奥深い魅力を紹介する。

年功序列・終身雇用制度の終焉、自分自身の生きがいを求める主婦、定職を持たないフリーターなど、日本が抱える問題を織り込みつつ、一家の大黒柱のリストラを機に崩壊しかけた家族が再生へ向かう過程を丁寧に描く。テレビ朝日開局４５周年記念特別番組。◆ある夜、パトカーが１台の車に近寄り職務質問する。３時間も同じ場所に停まったままの不審車があると通報されたというのだ。運転席の男・檜垣史郎（松本幸四郎）は免許証を提示し、職業を聞かれてこう答える。「今日から無職です。まだ、女房にも話していません」。

２００４年１月、国は東海地震に関する予知情報の出し方を変更し、これまでよりも早い段階で一部の防災活動を開始する「東海地震注意情報」を新設した。予知できる地震とされ、２４時間体制で監視が続いている東海地震。さまざまな角度から、対応策を伝える。◆予知できるとされてはいるものの、突発発生の可能性も忘れるわけにいかない。大地震から命を守るためのサバイバル・ポイントを紹介する。さまざまな耐震補強の方法、災害時に治療の優先順位を決めるトリアージや応急処置の方法、津波の恐怖と対処法など。また、スタジオに国の防災の要である内閣府の担当官、防災・危機管理の専門家、地域で自主防災活動に取り組む人などを招き、それぞれの話題にそれぞれの立場からのコメント、アドバイスをもらった。

「母親を大切にして何が悪い！」と言い切る男に、キャリアウーマンが恋をした。三十路の働く女性と、役者志望で定職に就いていないマザコン男、そして息子思いの母親との三角関係を描くラブ・コメディ。（２００４年１０月５日～１２月２１日放送、全１２回）◆最終回・２時間スペシャル「母と恋人、最終決戦！！マザコン男　運命の選択？！」。母親を一番大事に思いながら、恋人の瞳（篠原涼子）を愛している真吾（坂口憲二）は、劇団の公演を前に「役者として成功したら結婚してほしい」とプロポーズ。親離れ、子離れをしようとする母・マリア（松坂慶子）は、真吾と距離を置こうとするが、クリスマスは真吾と２人で過ごさせてくれと瞳に頼み込む。瞳はしぶしぶ承諾する。

神奈川県内３７市町村から生中継というスタイルで町のお祭やイベントに参加し、その町を丸ごと紹介する。◆この回は藤沢市のサム・ジュ・モール商店街の夏祭り「藤沢あんどん物語」からの生中継。２００３年にギネスブックに登録された「世界一大きい金魚すくい」などを紹介。新コーナー「だってうまいんだもん！」では、大きさも味も巨峰を上回るというブドウ“藤稔（フジミノリ）”を求めて果樹園を訪ねる。８月の中旬から下旬までがシーズンだが、毎年予約で完売してしまうという。

日本三名山のひとつ白山の大自然の魅力を、「かつ先生」こと尾張勝也さんが地元の子どもたちと一緒に理科の視点から伝えるシリーズ。（２００４年４月１７日開始）◆新緑のブナ林を訪ねる。白山ろくは広大なブナの原生林に囲まれた場所。スギの植林などでブナが伐採され激減したものの、集落を見下ろす山の斜面にはいくつもの小さなブナの森が残っている。「いしかわの森林５０選」のひとつ、鴇ヶ谷（とがたに）を訪ねた、かつ先生と子供たち。歩くと地面がふかふかになっていることに気がつく。ブナの葉は地面に落ちると、虫や微生物によってゆっくりと分解されていく。時間をかけてふわふわになった土をぎゅっと握ると水が滴り落ちてきた。これは分解された土が雨などを貯えている証。ブナ林が「天然の水がめ」と言われるゆえんだ。◆「天然の水がめ」と言われても、なかなか子供たちは実感がわかない様子。そこでかつ先生は傘とタオルを使って説明する。傘を山に見立て、その上にタオルをかぶせて水をかけていく。水を吸収したタオルからは、長い間、水が垂れています。逆にタオルがないと一気に流れ落ちてしまう。土がスポンジの役目をしているというわけ。これで子供たちも納得だ。

下町の警察署を舞台に、警察署長と警官たちの活躍と哀歓を描く、笑いと感動の人情ドラマの第３シリーズ。（２００４年１月１２日～３月２２日放送、全１１回）◆第１回「警察官失格！」。椎名啓介（高嶋政伸）が署長を務める本池上署では、事件で負傷しリハビリ中の刑事・篠田に代わって新しく刑事一課の主任に本庁の捜査一課から権藤薫（村田雄浩）が着任した。水木（金子賢）たちは温かく迎え入れようとするが、権藤は見下すような態度を取り、署員たちを半ば無視して通り魔事件の捜査状況を調べて回る。篠田とは打って変わった個人プレーに、署員たちは不満を募らせる。そんな中、生活安全課の中井あずさ（野波麻帆）が暴漢に襲われる事件が発生。病院に向かった権藤は、襲われたあずさの服装を見て、足早に去っていった。

自分の書、自分の言葉を追い求め、独自の世界を確立した書家・相田みつをの知られざる生涯をドラマ化。多くの人の心を動かす書と言葉が生み出されてきた過程を描く。テレビ朝日開局４５周年記念。◆１９２４年、刺繍職人の父と気性の激しい母の三男として生まれた光男（木梨憲武）。長じて地元の職場で働いていたが、ある日、使い込みを発見。正義感の強い光男は、世渡りのうまい同僚が止めるのも聞かずに上司に訴えるが、その夜、数人の男たちにひどい暴行を受け、人間不信に陥ってしまう。