「男性が女性のために、思いをこめて料理を作る」というコンセプトで送る料理番組。第１回のゲストは料理上手で知られる梅宮辰夫が「出来の悪い」という娘・梅宮アンナのために鶏鍋を作る。「豪華ではないが食べたらおいしい」鶏鍋の材料は、白菜の代わりにクレソン、そして砂肝が入った洋風のもの。父と娘の思い出話や孫娘の教育方針についての話に花が咲くうちに料理が完成する。

笠間藩下の大森村（現在は四倉町大森）に生まれた片寄平蔵（１８１３～１８６０年）は、名の知られた古川屋という材木商を営み、後に名字帯刀を許される。商人として江戸の明石屋と交流があり、そこで黒船の動力になっている石炭に魅せられる。そして常磐炭鉱の源となる石炭を、弥勒沢（現在の内郷白水町）で発見した。平蔵は資金の工面等、苦労をしながらも発売にこぎつけ、さらに研究熱心が功を奏し、コールタールを作ることにも成功、これでガス灯を灯す。◆常磐炭鉱は、のちに映画「フラガール」を生むきっかけとなった。また平蔵は福島県いわき地方の発展に貢献しただけでなく、開港した横浜の都市発展にも寄与し、彼の功績を称えて、横浜市西区の野毛山公園にはかつて片寄神社が建てられていた。◆番組では、現在人類が抱える大きな問題「地球温暖化」にも着目する。先人によるこれまでの恩恵について、そしてこれからの新エネルギーについて真剣に考える必要があることを伝えていく。

植物の命を借り、成長し続ける芸術「盆栽」。世界的にも有名な盆栽作家の加藤三郎さんは、推定樹齢２千年という真柏の盆栽を見るたびに「まだ１００歳も生きていないくせに」と叱咤激励され、力をもらっている気になると語る。今なお夢を持ち続ける９２歳の加藤さんのバイタリティの秘密に迫る。◆埼玉県さいたま市にはその名も「盆栽町」という地名がある。関東大震災のあとに開拓された盆栽村で、いまも６件ほどの盆栽農園が残っている。この盆栽村の創立者の一人の三男として生まれた加藤さんは、幼いころは体が弱く、いつまで生きられるかといわれるほどだったという。しかし盆栽に生きる力をもらった加藤さんは、世界に盆栽を広めるために世界を飛びまわった。加藤さんが書いた本は英語に翻訳されて出版され、世界中から盆栽愛好家が訪れるようになった。

スポーツは、人を幸せにできるのか。支援のために難民キャンプに旅立った金メダリストたちが難民たちに教え、教えられる姿を通して、スポーツが持つ力を訴えるドキュメンタリー。◆世界最強といわれた女子バレーボールチーム、モントリオール五輪の金メダリストである金坂さん・白井さん・矢野さんが、国連難民高等弁務官事務所の要請に応じて、ネパール南東部にあるダマク難民キャンプへバレーボール指導と交流に向かった。用具メーカーなどに協力を受けてボールやシューズ、ネットを贈り、７つある難民キャンプのうち最大のベルダンギ難民キャンプで２日間のバレーボール教室。そして翌日には各キャンプの代表チームや周辺住民のチームで対抗試合が行われた。◆バレーボールはキャンプの中に閉じこもりがちな難民たちの楽しみ、そして必ずしも関係良好でない周辺住民との交流手段となった。将来に夢がもてずにいた少女たちの笑顔に、バレーに辛く厳しいイメージを抱いていた元選手たちも、スポーツを楽しむことを思い出して日本へ戻ってきた。

東京２３区より広い面積に１万足らずの人が住む、山形県小国町。この春、明治７年（１８７４）に開局した郵便局に、局内をしきる壁ができた。国民が選んだはずの「郵政民営化」は誰の為、何の為になるのか。１０月の法案施行を前に、ベテラン配達員の１年に密着する。◆小国町は日本有数の豪雪地帯、過疎・高齢化が進んでいる。３７年間この町の郵便局で働いてきた塩川さんは、配達区域のほとんどの人と顔見知りだ。「郵便配達は人の心を運ぶ仕事」と言った先輩の言葉を胸に、雨の日も雪の日も集配に回って一人暮らしの人と話をし、寝たきりの父を介護する人の年金口座の相談に乗ってきた。郵便配達の仕事を選べば、これまでに貯金や保険を勧めた人たちとは関われなくなる。どちらの仕事を選ぶか、塩川さんは迷った。

江戸時代、東海の小藩。青春まっさかり、友情あつき三人の若者が、藩主暗殺を企む一派と雄々しく戦い、明日を切り開いていく連続時代劇。原作：宮本昌孝。（２００７年６月７日～７月５日放送、全５回）◆最終回「明日に飛べ！」。蟠竜公（竜雷太）は、藩主・河内守吉長（長谷川哲夫）の命をいつ狙うのか。筧新吾（石垣佑磨）と鉢谷十太夫（堺正章）は、その鍵を握るのは江戸家老の梅原監物（西村和彦）だと考えた。そこで、花魁の関屋（森口瑤子）と遊女に化けた志保（安倍なつみ）が待つ茶屋に、天野能登守（寺田農）が監物を招き、暗殺の決行日を探る。そして暗殺の決行日、吉長は篤之介（南圭介）と２人だけで会食をする。新吾らは吉長の警護につく。

心配性でコンプレックスだらけのヒロイン・喜代美。高校卒業を機に、一大決心をして故郷の福井県小浜から大阪へと飛び出す。そこで上方落語と出会い、やがて彼女は落語家を志すことに。恋あり涙ありの人情ドラマ。作：藤本有紀。ＮＨＫ連続テレビ小説第７７作。（２００７年１０月１日～２００８年３月２９日放送、全１５１回）◆第１週「笑う門には福井来る」（第１回）。１９８２年夏。９歳の和田喜代美（桑島真里乃）は、父・正典（松重豊）の実家がある福井県小浜市に、母・糸子（和久井映見）らと共に一家で引っ越してくる。正典は若狭塗箸職人の祖父・正太郎（米倉斉加年）といさかいを起こして以来、１０年ぶりの里帰りだ。小浜に着いた一家は元芸者の祖母・小梅（江波杏子）、叔父・小次郎（京本政樹）と喜びの再会を果たす。だが正太郎は「後を継ぎたい」と頭を下げる正典を認めようとしない。

戦国時代、武田信玄に仕えた軍師・山本勘助の夢と野望に満ちた生涯を描く。主君・信玄と信玄の側室で生涯慕った由布姫のため、全てを投げ打ち無償の愛を捧げる勘助の前に、宿敵・上杉謙信が立ちはだかる。ＮＨＫ大河ドラマ第４６作（２００７年１月７日～１２月１６日放送、全５０回）の総集編（全４回）。原作：井上靖。◆総集編・第一部「風の巻」。三河浪人・山本勘助（内野聖陽）は、諸国武者修行中の浪人。甲斐で村娘のミツ（貫地谷しほり）と出会い、恋に落ちる。しかし、ミツが甲斐の国主・武田信虎（仲代達矢）によって射殺されたことから、勘助は武田への復讐を生きる目的とするようになる。一方、武田の嫡男・晴信（市川亀治郎）は、戦に明け暮れ領国を省みない信虎への批判を強め、信虎を追放し家督を奪うことを決意する。