１９８９年（平成１）のスポーツ界の話題を振り返る、年末のスポーツハイライト。◆プロ野球はダイエー、オリックス新球団が誕生。セ・リーグは巨人優勝、パ・リーグは近鉄が優勝。村田兆治投手は２００勝を達成した。大相撲は貴花田が活躍し、外国人力士小錦が初優勝した。また伊藤みどり選手が世界フィギュア選手権で日本人初の銀盤の女王となった。

東西新聞文化部のグータラ社員・山岡士郎と新人部員・栗田ゆう子の二人は、社の１００周年企画「究極のメニュー」づくりの担当者。本当の美味を日々探求し続けている。「究極」を流行語にした人気劇画のアニメ化。（１９８８年１０月１７日～１９９２年３月７日放送、全１３６回）◆「激闘鯨合戦」前編。捕鯨反対運動が高まり、反捕鯨団体・鯨十字軍のワット副会長が来日することとなった。日本の食文化である鯨料理もできなくなると心配する士郎たちだが、日本で板前修業中の友人・ジェフも捕鯨反対論者だと知って驚く。ジェフを大阪に連れて行き、全てのクジラが絶滅しかけているというのは間違いだと告げると、ワット副会長に直接会って話を聞くと言い出す。

瀬戸大橋の建設で、瀬戸内海をとりまく地域の状況は一変した。検証・瀬戸大橋時代をメインテーマに、瀬戸内エリアの観光・経済などの新しい動きをタイムリーに伝える「せとうちＮＥＷＳ探険」のリニューアル版。◆海外アーティストを招聘して、瀬戸内海の風景の中で現地制作を行う「牛窓国際芸術祭」を紹介する。

国会審議を前に、消費税に対する与野党の考えを問いなおす。（３夜連続）◆２１世紀の高齢化社会に向けて、消費税は必要なのか。参議院選挙の与野党逆転を背景に、消費税の廃止を主張する野党。税の中身を見直して存続しようとする自民党。第３回は第１回、第２回の討論を受けて消費税をどうするかを再度問うとともに、高齢化社会に向かって「広く薄く」の間接税は必要ないのか、直接税と間接税の比率はどうあるべきなのかなど検証する。出演は橋本龍太郎、三塚博、坂口力、中野寛成、工藤晃、内橋克人、鈴木永二、大内秀明、加藤寛、見城美枝子、長谷川慶太郎、田中紀伊、土井隆史、伊藤茂、の各氏ほか。

太陽系誕生のシナリオを探る。◆宇宙に漂う塵やガスがたまたま近くで起こった超新星の爆風で収縮し始めた。渦の中心には太陽が輝き、まわりを無数の小天体が飛び交い、衝突し合体して惑星が誕生していく。その過程で起こった数々の偶然が一つでも欠けていたら…。いま、人類が究めようとしている太陽系誕生のシナリオはそれほど奇跡に満ちている。（１９８９年１０月２日開始、全３回）

終戦の引き揚げの際、家族を救うためにと売られて中国に残った女性たちを訪ね、彼女たちの訴えを通して戦争の悲惨さを描く。◆ある村で中国残留婦人の帰国の相談役をしている６４歳の女性は、自らも引き揚げを体験している。村は戦前満州（現在の中国東北部）に分村をつくり、１１３９人が入植した。現地での死者６１２人、行方不明者５０人、そして未帰国者３２人。その大半が女性で、彼女の幼な友達である。その人たちとの連絡役として今回４回目の現地訪問をし、帰国を願う切々たる思いを聞く。

徳島市の市制制定から１００年。市内をめぐる川を中心に、藍作り、橋の建設、交通機関の変遷などの産業や交通、また札所めぐりや、農村舞台で演じられる人形浄瑠璃、さまざまな祭り、そしてモラエスなど庶民と文化、また戦後に不死鳥のように甦った阿波踊りで１００年の歳月を綴る。

競馬の方式を巧みに取り入れたクイズ番組。解答者５人と２人ひと組の出場者が出演し、問題の難易度に応じて司会者が解答者に倍率を付ける。出場者はカンを働かせて解答者を指名、正解してもらうと倍率に応じて賭けた点数が増加する。（１９７６年１月３日～１９９２年１２月１９日、全８６２回）◆この回の出場者はスキーのインストラクターと生徒。ゲスト解答者は椎名桜子。司会は大橋巨泉。