焼津の魚屋・サスエ前田魚店の５代目前田尚毅さんの冷やしの極意に迫る。今や日本の一流シェフはもちろん、海外からも前田さんの仕立てた魚が注目されている。その噂を聞きつけて、２０１９年、タイのシェフや料理関係者が焼津に来て魚に関する基礎を学んだ。あれから３年、タイの食品関係会社から前田さんが仕立てた魚をレストランで使いたいと熱望され、魚を送ることが決まった。そこで２０２２年１２月、前田さんはタイに出向き、完成したばかりの加工場を見学。前田さんが今回タイで一番伝えたかった事、それは「魚の冷やし方」。熱帯の国・タイで魚をもっとおいしく食べてほしいと、誰でも簡単にすぐできる冷やし方を伝授した。さらに、タイに送った金目鯛は思わず驚くような日数が経過していた。こだわりの究極の「冷やし」を実践すれば、世界中どこでも魚を送ることができるのか。焼津の魚屋の初挑戦に独占密着した。

在日コリアン３世で一級建築士の曺弘利（チョ・ホンリ）さん（６９歳）は、阪神・淡路大震災で生まれ育った神戸・長田が灰燼に帰した悔しさを忘れられない。震災後、曺さんは国内・海外を問わず被災地を訪ねるようになり、ボランティア活動の傍ら、被災地の景色をスケッチに描いて現地の人々に贈ってきた。２０２０年、東日本大震災と福島第一原発事故から約１０年がたっても避難指示が解除されない福島県双葉町を初めて訪ね、放置された建物や街並みを目の当たりにして「この町の“現在”を記録して歴史として刻まねばならない」という使命感に駆られ、町内１００か所以上をスケッチに描き、町に寄贈した。２０２２年、双葉町の一部地域で避難指示が解除され、１１年半ぶりに人が町に住めるようになると、曺さんは復興住宅の一室を借りた。「本格的に双葉町の住居や人々の営みの痕跡を記録するため」だ。誰の懐にも飛び込んで並み外れた行動力を発揮する曺さんの周囲には、自然と地元の人々が集まるようになった。そして“故郷”を再生するため新たなアイデアが芽生え、早くも実を結びつつある。　誰に頼まれるでもなく困った人がいれば手を差し出してしまう、ちょっと“おせっかいな建築士”曺弘利さんの奮闘ぶりを通じ、原発事故で故郷を奪われた人々の哀切さを描く。

なぜ彼女たちは、自らの体に文字を記すことを願うのか。神奈川県にある築４００年の蔵で行われているのが、女性の肌に書や墨絵を描く「女体書道」。書家の小林覚さんが、女性たちの希望する詩や言葉を体に書き、アート作品として写真に残す。ロコミや個展で広まり、いまでは「モデルをしたい」という女性たちが後を絶たず、中には２年待ちという人がいる。「女体書道」を希望する女性たちは、その年代、職業、置かれた状況もさまざま。就職するか、それとも、夢を追うべきか悩む２０代の大学院生。何となく日々を過ごすことに疑問を感じた３０代の会社員。子育てが一段落した今、自分の人生を楽しみたいという４０代の主婦。２０２３年１月、この日のモデルは、２回目の「女体書道亅となる美海さん（３６歳）。子どもの頃、先天性脊椎側彎症と診断され、その手術でできた背中の大きな傷跡にコンプレックスを抱いていた。しかし、その傷跡をあえて生かし、「女体書道」で唯一無二の作品を生み出したことで、前を向き始めた美海さん。抱え続けてきたもう一つの思いと向き合おうとしていた。それは、本音を話してくれない母親との関係。母の本音が知りたいと、できあがった作品の写真を手に、彼女は母の元へ向かう。「女体書道」を通して、自分の人生を切り開こうともがく女性たちの姿を追った。

福井県坂井市春江町のライブハウス「マロンパラダイス」には、音楽でつながった仲間たちが訪れ、日常に音楽と笑いが溢れている。店に集まるのは、さまざまな境遇、人生を歩んできた、家族・音楽仲間・お客さんたち。老若男女が集うライブハウスには、他人だけど家族のように思い合い、助け合い、つながり合う緩やかな輪が生まれている。マロンパラダイスと音楽との出会いで人生が変わった人たちを中心に、その１人１人の人生を、思い出の１曲にのせて追う。音楽にふれてきた人も、そうでない人も、「音楽っていいな」とあたたかい気持ちになれる物語。

