東京・柳橋の鮨屋「辰巳鮨」を舞台に、生意気ざかりの青年が一人前のすし職人に成長するまでを描いたドラマの続編。この編では大学出の青年が新しい弟子として入ってくる。原作：師岡幸夫「神田鶴八鮨ばなし」より。（１９８８年４月６日～７月６日放送、全１３回）◆昭和２８年・早春、安男（金山一彦）が弟子入りして４年。辰巳鮨は繁盛しているが、新しい弟子が育たない。そこへ新弟子として連れられてきた謙助（益岡徹）は、大学で哲学を学んでいたというインテリ。親方の晋作（小林薫）が困惑しているところに、謙助の母親・くま子（草笛光子）が追いかけてきて「息子を鮨屋にはさせない」と言い出す。

さまざまなジャンルで活躍するゲストを迎え、黒柳徹子が話を聞く長寿インタビュー番組。◆この回のゲストは、戦後の代表的女性評論家であり、難民子弟の教育支援を実践する犬養道子氏。欧米の大学で哲学・聖書学を学び、その後ヨーロッパに滞在。難民が流入し、木々を薪にしたため環境破壊を引き起こした地域への植林「みどりの一本」運動の提唱・実践、「犬養基金」の創設など、アジア・アフリカ・ヨーロッパの難民救済のために精力的な活動を続けている。「育てること」の重要性を熱く語る。

山形県庄内平野の一画にある農村で暮す姉妹。家の納屋に住む中年男を２人は愛してしまう。◆両親のいない美しい姉妹、１８歳の理那（姿晴香）と１７歳の恵那（石田えり）は今まで面倒を見てくれていた伯父・巻三（谷村昌彦）たちが札幌に移住することになり不安で仕方がない。巻三は理那の家の農作業をやってくれる比羅夫（三國連太郎）という４０半ばの男を連れて来た。男は家の納屋に住みつき姉妹の暮らしを助ける。６年が過ぎ、年頃になった姉妹はいつしか比羅夫を愛していた。

ポルノ女優の小夜子に思いがけない遺産が転がり込み、再起を図る監督はその遺産を当てこむ。◆小夜子（南條玲子）は、母から「すでに亡くなっている」と教えられていた父の危篤を知り、病院に駆けつける。父の死後、異母兄弟が遺産として小夜子に１億６０００万円の住宅を贈ると申し出た。ポルノ制作中止という会社の方針で失業した監督の青山は、その遺産を元手に映画を作ろうと言い出した。

日本経済新聞紙上で１９５７年（昭和３２）３月に始まった「私の履歴書」のテレビ版。一時代を築いた人物が出演、自らについて語る。（１９８７年４月８日？１９８８年９月２８日、全７８回。出演者の年齢・職業は放送当時のもの）◆第７４回は作家の井上靖さん（８１歳）。

熊本県内各地で歌い継がれる「ふるさとのうた」を紹介するシリーズ（１９８８年４月３日～１９８９年３月１９日放送、全５０回）。『肥後シリーズ』は１９８６年日本民間放送連盟賞（放送活動部門）受賞。◆熊本民謡「おてもやん」。いきなり高い音程から始まるメロディと熊本弁まる出しの歌詞。この唄は熊本市の花柳界で生まれ育ったと言われているが、肥後勤皇党の忍び唄であるとか、西南の役の時、去就に迷った士族たちを揶揄した唄だとか、さまざまな説がある。唄の作者や「おても」さんのモデルは誰なのか。おてもやんの唄の真相を追う。

１９８８年（昭和６３）のスポーツ界の話題を振り返る、年末のスポーツハイライト。◆第１５回冬季オリンピックはカナダのカルガリーで行われた。スピード、フィギュアのスケートを中心に伝える。第２４回オリンピックは韓国・ソウルで、１２年ぶりに東西両世界が顔を揃えた。橋本聖子選手が冬に続いて連続出場。プロ野球ではパ・リーグの西武と近鉄の激しい優勝争い、２球団譲渡などが話題になった。相撲は千代の富士の５３連勝、ゴルフでは尾崎の快進撃など、スポーツの一年を振り返る。

夢にまで見た仮出所、世間の嫌がらせ、出所しても懲りない面々を描く。原作：安部譲二。◆東京・府中刑務所の冬。安部直也（渡瀬恒彦）は、満期を待たずに仮出所が決まった。心は早くも塀の外に飛ぶ。前妻・光代、妹・純子、実父・正夫…、彼らに早く会うためには今後の２ヵ月を模範囚で過ごさなければならない。事件を起こせば仮釈放は取り消しになる。同房のドクらは喜んでくれたが、倉島、蛭田は仮出所をねたみ、けんかをふっかけてくる。