１杯のラーメンをめぐる感動実話を中心に、「作る人」「食べる人」それぞれの思いを伝えるシリーズの第５作。ＳＴＶ創立４５周年記念番組。◆函館で開業して２７年の「バスラーメン」、厳しい現実を乗り越える夫婦愛に感動する田中義剛。行列の出来る人気店で、開店以来火の絶やされたことがない「命釜」。その理由に涙する森口博子。食うに食えない下積み時代に出会った思い出の味を語る五木ひろし、高橋英樹。

コインランドリーのフランチャイズを運営する会社社長。持ち前のアイディアと行動力で会社を牽引する彼の日常を追う。

江戸が爛熟期を迎えた元禄の人々に強い衝撃を与えて以来、さまざまな形で解釈され語られてきた「忠臣蔵」を、原点に帰り、忠義をもって主君の無念を晴らし、潔く散った義士たちの物語として描く。テレビ朝日開局４５周年記念企画。（１０月１８日～１２月１３日、全９回）◆赤穂城に総登城を促す太鼓が鳴り響き、家臣二百余名が大広間に参集した。騒然とする皆を前に、主席家老・大石内蔵助は、主君浅野内匠頭が「無念である」という言葉を遺して切腹し、公儀によって赤穂城明け渡しが命ぜられるであろうと告げる。各国に出ていた者たちも急を知って国許に戻り、敵わぬまでも幕府と一戦を交えたいと主張する家臣たちを城代家老・大野九郎兵衛が必死でなだめるが、大石はなかなか腹の内を明かそうとはしなかった。

シベリアから６１年ぶりに帰ってきた遺骨。過去と現在をつないだＤＮＡ鑑定と、終わらない戦後を暮らす遺族たち、戦友たちの姿を伝える。◆１９４３年、２２歳で出征した三上さんは満州で終戦を迎え、武装解除されてシベリアへ連行されたのち、収容所で事故死した。１９９１年にロシア政府がシベリア死亡者４万人の資料を提出したのをきっかけに遺骨の収集が行われるようになり、三上さんの遺骨も帰郷を果たした。

日本三名山のひとつ白山の大自然の魅力を、「かつ先生」こと尾張勝也さんが地元の子どもたちと一緒に理科の視点から伝えるシリーズ。（２００４年４月１７日開始）◆５月１日は白山の春山開き。その小屋開きの様子に密着する。春山開きを迎えた白山の上空へ再び飛び立った、かつ先生。途中、丸石谷上流で巨大な滝に出会う。百四丈滝（ひゃくよじょうのたき）、落差はおよそ９０メートル。県内でも「ふくべの大滝」と並んで最大級の滝だ。その滝の流れ行く下のほうを見てみると、ポッカリと大きな口が。この撮影をきっかけに、季節ごとの百四丈滝を番組で追いかけていくことになる。◆室堂周辺では４月下旬から、白山観光協会などのスタッフが入り、小屋開きの準備が進められた。撮影スタッフは作業の合間に、何とも不思議な雪の形を見ることができた。強い風によってできた「シュカブラ」。まるで日本海の荒波のような、そして広大な砂丘にも似た厳冬期が作り出す白山の特別な顔だ。例年より少ないとはいえ、室堂の半分を覆いつくす雪。かつ先生は雪にちなんだ実験をして、雪を融かすとどれくらいの量になるのか調べる。

山形県内４４市町村が、それぞれにふるさと自慢の３０秒ＣＭを制作し、競い合うコンテストの模様を送る。

自然豊かな岩手は名水の宝庫でもある。飲料水だけでなく、緑溢れる森をつくり、田畑を潤し、岩手ならではの特産品を育む。そんな名水を“岩手遺産”として紹介する。

広島に原爆が投下されて２ヵ月、焦土の風景と苦しむ被爆者が日本人の手によって撮影された。現存する未編集フィルムに写された映像と現在の場所を対比し、広島の歴史とともに風化しつつある被爆の実相を伝える。