人間ドックの検査結果をがんや心臓病の予防に生かす方法をアドバイスする。

ピアニストの村松健さんが高崎から鎌倉までの鎌倉街道をたどる紀行番組。このシリーズでは上道・中道・下道のうち上道（かみつみち）約１４０ｋｍを歩く。テレビ埼玉開局２０周年記念企画。◆鏑川を越え、藤岡市に入る。三ツ木城址を過ぎると吉良上野介陣屋跡がある。この辺りは吉良が領主であったので、「忠臣蔵」の芝居はご法度だそうだ。鎌倉街道は自然発生的に出来た道なので、固定された道ではなく、旅人の都合や洪水などによる地形的な変動によって変わっていったといわれている。取材班は古地図や道標、庚申塔などを頼りに探っていく。

中部山岳国立公園の中、梓川に沿ってひらけた標高１５００メートルの細長い盆地、上高地。８月中旬の上高地を訪ね、梓川がつくる独特の自然、その変化に富んだ雄大な原始景観の背景を伝える。

青森・秋田の両県に広がる白神山地を、一年を通じて見つめる。◆開発が当然のような近ごろだが、近くの三内丸山遺跡を持ち出すまでもなく、日本は、縄文時代から、こうした森に包まれて、文化を形成してきた。その白神を、春・夏・秋・冬、雄大な空撮も含めて、多彩な植物、森の再生から、動物や鳥、魚、不思議な青池に至るまでを、じっくりと見せている。◆山は日本人にとって、神様だった。３千年を越える山地の姿を紹介する。◆白神山地

ペルーは、南米大陸中央部西端の国。マチュピチュはこの番組の第１回で取り上げたが、今回は新たなワイド画面で、最新の調査報告なども入れる。◆１９１１年、アンデス山中の絶壁に建つインカ帝国の遺跡が報告されたが、文字を持たないため、起源や消息は謎のままである。なぜ優れた石積みの技術があったのか、インカ道は峠のどこへ続くのか、今も突き止めた者はいない。◆政府は、１９９０年代に調査を開始。黄金のブレスレット、隕石の石器、２７種の花粉などを発見したが、まだ謎は深い。◆マチュピチュ遺跡、ウイニャイワイナ遺跡、オリャンタイタンボ遺跡、モライ遺跡

イタリア・フィレンツェにあるサン・ジョバンニ洗礼堂の１枚の門扉。この扉をめぐる二人の芸術家の対決が、ルネサンスの扉を開けたという。ダ・ヴィンチ、ミケランジェロ、ラファエロなど多くの芸術家がこの扉の前に立ち、創作意欲をかき立てられた。また、メディチ家の支えも、フィレンツェに新しい時代を生み出す一つの大きな原動力となった。サンタマリア大聖堂、ヴァザーリの回廊など、石田ゆり子が今なおルネサンス精神の息遣いの残るフィレンツェの街を訪ねる。

関西地方の特色ある建物の外観と室内を紹介する。◆神戸にある舞子ホテルを取り上げる。

ラーメン店主のうどん王。一風変わった経歴を持つ前チャンピオンが今年も「うどん王選手権」に出場した。大会の結果はいかに。◆１９９９年のゴールデンウィーク、讃岐うどんの知識と味覚を競う「うどん王選手権」が讃岐の街を盛り上げた。１００人以上のうどん通が参加したこの大会で注目されたのが、前回チャンピオンの森敏彰さんだった。大柄で坊主頭の彼、実はラーメン屋のおやじという変り種。うどんに負けないラーメンを作ろうと讃岐うどんの研究を続けるうちにこの世界に取り付かれてしまった。寝る時間を削ってラーメンの仕込を早め、空き時間を利用して、多いときは１日１２軒ものうどん屋めぐりをするなど、大会２連覇を目指した特訓も始まった。