「先生の仕事ってブラックなん？」小学校教員の松下隼司さん（４５歳）は、クラスの児童からこんな質問を投げかけられ、言葉が出てこなかった。かつては人気の職業だった教員だが、現在なり手が減少している。文部科学省の調査では、精神疾患を理由に離職した公立小中高校の教員は過去最多を更新した。教員は１９７１年に制定されたいわゆる「給特法」により、休日勤務手当や時間外手当が支給されることはない。加えて教壇に立つこと以外の仕事も多い。子どもの成長に向き合おうとする「教員の善意」に頼り、過酷な労働を強いてきたのではないか。番組では松下さんが勤務する大阪市内の小学校に密着。教員たちの知られざる「姿」を捉えた。給食を食べずに宿題の丸付けは当たり前、いじめや不登校の児童への対応、放課後に残された仕事の数々、さらに追い打ちをかけたのは外国籍の転入生の増加だ。多忙ななか松下さんは２年前、教員の本音やリアルな姿を描いた絵本を作った。教育現場が抱える問題を解決することは子どもたちの学びを守ることに繋がる。学校外で無責任に語られることの多い教員の実態と心の声を届ける。

シュラフ石田（３２歳）は、リュック一つで全国をさすらい、夕方になると街角で「今晩泊めてください」と書かれたフリップを掲げる。毎晩、見知らぬ人の家をタダで泊まり歩いているのだ。泊めてくれる人は毎日のように現れ、その一期一会の出会いを楽しむ。４年間で３００軒以上の家を泊まり歩いてきた。引っ込み思案なタイプだったという石田だが、「何のしがらみもない一期一会の関係なら、自分らしくいられる」と、２８歳で仕事を辞め、貯金を切り崩しながらこの暮らしを続けている。一方、大学時代の後輩は「働くべきだ」「何がしたいのか分からない」と問い詰める。石田が「家主さん」と呼ぶ人々はなぜ、その日に出会った石田を家に泊めるのか。カメラを向けるうちに見えてきたのは、それぞれが抱える“心の空白”だった。自由気ままに生きる男と、彼を受け入れる人々の不思議な一夜を追った。

山形県鶴岡市出身の黒井秋夫さんが取り出した古いビデオテープには、無口で無気力、孫からの呼びかけにも応えられない父・慶次郎さんの生前の姿が収められていた。「六尺親父」と蔑まれた父はさながら“でくのぼう”だった。しかし、父の死から２５年後。ＰＴＳＤ（心的外傷後ストレス障害）に苦しんでいたベトナム戦争帰還兵の証言にふれたことを契機に、父もまたＰＴＳＤを患っていたのではないかと考えるように。残された数少ない遺品のアルバムを開くと、そこにあったのは精悍な兵士の表情をした父の写真と、勇ましい手書きの文章。なぜ軍曹に昇進するような優秀な兵士だった父は、中国の戦地から帰ってくると無気力な“でくのぼう”となってしまったのか。慶次郎さんが心を壊してしまった戦場の実態に迫る取材のなかで、同じ隊に所属していた元兵士の存在も明らかに。今なお苦しむ遺族への取材や、現存するカルテをとおして非人間的な戦争の実態を浮き彫りにする。

未来とアイツを救うために近畿大学工学部を目指す少女の奮闘を描く、受験並走ドラマ（２０２２年７月１９日～２０２３年１月１７日放送、全９回）の総集編。◆舞台は広島のとある学校。マコト（駒井蓮）は、成績は悪いが、小さいころから想像力が豊かで、ＳＦが大好きな高３女子。中学生のときにＣＭで見た、近畿大学工学部の広告キャラクターであるマグロボに一目ぼれし、将来は近畿大学工学部に入学してロボットを作るのが夢だった。しかし、模試の結果はＦ判定。そんなある日、未来からやって来た謎の青年シンイチ（井上祐貴）と出会う。シンイチによると、ディストピアとなった未来を救うためにはマコトが大学に入学し、とあるロボットの設計図を完成させないといけないという。はたしてマコトは無事に大学に入学できるのか。夏から受験まで、未来とアイツを救うために激走する１８０日の物語。オール広島ロケで制作された。