４回に渡って、ヨーロッパの食文化にスポットをあてる「食べものと人間」シリーズ。◆第２回「牛肉の旅」。東欧、ソ連で起こった民主化運動の根底には、食糧不足とりわけ肉不足への民衆の不満があった。長い肉食の伝統を持つヨーロッパを中心に人類の肉食文明をふりかえる。肉料理は中世貴族の食卓に起源を持つ。伝統的なフランス料理の神髄はアバ、すなわち臓物料理にあるという。パリの有名シェフが牛の脳みそ、心臓、膀胱を調理する姿や、アメリカからはバッファローのステーキを紹介する。

過去のテレビ番組をふりかえってあんなことがあった、こんなことがあったという話をクイズ形式にした番組。◆第１回は“ドラえもんクイズ”“オタッキーを探せ”“必殺絵巻！殺しのテクニック”“ウルトラマン大特集”の４つが柱になっている。

神奈川の今昔を多角的に紹介するシリーズ。テーマは歴史、文化、民俗、自然など多岐にわたり、県内全域を取材対象としている。◆赤穂義士と並び称されている曽我兄弟の仇討ち事件は「曽我物語」として文学の世界に登場し、能や歌舞伎に演じられている。この事件の顛末を追いながら、関連の史跡や、仇討ちに由来した小田原の「傘焼まつり」を紹介する。

実力がものをいう為替ディーラーの世界で男と肩をならべて働き、ストレスは同僚との真夜中のテニスで発散する、そんな女性の男社会での闘いを描くドラマ。（１９９０年４月３日～５月８日放送、全５回）◆もと恋人の大輔の下で働くはめになったディーラーの理恵子。ある日ドルが値を下げている最中に１億ドルを買うという大勝負に出た。大輔はもとより他のディーラーたちも理恵子の取引を非難し、すぐに全部売れという指示が下される。しかし理恵子は午後には必ず上がると譲らない。長年の仕事で培った勘に加え、自分を捨てて結婚した大輔への意地もあった。午後になり、はたしてドルは上がり始める。

実力がものをいう為替ディーラーの世界で男と肩をならべて働き、ストレスは同僚との真夜中のテニスで発散する、そんな女性の男社会での闘いを描くドラマ。（１９９０年４月３日～５月８日放送、全５回）◆独断の取引で大きな利益をあげた理恵子を部長がほめたことで面目をつぶされたチーフの大輔。かつて理恵子の恋人でもあった大輔は真夜中に理恵子のマンションを訪れ、もう一度やり直したいと強引に迫るが理恵子に拒絶される。翌朝のミーティングで部長は一転してチーフを中心としたチームワークを強調した。これまで理恵子を引き立ててきた礼子は突然の方針転換の真意を部長に問いただす。

江戸時代、伊勢伊賀の領主であった藤堂家。城代家老の家に伝わる日誌をもとに、いつの世も変わらない仕え人の哀歓を描く。◆時は享保。八川佐次右衛門（小林薫）は伊賀上野城代家老・采女家に仕える祐筆、つまり記録係だが、名張の出身で婿養子である。藤堂家の当主が亡くなり、若殿の家督相続を幕府に認めてもらうため、城代家老の高稠（中村梅之助）は小藩の金をかき集めて江戸へと向かった。そんな折、佐次右衛門の故郷・名張では独立騒動が持ち上がっていた。佐次右衛門は幼馴染みの小沢正浮（三浦浩一）から相談をうけて心が揺れる。やがて独立の企みは露見し、首謀者とされた名張の家臣たちが切腹を命じられ、騒動は治まった。しかし、佐次右衛門は主である若き家老・元社（黒田アーサー）から「不熟につき」という理由で突然職を免ぜられる。それは職務上で書き残した不都合な記録を抹消するための措置であった。

日本人の死因の第１位を占めるガンとの戦いの最前線、国立がんセンターの医師・看護婦たちの努力や患者たちの勇気ある姿をドラマも交えて描く。（前編は同日１９：２０～２０：５０に放送）◆がんと闘病中の人は日本で３０数万、全世界では６００万人におよぶ。がん制圧は人類全体の切実な悲願だ。ここ１０年間に展開したガン医学を、予測される進展の可能性を含めて紹介する。

お笑いタレントのウッチャンナンチャンが生放送でおくるバラエティ番組。放送作家の内村光良とテレビ局ＡＤの南原清隆が住むアパートの部屋を舞台に、部屋を訪れる隣人やゲストとともに番組オリジナルの面白ビデオを見てトークする。（１９９０年４月１９日～９月２０日放送）◆第１回。ビデオは、内村のアクション「プロジェクトＵ」、南原のホラー「エルム街の１３日の金曜日」、ウンナンと原田知世の刑事もの「トラブルコップ」など。ゲストは浅野ゆう子。