現代日本画のルーツともいわれる四条・円山派の開祖、円山応挙。江戸後期に彼が確立した写生画は、低迷していた江戸画壇に新風を吹き込んだ。天が創造した自然の美を忠実に写しとり、それによって内面にまで切り込むことに生涯をかけた。不遇の時代に世話になった大乗寺に、恩返しのため１０人の弟子と二人の息子とともに１６５面の障壁画を描いた。その壮絶なまでの襖絵を中心に、絶筆「保津川図屏風」にいたるまでの応挙の画法とその真髄を探る。◆【国宝】雪松図屏風（三井文庫）【重要文化財】牡丹に孔雀図（萬野美術館）、藤花図屏風（根津美術館）、大乗寺襖絵群孔雀間・芭蕉ノ間・山水ノ間

作曲家・伝承音楽研究家として知られた故・木村弦三氏のコレクションを中心に、津軽こけしの魅力を紹介する。◆木村氏は郷土玩具コレクターとしても有名で、弘前市川端町にある「朱魚堂」には膨大な数の玩具が集められていた。１９５８年（昭和３３）の大洪水でほとんど流失したとされていたが、没後に約８００体のこけしが発見され、弘前市立博物館で修復後収蔵された。

自然の美しさをアピールし、アウトドアに身近に親しんでもらいつつルールやマナーなども覚えてもらおうというシリーズ。「２１世紀の子供たちへのプレゼント」。（１９９２年１０月３日～１９９４年３月２６日、全７６回）◆この回（第３０回）は神奈川、山梨、静岡と３県にまたがる丹沢山地で沢登りに挑戦。家族連れのハイカーからベテラン登山者までが山の自然を楽しめる、変化に富んだ丹沢を、頭師孝雄が登山家・大内尚樹さんと歩く。

『藤娘』は日本舞踊の娘踊りの代表作で、六代目尾上菊五郎が従来の型に新しい試みを入れて完成させたもの。今や古典となっている。◆幕開きの音楽が終わると一瞬で明るくなる演出が評判になったが、六代目の工夫はほかにも随所に見られる。「藤音頭」では口説きの間は娘らしく、後半は少し勇み肌な姐御風に踊り分けるところなどが見どころ。◆副音声は英語

相次ぐ台風、冷害の影響で１９９３年の作況指数は全国平均で８０と、戦後最悪を記録した。空前の「凶作」は果たして天候不順のせいだけなのだろうか。コメの自給体制が揺らぐ中、コメ不足の実態を疲弊する農村の現状と流通機構の両面から検証する。◆第１回。特に被害の大きかった宮城県を取材、被害の状況、農協や卸売業者の対応、その背後にある食管制度の矛盾などを探る。

１９９３年夏、中国青海省のアムネマチン峰（６２８２メートル）への登頂に成功した山梨県山岳連盟の記録。出発までの準備の様子も織り交ぜながら、自然に挑む隊員の姿を紹介し、その時何を想い何を考えながら行動していたかを振り返ってもらって決断の時と心を描く。◆７月２１日から１か月間の海外遠征。成田を出てからふもとの町までの道程、一面の名の花畑や険しい峡谷を進む遠征隊、ベースキャンプ設営、ルート工作、そしてアタックキャンプの設営、アタック成功の様子などを８ミリビデオの記録映像をもとに紹介する。

米の自由化問題に揺れる世界情勢の中で、カリフォルニアと新潟の米作りを１年間にわたって追跡取材、また流通、食べ方の違いを考察して自由化問題をより広い視野から捉える。◆カリフォルニア州サクラメントバレーの４００ヘクタールの田を耕作するライストロームさんは、カリフォルニアで初めて米作りを始めた農家の３代目。レーザー光線を使った田の整地や飛行機による種蒔き、コンピューターによる生産管理など大規模ならではの農業経営である。一方新潟県南魚沼で６ヘクタールを耕作する今井さんはコシヒカリの有機栽培を手掛けている。またアメリカでご飯食を広め、国内需要を増やすことで日本への圧力を弱めようとしている「イート・モア・ライス」運動も紹介。

アジア通で知られる元タイム誌記者、フランク・ギブニーさんが、複雑なアジアの近現代史をわかりやすく解説し、その奇跡的な経済成長の秘密を分析するシリーズ。（１９９３年５月３１日～７月３０日、全９回）◆多文化国家インドネシアで求心力を発揮し、独立運動を長期主導したアフメド・スカルノ。国際的左翼にして自由ベトナムの達成に尽くしたホー・チ・ミン。東南アジアの民族運動のカリスマ的指導者を中心に、それぞれの民族独立への闘いの歴史を描く。