北海道の屋根・大雪山系、石狩岳を源とし、大小７０余りの流れを集めて日本海へ注ぐ、北海道最大の川・石狩川。その源から下流へ旅し、北海道の大自然とのふれあい、ダッキーやキャンプなどアウトドア体験や、そこで暮らし活動する人々との出会いなどを織り交ぜて、自然の大切さを見つめなおす。

沖縄の寛大でやさしい心を伝える「ウチナーグチ（沖縄言葉）」の世界を探る。ＮＨＫ連続テレビ小説「ちゅらさん」で、おばぁを演じた沖縄の女優・平良とみが案内役。◆郷愁のなかだけの言葉ではなく、いまも生きている沖縄口（うちなーぐち）。若い人たちの間では、新造語なども生まれ続けている。平良さんは、生きるための教訓を琉歌（沖縄の短歌）に教えられたという。また、ウチナーグチの持つ言葉の力を求めて八重山諸島と宮古島を訪問し、島唄や神と交感する女性たちに出会う。

絶海の孤島で特異な進化を遂げた生物にあふれ、ダーウィンの進化論に大きな影響を与えたガラパゴス諸島は、１９７８年、そして範囲を拡大した２００１年に世界遺産に登録された。進化論のふるさととも言える島の生態系、自然を２回にわたって送る。◆第１回。南米大陸の西１０００キロに位置するこの島々は、数百年前、海底のマグマの力で生まれた。赤道直下の暖流と南極海から流れ込む寒流が出会うことで、豊かな海が育まれる。この海こそがガラパゴスの生態系を支えているのである。特徴的な生き物が、世界でガラパゴスにしかいないウミイグアナである。彼らは本来陸上の植物をエサとしていたが、緑の少ない火山島に住むうちに、豊かな海に進出した。特異な進化をしたのは動物だけではない。ウチワサボテンは本来地面に這うように葉や花をつけるが、リクイグアナを避けるために大型化した。天敵の少ないこの爬虫類の王国は、かつて恐竜が繁栄した世界に近いという。◆ガラパゴスペンギン、ガラパゴスアシカ、イザベラ島、サンチャゴ島、ガラパゴスリクイグアナ、ガラパゴスウミイグアナ、サウス・ブラザ島、ガラパゴスノスリ

ＮＨＫ連続テレビ小説第６５作「ほんまもん」（２００１年１０月１日～２００２年３月３０日放送）の総集編。食いだおれの街・大阪で、人々にぬくもりを与える幸せの味を生み出す「本物」の料理人を目指して精進を続けるヒロイン・山中木葉の姿を描く。作：西荻弓絵。（全４回）◆総集編・第１回「入門の巻」。熊野育ちの山中木葉（池脇千鶴）は、料理人めざして大阪へと旅立つ。厳しいプロの修行と試練。周りの人々に支えられながら、木葉は精進料理と出会い、入門を志願する。

開発で揺れる温泉地で起きた架空の事件を設定。東京、神奈川の中学校３校の生徒がそれぞれサラリーマン向け週刊誌、女性向け雑誌、全国紙の新聞の記者となり、大学院生が事件関係者を演じる取材体験ゲームによって事件の真相を追い、記事を作り上げる。◆編集長は学校の先生、生徒たちは取材から編集まで含めて２時間以内で紙面を作成するルール。同じ事件を取材しても、メディアによって伝え方が違ってくることを学ぶのがポイント。完成した紙面を紹介した反省会では「実名報道」の是非が焦点となる。◆テレビに関する企画が多い中で活字媒体を取り上げた珍しい例だが、殺人事件か事故なのかを探り、取材の方法によって「隠れキャラ」も登場するというゲーム的な要素も取り入れている。◆対象年齢：中学生以上

熊本県内９４市町村の美しい風景や次の時代に残すべき文化財を、それにまつわるさまざまな情報とともに紹介する。◆今回は、阿蘇五岳のひとつ根子岳を町のシンボルとする高森町を訪ねる。

富山県の伝統産業「売薬」の起源をひもとく。◆富山藩は経済危機を、米経済から売薬中心の商品流通経済への転換で乗り越えた。藩は文化１３年（１８１６）に反魂丹役所を設立し、売薬を振興した。売薬は医者のいない全国農村でニーズがあり、周辺産業も育成できる、優れた経営戦略だった。藩は人と品質の管理を行い、製剤法を独占せずに公開した。一人の豪商よりも、富山全体の発展を目指したのだ。売薬商人はその製剤法を元に製剤し、自らの製品に愛情と責任を持って行商した。◆富山の売薬用具【重要有形民俗文化財】（製剤道具と原材料、携帯用日本地図、薬袋）

オランダ最古の大型干拓地ベームスターは世界に先駆けて１６１２年に完成した。この干拓地は人間の可能性を象徴する記念碑として、１９８１年に世界遺産に登録された。◆当時オランダは「海の女王」と呼ばれ栄華を極めていた。世界初の株式会社、東インド会社の生まれた水辺の都市アムステルダムは世界貿易の拠点であり、ヌーボーリッシュ（新興の資産家階級）はさらなる投資先を求め、水深７メートルの湖を農作地に変えようとしたのである。湖の水を排出する為に協力を求められた風車守のひとり、レーフワーターは類い稀なる発想の持ち主だった。彼は三連式の風車を考案し、その大量の水を揚水するシステムによりベームスターの干拓を成し遂げたのである。国土の３分の１が海面より低く、常に水と戦い続けてきたオランダ人にとってそれは記念すべき大事業だった。現在は電機やディーゼル式のポンプ場が治水の役を担っているが、この国を守ってきたのは「風の力」で水をくみ上げる風車であった。「神が作った海をオランダ人が大地に変えた」という古い言葉にオランダ人の治水の歴史に対する矜持があらわれている。◆旧東インド会社本社、キンデルダイク＝エルスハウトの風車群、Ｄ．Ｆ．ウォーダ蒸気水揚げポンプ場