隠居した旦那が茶の湯を楽しもうと、下男に材料を買いにやらす。抹茶は青い粉と思った下男は青きな粉と泡の出るムクの木を買ってくる。苦労してお茶らしくなったものを飲むが、二人とも下痢をしてしまう。主人は誰かまわず自己流の茶を飲ませて楽しんだが、みな敬遠して寄りつかなくなる。以前世話になった男が来たので茶を点てるが、菓子に出した手製の羊羹もひどいもので、客はスキを見て窓から投げ捨てる。羊羹が当たった百姓は「あ、また茶の湯だよ」。

１９９１年、ＧＡＴＴ（関税および貿易に関する一般協定）よって牛肉の輸入自由化が決まった。そして日本人の主食コメも、国会決議で輸入自由化をしないとしていながら、宮沢喜一首相は自由化を示唆するような発言をしていた。こうした中、中学の社会科の教科書では、新潟県新津市の農家の言葉として、「良いコメを作っていれば仮に外国産を輸入する事態になっても生き残れる」と自由化を容認したかの発言が載っていた。しかしこの農家のモデルになった井浦さんは、そのような発言はしていないと憤っていた。しかも井浦さんのような大規模農家は新潟県内には０．１％しかおらず、そのようなごく一部の農家を象徴的に取り上げるのはおかしいとして、農民団体が新潟県庁に抗議した。一方岩手県では、牛肉の自由化で子牛の値段が４分の１まで下落し、農家を苦しめていた。それにもかかわらず、教科書では自由貿易の利点を強調し、食糧輸入を推し進めるような記述がみられていた。岩手県の農業生産地で教鞭をとる三好教諭は農家に取材し、実態に見合った副読本を作成し、生徒に消費者が望む安全で安心な食糧生産のあり方を教えている。※番組の所々に保存素材に起因する乱れがございます。ご了承ください

立川志の輔の進行で、元気あふれるお年寄りをスタジオに招いての視聴者参加番組。老婦人の外人宅でのベビーシッター体験、老夫婦による方言ミニドラマなどをＶＴＲで紹介するほか、スタジオでは現代日本への苦言・提言、リズム体操などを交えてお年寄りが生き生きと学び発言する姿を紹介する。

１７世紀、スペインの王侯貴族社会で宮廷画家として生きたベラスケス。画家として有名となった彼の実生活は、宮廷役人として忠実に仕える日々であった。最晩年に描いた傑作「ラス・メニーナス」は、国王一家をスナップ風に描いた絵であるが、注文されて描いたものではなく、画家としての誇りを絵にぬり込めたものだった。王室の中に堂々と自画像を描き、後にその胸に、与えられた名誉ある貴族集団の紋章を描き加えたとされる。宮廷画家としての素顔が垣間見える。◆ディエゴ・ベラスケス（１５９９～１６６０）「宮廷の侍女たち（ラス・メニーナス）」１６５６、「マルタとマリアの家のキリスト」１６１８、「卵を料理する老婆」１６１８、「フェリーベ四世」１６２１－６５、「王女マルガリータ

庶民信仰の寺として日本中の人気を集める長野の善光寺は、原始民俗信仰と仏教思想が巧みにとけ合った寺。７世紀創建と伝えられる善光寺の名は、開祖の本田善光からとったものである。仏教は、各地にいた聖と呼ばれる修験者によって鎌倉時代以降全国に広まった。善光もこうした聖の一員だったといわれている。◆７年に１度、開帳される善光寺如来の“お前立ち”に群がる人々や、「戒壇めぐり」「お数珠頂戴」などの日々の行事を通して善光寺の来歴と現状を見る。◆【国宝】善光寺本堂◆【重要文化財】善光寺三門、経蔵、阿弥陀三尊像（お前立）〔善光寺〕、釈迦涅槃像

大蔵流の狂言『髭櫓』を山本則直に見どころを聞き、鑑賞する。狂言の誇張と意外性をＳＦ的構想で描いた面白さがある。◆大髭の男が警護の役を仰せつかる。喜んだ男は衣裳を作ろうとするが、妻は貧乏世帯に金はないと突っぱねる。その上、もらった役など返せと迫る。怒った男は妻を追い出す。妻も怒って仲間を連れ、仕返しに男の髭を抜いてしまう。◆副音声は英語

美女をシテとして舞う三番目物として有名で、何度見ても飽きないといわれる名作。◆旅の僧が須磨の浦に立ち寄り、行平に愛された松風・村雨姉妹の墓標の松を見ていると二人の亡霊が現れる。姉妹は帰らぬ行平を思い、形見のえぼし・狩衣を着けて舞う。関根祥六は、この演目専用の面を付けて舞うと語る。「移リ舞」やテンポの速い「イロエ掛リ中ノ舞」がこの曲の見どころである。◆副音声は英語

永井荷風が１９１６年（大正３）から１９５６年（昭和４３）までの日々を綴った「断腸亭日乗」を、映画監督の新藤兼人が案内役となってドキュメンタリーとドラマで描く。（２夜連続）◆１日も欠かさず書き続けられた日記には、庶民の生活、荷風による鋭い文明批評などが淡々と綴られている。荷風が執筆していた「偏奇館」をセットに使い、後編では太平洋戦争中の疎開生活から帰京、戦後の耐乏生活、そして文化勲章を受賞するなど、死に至るまでを綴る。